晒干的竹笋的家常做法
@季彪5487：干竹笋怎么做好吃分享6道笋干家常菜谱
太冉18673277911…… ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品,深受欢迎.那么,干竹笋怎么做好吃??笋干炒腊肉?食材:腊肉250g,笋干120g...
@季彪5487：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
太冉18673277911…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@季彪5487：干竹笋怎么做着吃 -
太冉18673277911…… 主料:干竹笋(适量)、五花肉(适量) 辅料:食盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、味精(适量) 1. 将干竹笋浸泡两天至软,洗净 2. 竹笋切小块 3. 带皮五花肉切成稍厚的肉片 4. 葱姜蒜切末,油锅热后加油,放入五花肉炒炒,把五花肉的油煸出来.再放入葱姜蒜爆香. 5. 放入切好的竹笋,翻炒均匀.放盐、酱油.在翻炒几下,最后放水(不用没过竹笋),大火烧开转中火煮十分钟左右,最后加味精,翻炒均匀,起锅即可.
@季彪5487：晒干的笋子怎么吃好吃 -
太冉18673277911…… 五花肉烧笋 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...
@季彪5487：干竹笋怎么做好吃
太冉18673277911…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你... 竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片状,用腊肉片.姜片. 葱片,在...
@季彪5487：干竹笋的做法大全,干竹笋怎么做好吃 -
太冉18673277911…… 笋干做法大全.市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
@季彪5487：干竹笋怎么做好吃 -
太冉18673277911…… 干竹笋一定要和荤菜一起烧.最经典的是干笋烧肉,全国各地凡是盛产竹笋的山区都会这么烧.做法很简单,笋干泡软,最好配上带皮五花肉,酱油、糖、料酒、味精、葱姜、八角,加水至基本平齐菜品,大火烧开,小火慢炖1-2小时,收汁.
@季彪5487：干竹笋怎么做才好吃?
太冉18673277911…… 虽然说竹笋一年四季都有,但是味道最好的要数春笋和冬笋了;要在其它季节也吃到春笋的话,就只有春笋干了;不要以为笋干的味道和新鲜竹笋的味道不一样,其实笋干...
@季彪5487：干竹笋怎么做好?干竹笋怎么做好吃
太冉18673277911…… 冬笋虾仁 原料:虾仁、笋、黄瓜.调料:葱、姜、盐、料酒、淀粉.做法:1.将虾仁背上虾线去掉洗净,笋切片,黄瓜切片,葱、姜切丝.2.锅内注入色拉油,将虾仁在热油中过一下,然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒.3.最后调入盐和少许料酒,勾薄芡即可.
@季彪5487：干竹笋怎么做菜好吃 -
太冉18673277911…… 可以和猪排骨一起红烧.做法是:提前将干笋用水泡(冷水10小时,温水6小时),多次换水直到水清,捞出切成合适的形状和大小待用.猪排剁成块在开水里煮10分钟去除血水和脏气,捞出沥水待用.接下来用姜炸锅,放入笋和猪排,点上酱油翻炒几下,然后加少许水焖烧.到水几乎干的时候在加一点水,这样反复多次(约5~6次),直至排骨和笋都熟透,最后加盐和糖以及少许水再焖烧5分钟即可.注意一定不要提早放盐!
太冉18673277911…… ;干竹笋是由新鲜竹笋经脱水和加工后制成的干货,是一种营养价值很高的四季菜品,深受欢迎.那么,干竹笋怎么做好吃??笋干炒腊肉?食材:腊肉250g,笋干120g...
@季彪5487：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
太冉18673277911…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@季彪5487：干竹笋怎么做着吃 -
太冉18673277911…… 主料:干竹笋(适量)、五花肉(适量) 辅料:食盐(适量)、食用油(适量)、酱油(适量)、大葱(适量)、味精(适量) 1. 将干竹笋浸泡两天至软,洗净 2. 竹笋切小块 3. 带皮五花肉切成稍厚的肉片 4. 葱姜蒜切末,油锅热后加油,放入五花肉炒炒,把五花肉的油煸出来.再放入葱姜蒜爆香. 5. 放入切好的竹笋,翻炒均匀.放盐、酱油.在翻炒几下,最后放水(不用没过竹笋),大火烧开转中火煮十分钟左右,最后加味精,翻炒均匀,起锅即可.
@季彪5487：晒干的笋子怎么吃好吃 -
太冉18673277911…… 五花肉烧笋 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好...
@季彪5487：干竹笋怎么做好吃
太冉18673277911…… 1.去掉皮后,切成丝在滚烫的开水中焯一下,捞出后用凉水过一下再控干,拌上你... 竹笋要先在滚烫的水里抄一下,去掉土腥味,切成片状,用腊肉片.姜片. 葱片,在...
@季彪5487：干竹笋的做法大全,干竹笋怎么做好吃 -
太冉18673277911…… 笋干做法大全.市面上的笋干都是以笋为原料,去掉壳后通过蒸煮、烘干等工艺制成.由于笋干色泽金黄,呈半透明状,泡好的笋干肉厚脆嫩,也被人们称为玉兰片,是福建特产有名八闽山珍之一,其实笋干不仅是做配菜来使用,而且有相当高...
@季彪5487：干竹笋怎么做好吃 -
太冉18673277911…… 干竹笋一定要和荤菜一起烧.最经典的是干笋烧肉,全国各地凡是盛产竹笋的山区都会这么烧.做法很简单,笋干泡软,最好配上带皮五花肉,酱油、糖、料酒、味精、葱姜、八角,加水至基本平齐菜品,大火烧开,小火慢炖1-2小时,收汁.
@季彪5487：干竹笋怎么做才好吃?
太冉18673277911…… 虽然说竹笋一年四季都有,但是味道最好的要数春笋和冬笋了;要在其它季节也吃到春笋的话,就只有春笋干了;不要以为笋干的味道和新鲜竹笋的味道不一样,其实笋干...
@季彪5487：干竹笋怎么做好?干竹笋怎么做好吃
太冉18673277911…… 冬笋虾仁 原料:虾仁、笋、黄瓜.调料:葱、姜、盐、料酒、淀粉.做法:1.将虾仁背上虾线去掉洗净,笋切片,黄瓜切片,葱、姜切丝.2.锅内注入色拉油,将虾仁在热油中过一下,然后放入笋片、黄瓜片、葱丝、姜丝一同翻炒.3.最后调入盐和少许料酒,勾薄芡即可.
@季彪5487：干竹笋怎么做菜好吃 -
太冉18673277911…… 可以和猪排骨一起红烧.做法是:提前将干笋用水泡(冷水10小时,温水6小时),多次换水直到水清,捞出切成合适的形状和大小待用.猪排剁成块在开水里煮10分钟去除血水和脏气,捞出沥水待用.接下来用姜炸锅,放入笋和猪排,点上酱油翻炒几下,然后加少许水焖烧.到水几乎干的时候在加一点水,这样反复多次(约5~6次),直至排骨和笋都熟透,最后加盐和糖以及少许水再焖烧5分钟即可.注意一定不要提早放盐!
