最正宗的定陶柴烧鸡
@梁柏2895：定陶有什么名吃吗!!!! -
洪饼19364291940…… 定陶黄家柴烧鸡,定陶唯一拿得出手的烧鸡品牌
@梁柏2895：山东菏泽最大的装修论坛是不是52菏泽装修网?
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@梁柏2895：柴火鸡配方 -
洪饼19364291940…… 家常柴火鸡的做法 1. 准备好的料洗净备用! 2. 洗净的鸡 3. 拌匀的鸡!等待中准备其他辅料! 4. 五花肉切丁,姜切片,放入白糖!备用! 5. 香菇,莴笋切条备用! 6. 二荆条切园丁!大葱切段备用! 7. 大蒜切块,姜切片,花椒切碎!辣椒洗...
@梁柏2895：柴火鸡怎么做 -
洪饼19364291940…… 你好! 柴火灶炖鸡食材主料小公鸡2500g香菜30g辅料盐适量八角1个花椒适量葱段适量姜片适量酱油适量步骤1.将去毛、洗净,剁成块.2.再用清水洗两次.3.用开水淖去血沫.4.用油起锅,爆香葱姜、八角、花椒.5.加入鸡块煸炒5分钟.6.调入盐和酱油继续煸炒2分钟.7.多加一些水(一定要没过鸡块)开始小火炖煮.8.炖煮大约一个小时后调入香菜出锅即可
@梁柏2895：柴锅鸡的配料怎么做
洪饼19364291940…… 原料:鸡一只. 配料:千张丝,大蒜,大姜,大葱, 香菜,干椒花椒. 调料:油,豆瓣酱,高汤. 制法: 1、将鸡杀洗干净,切成大块,待用. 2、锅里添入油,投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味,再放入鲶鱼块,烹入料酒煸炒出香,加入高汤,下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入碳锅里,上面放上香菜即成. 特点:汤汁红亮、鸡肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正!
@梁柏2895：“农用柴火烧鸡”的做法? -
洪饼19364291940…… 主料 公鸡半边辅料 豆瓣酱适量、莴笋1根、大蒜1个、食盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、大葱3根、小米椒3个、青红二荆条各3-5个、香菇6个农家柴火鸡的做法1.准备好的料洗净备用!2.洗净的鸡3.拌匀的鸡!等待中准备其他辅料!...
@梁柏2895：清炖全鸡清炖柴鸡,怎么做 -
洪饼19364291940…… 用料 土鸡 姜 200g 草菓 3-4粒 清炖土鸡的做法 把市场买来的土鸡重新洗一遍,土鸡为放养,较脏,搓皮能把脏东西洗掉;内脏单独拿出清洗,特别小肠用盐或者面粉揉洗. 把土鸡砍成块,不要太碎太小.鸡胸肉可以单独拿出来备炒鸡丁,因为鸡胸肉煮出较柴不如炒吃好吃.冷水放汤锅里大火煮开,关火,把用来焯的脏水倒掉 把焯过的土鸡块放瓦盏里,放入姜、草菓、水,大火档涨开,转小火慢炖2小时,差半小时的时候放盐. 香喷喷的滋补土鸡汤就炖好了.
@梁柏2895：蒙山木柴鸡的做法 -
洪饼19364291940…… 蒙山光棍鸡 主料:鸡(最好选用公鸡、仔鸡、草鸡、三黄鸡、野鸡) 配料:光棍鸡配料、葱段、盐、酱油、鸡精、香油. 做法: 1,一包光棍鸡的料35克,可以炖1000克-1500克的鸡一只.(鸡小一点无所谓) 2,将鸡洗净、切块、焯水、去沫.葱切段. 3,油烧热,将鸡块倒入,翻旦罚测核爻姑诧太超咖炒2-3分钟,加酱油再炒. 4,加水没过鸡块,放入整包光棍鸡调料,旺火烧至沸腾. 5,改文火炖约20分钟,加入盐,鸡精、出锅前淋入香油,洒上葱段. 6,颜色不错吧,用老抽比较好,易上色,这个鸡色浓一点既好看还好吃.
@梁柏2895：重庆柴火鸡哪家最好吃 -
洪饼19364291940…… 目前来说,冉家坝这边的柴火鸡相对集中比较多,好不好吃还得看自己口味.冉家坝加气站下面,一条小巷子里面,河边有一家味道不错,特别是附卖的煎汤包,味道才叫一个好.
@梁柏2895：云霄烧窑鸡做法 -
洪饼19364291940…… 方法:1、将鸡宰杀放尽血,去毛,从鸡食袋处下刀.沿鸡脊骨到尾.取出内脏,用清水洗去血水,挂通风处凉干.2、把生抽王、沙茶酱、叉烧汁、味精、绍酒调匀.涂抹鸡全身.蒜肉拍破放入鸡腹腔内,然后将鸡头、颈、脚都转到鸡腹腔内整...
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