晒干菜花用不用焯水
@晋匡6690：花菜干晒制前用水汆吗? -
步荔15133381249…… 要汆水的,不然会烂掉.!
@晋匡6690：西兰花晒干需要烫吗 -
步荔15133381249…… 建议是要烫一下的,因为晒干的是有很多灰尘和细菌的,这样您可以先把西兰花用水泡开,清洗后用开水烫下,这样更卫生的
@晋匡6690：花菜需要焯水吗 花菜要焯水吗 -
步荔15133381249…… 为防养分丢失及变软影响口感,多用热水焯过之后做, 也可用热水焯过之后加调料食用.
@晋匡6690：为什么许多菜要晒干之前需先淖水?或者先蒸熟然后再晒. -
步荔15133381249…… 1. 焯水的作用(此部分摘自网络搜索结果) 大部分的蔬菜和一些带有污物和腥味的肉类都需要焯水.焯水可以起到以下的作用: (1)是蔬菜颜色鲜明、柔软、并且取出涩味及苦味:例如,小青菜,菠菜等绿叶蔬菜,焯水后会变得颜色鲜明,...
@晋匡6690：花菜干怎么晒 -
步荔15133381249…… 以黄花菜炒鸡蛋为例. 将干黄花菜用清水先洗2 遍,再用温水泡2 小时左右,发开后摘洗干 净,挤干码整齐,从中间切段.将鸡蛋打入碗内,加少许精盐、味精、 料酒搅拌均匀. 2. 炒锅注入花生油烧热,把鸡蛋炒熟倒入盘内.勺内留底油,烧热投入 葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋,加少许料酒、精盐、味精,翻炒均匀 盛入盘内即可.
@晋匡6690：花菜干 是怎样 晾出来的 求 家庭晾制方法 -
步荔15133381249…… 煮开水,然后把花菜烫一下,记得放盐(防腐烂),大概五成熟(太熟不好捞),然后可以拿出去晒干即可,晒的时候记得防潮
@晋匡6690：晒西兰花用不用焯水 -
步荔15133381249…… 要,先焯水,再用冰水泡下再晒,这样就不会黄了.
@晋匡6690：做菜花之前需要用水焯一下吗 -
步荔15133381249…… 要用水焯一下 希望采纳 谢谢
@晋匡6690：花菜干的做法,花菜干怎么做好吃,花菜干的家常 -
步荔15133381249…… 食材 主料 菜花干100g 辅料 玉米油 适量 盐 适量 猪五花肉 适量 生抽 适量 青蒜 适量 葱姜 适量 清水 适量 料酒 适量 步骤1.这是买来的干菜花2.清洗一下泡在温水里3.大概一小时就泡好了4.五花肉切片,葱姜切片备用5.泡好的菜花干控干水分备用6.小铸铁锅烧热加入玉米油7.将五花肉片下锅煸炒8.看到肉片变色加入葱姜片9.煸炒一下加入适量料酒10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒11.加入适量盐12.翻炒一会儿加入生抽13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟14.焖的时候洗一些青蒜,切成斜段15.看到汤汁收干将青蒜倒进去16.翻炒均匀关火17.装盘开吃吧
@晋匡6690：花菜要不要焯水 -
步荔15133381249…… 要,花粉才会去掉.
步荔15133381249…… 要汆水的,不然会烂掉.!
@晋匡6690：西兰花晒干需要烫吗 -
步荔15133381249…… 建议是要烫一下的,因为晒干的是有很多灰尘和细菌的,这样您可以先把西兰花用水泡开,清洗后用开水烫下,这样更卫生的
@晋匡6690：花菜需要焯水吗 花菜要焯水吗 -
步荔15133381249…… 为防养分丢失及变软影响口感,多用热水焯过之后做, 也可用热水焯过之后加调料食用.
@晋匡6690：为什么许多菜要晒干之前需先淖水?或者先蒸熟然后再晒. -
步荔15133381249…… 1. 焯水的作用(此部分摘自网络搜索结果) 大部分的蔬菜和一些带有污物和腥味的肉类都需要焯水.焯水可以起到以下的作用: (1)是蔬菜颜色鲜明、柔软、并且取出涩味及苦味:例如,小青菜,菠菜等绿叶蔬菜,焯水后会变得颜色鲜明,...
@晋匡6690：花菜干怎么晒 -
步荔15133381249…… 以黄花菜炒鸡蛋为例. 将干黄花菜用清水先洗2 遍,再用温水泡2 小时左右,发开后摘洗干 净,挤干码整齐,从中间切段.将鸡蛋打入碗内,加少许精盐、味精、 料酒搅拌均匀. 2. 炒锅注入花生油烧热,把鸡蛋炒熟倒入盘内.勺内留底油,烧热投入 葱、姜丝、煸炒熟倒入黄花菜、鸡蛋,加少许料酒、精盐、味精,翻炒均匀 盛入盘内即可.
@晋匡6690：花菜干 是怎样 晾出来的 求 家庭晾制方法 -
步荔15133381249…… 煮开水,然后把花菜烫一下,记得放盐(防腐烂),大概五成熟(太熟不好捞),然后可以拿出去晒干即可,晒的时候记得防潮
@晋匡6690：晒西兰花用不用焯水 -
步荔15133381249…… 要,先焯水,再用冰水泡下再晒,这样就不会黄了.
@晋匡6690：做菜花之前需要用水焯一下吗 -
步荔15133381249…… 要用水焯一下 希望采纳 谢谢
@晋匡6690：花菜干的做法,花菜干怎么做好吃,花菜干的家常 -
步荔15133381249…… 食材 主料 菜花干100g 辅料 玉米油 适量 盐 适量 猪五花肉 适量 生抽 适量 青蒜 适量 葱姜 适量 清水 适量 料酒 适量 步骤1.这是买来的干菜花2.清洗一下泡在温水里3.大概一小时就泡好了4.五花肉切片,葱姜切片备用5.泡好的菜花干控干水分备用6.小铸铁锅烧热加入玉米油7.将五花肉片下锅煸炒8.看到肉片变色加入葱姜片9.煸炒一下加入适量料酒10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒11.加入适量盐12.翻炒一会儿加入生抽13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟14.焖的时候洗一些青蒜,切成斜段15.看到汤汁收干将青蒜倒进去16.翻炒均匀关火17.装盘开吃吧
@晋匡6690：花菜要不要焯水 -
步荔15133381249…… 要,花粉才会去掉.
