晒干的菜瓜干怎样腌好吃
@阳奋5545：晒干的黄瓜怎么腌好吃? -
鲜尤13736211080…… 1,把黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,备用. 2,把食用醋,冰糖,蜂蜜,味精,干辣椒一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放到到冰糖完全溶解为好. 3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,再把刚才调好的调味料放到黄瓜里搅拌均匀. 4,放到冰箱里冷藏一天,就可以吃啦.其实自己腌的没有外面买的好吃,但是自己腌的卫生是过关的,所以吃得还是比较放心的,祝你成功啊4
@阳奋5545：晒干的黄瓜怎么腌着吃 -
鲜尤13736211080…… 1、准备材料:黄瓜:2000克、盐:200克、尖椒:200克、蒜:200克、姜:30克、白糖:70克、白酒:70克、味精:30克、老抽、老抽:共250克、花椒、大茴香:一小把.2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里.3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握),冷却以后倒进容器里进行腌制.4、密封保存一两天即可食用.
@阳奋5545：黄瓜晒干腌咸菜怎么做 -
鲜尤13736211080…… 食材明细 黄瓜干120克 盐1小勺 鱼香酱1勺 芝麻10克 生抽10克 鸡精1克 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 黄瓜干咸菜的做法步骤1 黄瓜干提前泡上2 泡软后,反复清洗,然后挤干3 准备鱼香酱,没有就用老干妈辣酱或者辣椒油4 黄瓜里面加适量的盐,鸡精,生抽,然后加一勺鱼香酱5 加熟芝麻6 搅拌均匀,腌制10分钟,入味就可以了.
@阳奋5545：晒干的黄瓜条怎么做成咸菜 -
鲜尤13736211080…… 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 制作方法: 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...
@阳奋5545：怎样腌制菜瓜,精确点,盐与瓜的比例大概为多少 -
鲜尤13736211080…… 配方:白萝卜(菜瓜)10斤,酱油3斤,醋1斤,盐1斤,糖7两,味精2两,姜2两,蒜4两,花生油3两,白酒3 两.制作:萝卜洗(黄瓜,菜瓜)净晾干切成丝,姜、蒜切成片后,用5两盐拌匀,2——3小时后捞出晾晒一天;将酱油、醋、糖、味精、白酒于火上加热,略一煮沸,晾凉备用;把一上各项准备好的东西一起投入缸内,上加一层明油(经过加热).第二天即可食用.
@阳奋5545：安徽芜湖特产:菜瓜怎么腌制 -
鲜尤13736211080…… 将菜瓜对半切开,挖去瓜瓤后洗净,洗净后将菜瓜至于日光下晾晒,等到瓜肉收缩至七层干用盐涂抹菜瓜内壁以及外壁(盐的用量依个人口味而定,但不可过少),涂抹均匀后,将菜瓜至于坛子中,中途可在撒一些盐进去,继续将剩余菜瓜压于坛子中,再在坛口撒盐封口,盖上盖子,存放一个月左右即可食用. 注:可依据个人口味在抹盐过程中掺入调料,若需长期保存可以掺入防腐剂
@阳奋5545：怎样腌制湖南特产干黄瓜皮 -
鲜尤13736211080…… 请问你是凉拌吗? 凉拌的话我一般是先用凉水泡半个多小时,然后切碎,把大蒜瓣、朝天椒和姜切碎和黄瓜片到一起,加盐、酱油、芝麻油拌匀腌一下就好了.酱油可以多放点.
@阳奋5545：自腌咸菜干的家常做法大全怎么做好 -
鲜尤13736211080…… 自腌咸菜干的做法1.新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净2.摊开放太阳底下晒一天3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水4.腌制两天左右后再拿出来晒干5.晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下6.晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的
@阳奋5545：酸甜菜瓜的腌制方法 -
鲜尤13736211080…… 原 料:菜瓜300克.盐2克 辣椒(红、尖)15克 醋10克 白砂糖4克 大蒜(白皮)5克 味精3克1.将菜瓜洗净切成片,用沸水烫一下,放入盆内;2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝;3.大蒜去皮切末;4.将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀,装盘即成.
@阳奋5545：怎么做干香瓜瓢咸菜 -
鲜尤13736211080…… 酱八宝 原料配方 咸苤蓝花35公斤 咸黄瓜条15公斤 咸香瓜丁15公斤 咸豇豆角10公斤 咸地环10公斤 咸青萝卜花10公斤花生仁2公斤 咸姜丝2斤 甜面酱60公斤 制作方法 将咸苤蓝、咸青萝卜切成25*10*3毫米长方形的花;咸黄瓜破半去籽后,切成2...
鲜尤13736211080…… 1,把黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,备用. 2,把食用醋,冰糖,蜂蜜,味精,干辣椒一起放进一个小碗里边,搅拌均匀,并放到到冰糖完全溶解为好. 3,黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉,再把刚才调好的调味料放到黄瓜里搅拌均匀. 4,放到冰箱里冷藏一天,就可以吃啦.其实自己腌的没有外面买的好吃,但是自己腌的卫生是过关的,所以吃得还是比较放心的,祝你成功啊4
@阳奋5545：晒干的黄瓜怎么腌着吃 -
鲜尤13736211080…… 1、准备材料:黄瓜:2000克、盐:200克、尖椒:200克、蒜:200克、姜:30克、白糖:70克、白酒:70克、味精:30克、老抽、老抽:共250克、花椒、大茴香:一小把.2、将晒干的黄瓜、尖椒、姜蒜、白糖、白酒、味精放在一个容器里.3、生抽、老抽、花椒、大茴香煮开(生抽老抽可以自由掌握),冷却以后倒进容器里进行腌制.4、密封保存一两天即可食用.
@阳奋5545：黄瓜晒干腌咸菜怎么做 -
鲜尤13736211080…… 食材明细 黄瓜干120克 盐1小勺 鱼香酱1勺 芝麻10克 生抽10克 鸡精1克 微辣口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 黄瓜干咸菜的做法步骤1 黄瓜干提前泡上2 泡软后,反复清洗,然后挤干3 准备鱼香酱,没有就用老干妈辣酱或者辣椒油4 黄瓜里面加适量的盐,鸡精,生抽,然后加一勺鱼香酱5 加熟芝麻6 搅拌均匀,腌制10分钟,入味就可以了.
@阳奋5545：晒干的黄瓜条怎么做成咸菜 -
鲜尤13736211080…… 主料:鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 调料:A.盐一勺 B.白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 制作方法: 1,将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放...
@阳奋5545：怎样腌制菜瓜,精确点,盐与瓜的比例大概为多少 -
鲜尤13736211080…… 配方:白萝卜(菜瓜)10斤,酱油3斤,醋1斤,盐1斤,糖7两,味精2两,姜2两,蒜4两,花生油3两,白酒3 两.制作:萝卜洗(黄瓜,菜瓜)净晾干切成丝,姜、蒜切成片后,用5两盐拌匀,2——3小时后捞出晾晒一天;将酱油、醋、糖、味精、白酒于火上加热,略一煮沸,晾凉备用;把一上各项准备好的东西一起投入缸内,上加一层明油(经过加热).第二天即可食用.
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@阳奋5545：怎样腌制湖南特产干黄瓜皮 -
鲜尤13736211080…… 请问你是凉拌吗? 凉拌的话我一般是先用凉水泡半个多小时,然后切碎,把大蒜瓣、朝天椒和姜切碎和黄瓜片到一起,加盐、酱油、芝麻油拌匀腌一下就好了.酱油可以多放点.
@阳奋5545：自腌咸菜干的家常做法大全怎么做好 -
鲜尤13736211080…… 自腌咸菜干的做法1.新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净2.摊开放太阳底下晒一天3.再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水4.腌制两天左右后再拿出来晒干5.晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下6.晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的
@阳奋5545：酸甜菜瓜的腌制方法 -
鲜尤13736211080…… 原 料:菜瓜300克.盐2克 辣椒(红、尖)15克 醋10克 白砂糖4克 大蒜(白皮)5克 味精3克1.将菜瓜洗净切成片,用沸水烫一下,放入盆内;2.红辣椒去蒂、籽洗净切成丝;3.大蒜去皮切末;4.将菜瓜加入精盐、红辣椒丝、醋、白糖、蒜末、味精拌匀,装盘即成.
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鲜尤13736211080…… 酱八宝 原料配方 咸苤蓝花35公斤 咸黄瓜条15公斤 咸香瓜丁15公斤 咸豇豆角10公斤 咸地环10公斤 咸青萝卜花10公斤花生仁2公斤 咸姜丝2斤 甜面酱60公斤 制作方法 将咸苤蓝、咸青萝卜切成25*10*3毫米长方形的花;咸黄瓜破半去籽后,切成2...
