木耳放久了发硬怎么办
@俟俗3935：三年以上的干木耳为什么泡完之后发硬呢? -
夏蕊18692351148…… 像一般木耳的话,他放置时间比较长了,可能它的质量也发生了变化,所以你在泡制的过程中没有新鲜木耳泡发的感觉好,所以会有一点发硬的情况也是比较正常的现象.
@俟俗3935：木耳泡完发硬怎么办
夏蕊18692351148…… 小编今天教你们泡发木耳硬怎么办,解决你在生活中遇到的小问题.工具/原料木耳方法/步骤1应该是没有完全泡发.正确的泡木耳的方法是用冷水浸泡,夏耳片薄,用冷水...
@俟俗3935：木耳怎么保存方法木耳的保存方法
夏蕊18692351148…… 1、买回家的黑木耳长时间不吃的话,千万不要放在食品袋中储存,这样黑木耳很容易吸水变味,第一步,下面放一层干净的纸,包装烤鸭的那种就行.然后把木耳放在纸...
@俟俗3935：木耳泡完发硬怎么回事 -
夏蕊18692351148…… 应该是没有完全泡发.正确的泡木耳的方法是用冷水浸泡,夏耳片薄,用冷水泡发1-2个小时就可以完全发了,秋耳肉非常厚,吸水性极强,一般用冷水泡发6-8小时才可以完全泡发,秋耳只有完全泡发以后吃起来才是糯糯的,否则就像您说的那样很硬,口感很差.还有就是夏天的话一定要记得放在冰箱的保鲜层里浸泡,否则时间短了泡不发,时间久了就泡坏的.
@俟俗3935：黑木耳放的时间长了还能不能吃? -
夏蕊18692351148…… 黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了.你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了. 黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏.
@俟俗3935：木耳放年头多了,泡不开,谁来解答 -
夏蕊18692351148…… 木耳放年头多了,泡不开,说明已经变质,不能吃了,干木耳也有保质期的,一般最多二年,超过保质期的木耳,表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
@俟俗3935：怎样能使木耳保存时间更长? -
夏蕊18692351148…… 黑木耳是人们喜食的一种食用菌,许多家庭都事先买好备用,这就遇到了一个长时间贮藏的问题.这里介绍一种贮藏法,可使黑木耳放置几年不变味、变质.方法是:把黑木耳放到阳光下暴晒,然后装在塑料袋中放置于干燥、阴凉处.每年夏季拿出晾晒一次,即可保存数年不坏.
@俟俗3935：木耳放久了变软了还能吃吗 -
夏蕊18692351148…… 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物. 如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当...
@俟俗3935：黑木耳放超过一年可以吃吗? -
夏蕊18692351148…… 如果是干燥环境、没有异味、发霉、虫咬之类!可以先冲洗以后,发泡一些看一下. 1. 是否有异味,有异味就就不能吃了. 2. 看一下发泡时间,是否过长!发泡完,是否木耳还有弹性.如果发泡出来不完整有较多破损,就不要吃了. 希望给您有所帮助,也希望收获亲的一份关注! 王小白内衣,为自己代言!
夏蕊18692351148…… 像一般木耳的话,他放置时间比较长了,可能它的质量也发生了变化,所以你在泡制的过程中没有新鲜木耳泡发的感觉好,所以会有一点发硬的情况也是比较正常的现象.
@俟俗3935：木耳泡完发硬怎么办
夏蕊18692351148…… 小编今天教你们泡发木耳硬怎么办,解决你在生活中遇到的小问题.工具/原料木耳方法/步骤1应该是没有完全泡发.正确的泡木耳的方法是用冷水浸泡,夏耳片薄,用冷水...
@俟俗3935：木耳怎么保存方法木耳的保存方法
夏蕊18692351148…… 1、买回家的黑木耳长时间不吃的话,千万不要放在食品袋中储存,这样黑木耳很容易吸水变味,第一步,下面放一层干净的纸,包装烤鸭的那种就行.然后把木耳放在纸...
@俟俗3935：木耳泡完发硬怎么回事 -
夏蕊18692351148…… 应该是没有完全泡发.正确的泡木耳的方法是用冷水浸泡,夏耳片薄,用冷水泡发1-2个小时就可以完全发了,秋耳肉非常厚,吸水性极强,一般用冷水泡发6-8小时才可以完全泡发,秋耳只有完全泡发以后吃起来才是糯糯的,否则就像您说的那样很硬,口感很差.还有就是夏天的话一定要记得放在冰箱的保鲜层里浸泡,否则时间短了泡不发,时间久了就泡坏的.
@俟俗3935：黑木耳放的时间长了还能不能吃? -
夏蕊18692351148…… 黑木耳只要是纯干的(国标规定含水量14%以下),一般放三、四年都不坏,虫不招鼠不咬;但如果木耳封口时是潮湿的,或者木耳封口不严回潮了,就会发霉甚至虫蛀,就不能吃了.你再闻一下,如果是木耳特有的菇香味,就没问题;如果有霉性味,耳片上有白毛、绿毛或黑毛(霉菌菌丝),就说明发霉不能吃了. 黑木耳保质期一般都写12个月,实际3-4年没事,只要不返潮,只要塑料袋封好,就绝对不会轻易坏掉,甚至放五年六年都不坏.
@俟俗3935：木耳放年头多了,泡不开,谁来解答 -
夏蕊18692351148…… 木耳放年头多了,泡不开,说明已经变质,不能吃了,干木耳也有保质期的,一般最多二年,超过保质期的木耳,表面上看起来好像没有变质,其实里面已经滋生细菌及有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康.
@俟俗3935：怎样能使木耳保存时间更长? -
夏蕊18692351148…… 黑木耳是人们喜食的一种食用菌,许多家庭都事先买好备用,这就遇到了一个长时间贮藏的问题.这里介绍一种贮藏法,可使黑木耳放置几年不变味、变质.方法是:把黑木耳放到阳光下暴晒,然后装在塑料袋中放置于干燥、阴凉处.每年夏季拿出晾晒一次,即可保存数年不坏.
@俟俗3935：木耳放久了变软了还能吃吗 -
夏蕊18692351148…… 黑木耳干货放置在阴凉处保存是没问题的,但是久泡的黑木耳不能吃了.木耳本身无毒,但是久泡后可能会变质产生类似的生物毒素,或滋生细菌、真菌等致病微生物. 如果室内温度在20℃以上,特别是夏季高温,木耳变质的速度非常快.当...
@俟俗3935：黑木耳放超过一年可以吃吗? -
夏蕊18692351148…… 如果是干燥环境、没有异味、发霉、虫咬之类!可以先冲洗以后,发泡一些看一下. 1. 是否有异味,有异味就就不能吃了. 2. 看一下发泡时间,是否过长!发泡完,是否木耳还有弹性.如果发泡出来不完整有较多破损,就不要吃了. 希望给您有所帮助,也希望收获亲的一份关注! 王小白内衣,为自己代言!
