晒干的苦笋怎么做好吃
@蒲古4508：四川干苦笋怎么弄好吃 -
酆苛19533718406…… 苦笋是美味山野佳肴的上选原料,新鲜苦笋可直接食用,俗称“甜苦笋”的沐川苦笋,.苦笋有很多种做法:炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甜.比较常见的苦笋做法有苦笋炒肉、客家咸菜炒苦笋、苦笋炖排骨、苦笋煲、干煸苦笋等....
@蒲古4508：苦竹笋怎么吃? -
酆苛19533718406…… 我知道的方法是煮汤,盐酸菜苦笋汤,还有苦竹笋鸡汤,这一切想不苦的关键是,苦竹笋要切薄片,就是很薄那种,也不要放很多,一锅汤放一根就可以了,如果还觉得苦切片和过下水再下汤锅里,但是无论怎样都带点苦为的,但是薄片的话苦味淡且觉得有回甘,汤汁很鲜香,如果不苦也就木有了苦竹笋的功效了!
@蒲古4508：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
酆苛19533718406…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@蒲古4508：干煸苦笋怎么做? -
酆苛19533718406…… 材料:苦笋400克,芽菜20克,肉末50克.调料葱花5克,香油1克,精盐3克,味精5克,色拉油750克.做法:1、苦笋去外皮,放入清水中浸泡1小时以去除涩味,将苦笋改刀成宽1厘米的一字条,然后放入沸水中大火汆0.5分钟,取出冲凉,此...
@蒲古4508：苦笋的苦笋的吃法 -
酆苛19533718406…… 苦笋肉呈白色,略微带点嫩绿色.苦笋是美味山野佳肴的上选原料,还有清热解毒、健胃消食等功效.新鲜苦笋可直接食用,俗称“甜苦笋”的沐川苦笋,靠近根部的部分,直接食用也能尝到清新的微甜. 苦笋有很多种做法:炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甜.比较常见的苦笋做法有苦笋烧排骨、苦笋烧鸡、苦笋炒肉、素炒苦笋、苦笋汤、凉拌苦笋等. 闽东地区还有将苦笋用红糟腌制后,用黄酒、白糖等佐料凉拌的吃法.
@蒲古4508：苦竹笋做法有哪些?是怎样的?
酆苛19533718406…… 一、清炒苦竹笋: 1.苦笋去壳洗净. 2.切成薄片. 3.锅烧烫放入混合油(猪油和菜籽油). 4.倒入苦笋,开大火翻炒一分多钟. 5.关火,加入盐,味精拌匀就可以...
@蒲古4508：苦笋怎么做好吃 -
酆苛19533718406…… 切片或切丝,用清水浸泡,去其苦涩.然后可与猪肉牛肉灼炒,稍加味精,忌放鸡精. 也可做炖料,切大块状,火候稍长.同意他的说法 我也是这么做的 ~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可. ~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thinks!!
@蒲古4508：苦笋怎样做菜好? -
酆苛19533718406…… 食材:苦笋、三层肉. 配料:红腐乳、蒜苗、盐. 做法:1.苦笋洗净,切成条,再用开水煮一会儿 2.三层肉洗净,煮过,切成薄片. 3.热锅,下油,蒜苗爆香后,三层肉下去煎至表面焦黄. 4.接着下笋翻炒至透,最后下盐、红腐乳拌匀,起锅. 小贴士:如果要颜色好看,可在起锅前浇点酱油.
@蒲古4508：苦笋要怎么做才好吃?
酆苛19533718406…… 笋丝泡菜的制作材料: 主料:(1)竹笋 3支 (2)蒜末 2大匙 姜末 2大匙 (1)盐 2大匙 (2)辣椒粉 1大匙 辣椒油 2大匙 香油 1大匙 糖 1大匙 笋丝泡菜的做法: (1)将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉. (2)将材料(2)与调味料(2)拌匀,加入笋丝中搅拌均匀,放入瓮中冷藏腌渍3天以上待入味即可食用,约可保存1~2周. 好吃.
@蒲古4508：怎么做白油苦笋 -
酆苛19533718406…… 用料:无皮猪肉(肥瘦比例三七开)250克,苦笋500克 调料:猪油、色拉油、生姜、豌豆尖、精盐、味精、水豆粉适量 白油苦笋做法: (注:因苦笋苦味重,可切成片后,放入清水中浸泡十分钟,然后入沸水中再泡5分钟左右,其苦味会减少许多) 1、苦笋去皮斜切薄片、码盐;生姜切片;猪肉切薄片,码水豆粉,加少量精盐(以利保持菜品色调清雅);豌豆尖择洗干净、精盐、味精、水豆粉兑成滋汁. 2、铁锅烧辣,下猪油和色拉油(为了保持菜品色调清雅,也可只用色拉油,切忌用菜油)烧熟,先下肉片,再放苦笋片、姜片,翻炒1~2分钟,起锅前下豌豆尖断生、勾芡,菜成.
酆苛19533718406…… 苦笋是美味山野佳肴的上选原料,新鲜苦笋可直接食用,俗称“甜苦笋”的沐川苦笋,.苦笋有很多种做法:炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甜.比较常见的苦笋做法有苦笋炒肉、客家咸菜炒苦笋、苦笋炖排骨、苦笋煲、干煸苦笋等....
@蒲古4508：苦竹笋怎么吃? -
酆苛19533718406…… 我知道的方法是煮汤,盐酸菜苦笋汤,还有苦竹笋鸡汤,这一切想不苦的关键是,苦竹笋要切薄片,就是很薄那种,也不要放很多,一锅汤放一根就可以了,如果还觉得苦切片和过下水再下汤锅里,但是无论怎样都带点苦为的,但是薄片的话苦味淡且觉得有回甘,汤汁很鲜香,如果不苦也就木有了苦竹笋的功效了!
@蒲古4508：晒干的竹笋怎么做着吃?? -
酆苛19533718406…… 腊肉炒竹笋 1.腊肉切小片,大概半厘米厚 2.竹笋剥好洗净后也切小片,然后烧开水焯一下,这样笋吃着就不会发麻 3.葱、蒜切末,蒜苗切小短,把干辣椒掰两半,或用剪刀剪也行,以上配料备用 4.坐锅点火,不用放油,把肥的腊肉或带肥的比较...
@蒲古4508：干煸苦笋怎么做? -
酆苛19533718406…… 材料:苦笋400克,芽菜20克,肉末50克.调料葱花5克,香油1克,精盐3克,味精5克,色拉油750克.做法:1、苦笋去外皮,放入清水中浸泡1小时以去除涩味,将苦笋改刀成宽1厘米的一字条,然后放入沸水中大火汆0.5分钟,取出冲凉,此...
@蒲古4508：苦笋的苦笋的吃法 -
酆苛19533718406…… 苦笋肉呈白色,略微带点嫩绿色.苦笋是美味山野佳肴的上选原料,还有清热解毒、健胃消食等功效.新鲜苦笋可直接食用,俗称“甜苦笋”的沐川苦笋,靠近根部的部分,直接食用也能尝到清新的微甜. 苦笋有很多种做法:炒、烧、凉拌均可,风味独特,苦中回甜.比较常见的苦笋做法有苦笋烧排骨、苦笋烧鸡、苦笋炒肉、素炒苦笋、苦笋汤、凉拌苦笋等. 闽东地区还有将苦笋用红糟腌制后,用黄酒、白糖等佐料凉拌的吃法.
@蒲古4508：苦竹笋做法有哪些?是怎样的?
酆苛19533718406…… 一、清炒苦竹笋: 1.苦笋去壳洗净. 2.切成薄片. 3.锅烧烫放入混合油(猪油和菜籽油). 4.倒入苦笋,开大火翻炒一分多钟. 5.关火,加入盐,味精拌匀就可以...
@蒲古4508：苦笋怎么做好吃 -
酆苛19533718406…… 切片或切丝,用清水浸泡,去其苦涩.然后可与猪肉牛肉灼炒,稍加味精,忌放鸡精. 也可做炖料,切大块状,火候稍长.同意他的说法 我也是这么做的 ~亲,如果您认可我的回答,请点击【采纳为满意回答】按钮~ ~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可. ~您的采纳是我前进的动力~~ O(∩_∩)O,互相帮助,共同进步!Thinks!!
@蒲古4508：苦笋怎样做菜好? -
酆苛19533718406…… 食材:苦笋、三层肉. 配料:红腐乳、蒜苗、盐. 做法:1.苦笋洗净,切成条,再用开水煮一会儿 2.三层肉洗净,煮过,切成薄片. 3.热锅,下油,蒜苗爆香后,三层肉下去煎至表面焦黄. 4.接着下笋翻炒至透,最后下盐、红腐乳拌匀,起锅. 小贴士:如果要颜色好看,可在起锅前浇点酱油.
@蒲古4508：苦笋要怎么做才好吃?
酆苛19533718406…… 笋丝泡菜的制作材料: 主料:(1)竹笋 3支 (2)蒜末 2大匙 姜末 2大匙 (1)盐 2大匙 (2)辣椒粉 1大匙 辣椒油 2大匙 香油 1大匙 糖 1大匙 笋丝泡菜的做法: (1)将竹笋去壳洗净后切丝,用盐腌3小时后将盐水滤掉. (2)将材料(2)与调味料(2)拌匀,加入笋丝中搅拌均匀,放入瓮中冷藏腌渍3天以上待入味即可食用,约可保存1~2周. 好吃.
@蒲古4508：怎么做白油苦笋 -
酆苛19533718406…… 用料:无皮猪肉(肥瘦比例三七开)250克,苦笋500克 调料:猪油、色拉油、生姜、豌豆尖、精盐、味精、水豆粉适量 白油苦笋做法: (注:因苦笋苦味重,可切成片后,放入清水中浸泡十分钟,然后入沸水中再泡5分钟左右,其苦味会减少许多) 1、苦笋去皮斜切薄片、码盐;生姜切片;猪肉切薄片,码水豆粉,加少量精盐(以利保持菜品色调清雅);豌豆尖择洗干净、精盐、味精、水豆粉兑成滋汁. 2、铁锅烧辣,下猪油和色拉油(为了保持菜品色调清雅,也可只用色拉油,切忌用菜油)烧熟,先下肉片,再放苦笋片、姜片,翻炒1~2分钟,起锅前下豌豆尖断生、勾芡,菜成.
