普通挂面可以做凉面吗
@仰兔3523：可以用超市买的普通挂面做凉面吗? -
白水13589757391…… 不行,太软了,做凉面还是劲道点,厚点的面.挂面太薄
@仰兔3523：干面可以做四川的凉面吗?怎么做呀? -
白水13589757391…… 正宗四川凉面的做法: 主料:必须去市场买较细的“水叶子面”(四川的叫法,就是面机做出来还软软的面)绝不能用超市卖的一把一把的干挂面 配料:豆芽 醋 盐 酱油 味精 花椒粉 油辣子 小葱 菜油 油炒的豌豆 蒜水 白糖 做法:1、先将面条放...
@仰兔3523：大家做凉面都用的是什么面呢?具体做法是怎样的呢? -
白水13589757391…… 夏天我妈经常做凉面,做法和外面卖的不一样,但我觉得比外面的好吃.就是买的普通挂面,用水煮了,然后放入冰块,吃的时候捞出来浇汁.具体改天天热,我做了拍些图片发上来,夏天最爱吃了,又消暑又增食欲.
@仰兔3523：用挂面怎么做炒面
白水13589757391…… 在日常生活中有很多人都非常喜欢吃凉面,由于凉面是很好做的,并且在凉面这一全过程中里边能够添加一些蔬菜水果和新鲜水果,那样不但具备营养成分,还可以使面的...
@仰兔3523：手工挂面如何做凉面 -
白水13589757391…… 煮好的面用凉水淘一下,夏天最好用冰水更好吃,然后再加入米醋白糖和少许盐就好了
@仰兔3523：面条怎么做成凉面? -
白水13589757391…… 凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂.吃起来,又滑、又韧有嚼头.下面的几种做法供你参考. 1、机制的面条入沸水中,煮面条时要掌握好时间,火要大,水要多,不能煮得太熟,见...
@仰兔3523：冷面制作方法
白水13589757391…… 普通挂面就可以啦,老百姓哪有那么多讲究.面条煮熟后泡在刚从深井取出的水里,然后胡萝卜咸菜切成碎丁备用如果喜欢吃香椿也可以腌好切碎备份.再用麻芝、醋、酱油勾兑成汁备用喜欢辣可以放点辣油.捞出凉透的面放上咸菜丁倒上兑好的汁拌一下就可以享用啦!
@仰兔3523：凉面是用什么面做的 -
白水13589757391…… 主料 面粉200g 辅料 碱面5g 盐5g 芝麻酱 适量 香油 适量 葱油 适量 鸡精味精 适量 花椒面 适量 芥末油 适量 姜蒜 适量 酱油醋 适量 辣椒油 适量 黄瓜 适量 步骤1.盆中放面粉,加少许碱面和盐,加清水活好.(这就是准备凉面的小窍门,活出来的...
@仰兔3523：凉皮我知道怎么制作,凉粉凉面又是怎么制作? -
白水13589757391…… 做凉面,煮制和过凉是关键.其要点为:1、煮面条时水要多、火要大.这样煮出来的面条才能不黏.2、面条要煮八九成熟,“断生”即可,若面条煮得太软太烂,就不能保持凉面的风味了.3、面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再...
@仰兔3523：四川凉面怎么做呀 -
白水13589757391…… 原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆. 第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用; 第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可. 第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉; 第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可; 第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃,据说我们编导拍完这个片子后,可是吃上了两大碗啊.
白水13589757391…… 不行,太软了,做凉面还是劲道点,厚点的面.挂面太薄
@仰兔3523：干面可以做四川的凉面吗?怎么做呀? -
白水13589757391…… 正宗四川凉面的做法: 主料:必须去市场买较细的“水叶子面”(四川的叫法,就是面机做出来还软软的面)绝不能用超市卖的一把一把的干挂面 配料:豆芽 醋 盐 酱油 味精 花椒粉 油辣子 小葱 菜油 油炒的豌豆 蒜水 白糖 做法:1、先将面条放...
@仰兔3523：大家做凉面都用的是什么面呢?具体做法是怎样的呢? -
白水13589757391…… 夏天我妈经常做凉面,做法和外面卖的不一样,但我觉得比外面的好吃.就是买的普通挂面,用水煮了,然后放入冰块,吃的时候捞出来浇汁.具体改天天热,我做了拍些图片发上来,夏天最爱吃了,又消暑又增食欲.
@仰兔3523：用挂面怎么做炒面
白水13589757391…… 在日常生活中有很多人都非常喜欢吃凉面,由于凉面是很好做的,并且在凉面这一全过程中里边能够添加一些蔬菜水果和新鲜水果,那样不但具备营养成分,还可以使面的...
@仰兔3523：手工挂面如何做凉面 -
白水13589757391…… 煮好的面用凉水淘一下,夏天最好用冰水更好吃,然后再加入米醋白糖和少许盐就好了
@仰兔3523：面条怎么做成凉面? -
白水13589757391…… 凉面要好吃,首先是面条,选好适宜的面条,再加上煮面的火候恰到好处,才能使面熟而不烂.吃起来,又滑、又韧有嚼头.下面的几种做法供你参考. 1、机制的面条入沸水中,煮面条时要掌握好时间,火要大,水要多,不能煮得太熟,见...
@仰兔3523：冷面制作方法
白水13589757391…… 普通挂面就可以啦,老百姓哪有那么多讲究.面条煮熟后泡在刚从深井取出的水里,然后胡萝卜咸菜切成碎丁备用如果喜欢吃香椿也可以腌好切碎备份.再用麻芝、醋、酱油勾兑成汁备用喜欢辣可以放点辣油.捞出凉透的面放上咸菜丁倒上兑好的汁拌一下就可以享用啦!
@仰兔3523：凉面是用什么面做的 -
白水13589757391…… 主料 面粉200g 辅料 碱面5g 盐5g 芝麻酱 适量 香油 适量 葱油 适量 鸡精味精 适量 花椒面 适量 芥末油 适量 姜蒜 适量 酱油醋 适量 辣椒油 适量 黄瓜 适量 步骤1.盆中放面粉,加少许碱面和盐,加清水活好.(这就是准备凉面的小窍门,活出来的...
@仰兔3523：凉皮我知道怎么制作,凉粉凉面又是怎么制作? -
白水13589757391…… 做凉面,煮制和过凉是关键.其要点为:1、煮面条时水要多、火要大.这样煮出来的面条才能不黏.2、面条要煮八九成熟,“断生”即可,若面条煮得太软太烂,就不能保持凉面的风味了.3、面条煮好后,要立即捞出用凉白开过凉,然后再...
@仰兔3523：四川凉面怎么做呀 -
白水13589757391…… 原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆. 第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用; 第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可. 第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉; 第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可; 第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃,据说我们编导拍完这个片子后,可是吃上了两大碗啊.
