最正宗的琥珀核桃仁
@池素2037：琥珀核桃仁(以核桃仁为主食材的食品) - 搜狗百科
厍澜13287739220…… 琥珀核桃的做法 1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟.因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸2113炒至变色) 2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮 3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢...
@池素2037：今天听师傅说琥珀桃仁是白的想问一下这个琥珀桃仁做出来到底是白的还是黄的? 正宗的 谢谢大家啦 帮帮忙 -
厍澜13287739220…… 琥珀原是一种珍贵的药材,因色泽深红,光亮艳丽而受人喜爱.因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字,来形容其色彩,久而久之,便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀.因而,琥珀菜肴的颜色从微黄到深红的都有,但不会有白色的,那样的话就不成其为琥珀菜了. 琥珀桃仁的做法要先炸桃仁,微黄后才能控油.最后还要熬糖上色,最终成菜的颜色金黄或者深红,绝对不会是白的.这道菜和白色能扯上唯一关系的是桃仁原料是白的.
@池素2037：琥珀桃仁的制作方法是什么呢?
厍澜13287739220…… 琥珀桃仁材料:核桃仁、白糖各适量.做法:锅内放油烧热,倒入核桃仁用中火慢慢炒熟,至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出.去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化,倒入核桃仁,慢慢翻炒.随着水的蒸发,汁会变得越来越稠,直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅.
@池素2037：山西风味小吃有哪些?在哪里可以吃到正宗的山西特色小吃? -
厍澜13287739220…… 小吃太多拉....... 名吃中华,首推头脑,这是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为医用食品,对人体有着滋补作用,效果甚佳.头脑是太原市特有的一种名早点,为汤状食品. 在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药....
@池素2037：今天听师傅说琥珀桃仁是白的想问一下这个湖泊桃仁做出来到底是白的还是黄的? 正宗的 谢谢大家啦 帮帮忙 -
厍澜13287739220…… 图:http://yc.jxcn.cn/bmfw/ms/images_1/2006/2/21/54800.jpg 材料:核桃仁 糖 做法: 1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅; 4、上炒熟的芝麻冷却食用.
@池素2037：琥珀桃仁是怎么做的? -
厍澜13287739220…… 核桃仁用水冲洗一下.用开水淖水(用锅铲来回翻几下),沥干.少许水,冰糖用中小火熬糖(注意火候). 糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒, 让每颗桃仁都均匀的上糖. 下油锅炸,炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀即可.
@池素2037：琥珀核桃怎么做的? -
厍澜13287739220…… 准备核桃仁125克,黄油12克,蜂蜜20克,绵白糖20克,黑芝麻8克.3/41核桃仁装盘子里进微波炉,不加盖高火一分钟,2取出调入蜂蜜,白糖,黄油拌匀,不加盖进微波炉高火两分钟.4/43取出趁热撒上黑芝麻拌匀,再入微波炉中火20秒取出拌匀,平摊到盘子里放凉就可以吃了.
@池素2037：胡波核桃的制作方法 -
厍澜13287739220…… 教大家一个做法,在家里自制琥珀核桃,甜甜的,脆脆的,小孩子肯定喜欢吃.不过很多琥珀核桃的做法都是需要经过油炸,油炸不仅不健康,而且油炸比较麻烦,在家里做很费油,还不如直接购买现成的.下面就是琥珀核桃的做法,不需要油...
@池素2037：琥珀核桃怎么做详细有高分 -
厍澜13287739220…… 核桃仁放水里煮熟后捞出,煮好的核桃仁外皮很容易剥下来,但尽量别剥;锅里加适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡;放入核桃仁拌匀,收干一点再盛出;锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆;捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可~yuwad | 2011-12-2722950
厍澜13287739220…… 琥珀核桃的做法 1.核桃放在烤盘内,180度,烤约5分钟.因为烤箱有温度差异,而核桃易糊,所以一定要照看点(没有烤箱,可以用油煸2113炒至变色) 2.白糖和清水放入锅内,大火烧开,转小火慢慢熬煮 3.白糖水一开始是小气泡,回来慢慢...
@池素2037：今天听师傅说琥珀桃仁是白的想问一下这个琥珀桃仁做出来到底是白的还是黄的? 正宗的 谢谢大家啦 帮帮忙 -
厍澜13287739220…… 琥珀原是一种珍贵的药材,因色泽深红,光亮艳丽而受人喜爱.因此人们习惯于在一些菜肴前面冠以“琥珀”二字,来形容其色彩,久而久之,便形成了一种以色定名的烹调方法——琥珀.因而,琥珀菜肴的颜色从微黄到深红的都有,但不会有白色的,那样的话就不成其为琥珀菜了. 琥珀桃仁的做法要先炸桃仁,微黄后才能控油.最后还要熬糖上色,最终成菜的颜色金黄或者深红,绝对不会是白的.这道菜和白色能扯上唯一关系的是桃仁原料是白的.
@池素2037：琥珀桃仁的制作方法是什么呢?
厍澜13287739220…… 琥珀桃仁材料:核桃仁、白糖各适量.做法:锅内放油烧热,倒入核桃仁用中火慢慢炒熟,至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出.去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化,倒入核桃仁,慢慢翻炒.随着水的蒸发,汁会变得越来越稠,直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅.
@池素2037：山西风味小吃有哪些?在哪里可以吃到正宗的山西特色小吃? -
厍澜13287739220…… 小吃太多拉....... 名吃中华,首推头脑,这是由明末清初著名文人,医学家傅山发明,为医用食品,对人体有着滋补作用,效果甚佳.头脑是太原市特有的一种名早点,为汤状食品. 在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药....
@池素2037：今天听师傅说琥珀桃仁是白的想问一下这个湖泊桃仁做出来到底是白的还是黄的? 正宗的 谢谢大家啦 帮帮忙 -
厍澜13287739220…… 图:http://yc.jxcn.cn/bmfw/ms/images_1/2006/2/21/54800.jpg 材料:核桃仁 糖 做法: 1、内放油烧热,倒入核桃仁中火慢慢炒熟;至白色的桃仁肉微微泛黄沥油捞出; 2、去锅内的油,放入两勺水烧开,加白糖至融化;倒入核桃仁,慢慢翻炒;(关键:水要少,糖要多) 3、着水的蒸发,汁会变得越来越稠;直到最后变成糖浆全部裹在桃仁上即可出锅; 4、上炒熟的芝麻冷却食用.
@池素2037：琥珀桃仁是怎么做的? -
厍澜13287739220…… 核桃仁用水冲洗一下.用开水淖水(用锅铲来回翻几下),沥干.少许水,冰糖用中小火熬糖(注意火候). 糖熬好后倒入沥干的桃仁不停的翻炒, 让每颗桃仁都均匀的上糖. 下油锅炸,炸好的桃仁撒些芝麻拌均匀即可.
@池素2037：琥珀核桃怎么做的? -
厍澜13287739220…… 准备核桃仁125克,黄油12克,蜂蜜20克,绵白糖20克,黑芝麻8克.3/41核桃仁装盘子里进微波炉,不加盖高火一分钟,2取出调入蜂蜜,白糖,黄油拌匀,不加盖进微波炉高火两分钟.4/43取出趁热撒上黑芝麻拌匀,再入微波炉中火20秒取出拌匀,平摊到盘子里放凉就可以吃了.
@池素2037：胡波核桃的制作方法 -
厍澜13287739220…… 教大家一个做法,在家里自制琥珀核桃,甜甜的,脆脆的,小孩子肯定喜欢吃.不过很多琥珀核桃的做法都是需要经过油炸,油炸不仅不健康,而且油炸比较麻烦,在家里做很费油,还不如直接购买现成的.下面就是琥珀核桃的做法,不需要油...
@池素2037：琥珀核桃怎么做详细有高分 -
厍澜13287739220…… 核桃仁放水里煮熟后捞出,煮好的核桃仁外皮很容易剥下来,但尽量别剥;锅里加适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡;放入核桃仁拌匀,收干一点再盛出;锅里油热后放入核桃仁小火慢炸致酥脆;捞出装盘,立即撒上芝麻拌匀即可~yuwad | 2011-12-2722950
