木耳泡好了需要煮吗
@施之3793：泡发后的黑木耳还需要煮熟吗? -
益别15347849040…… 泡发后的黑木耳要煮熟后才能凉拌食用的,以下是具体做法. 主料:干木耳30克、辣椒2个、蒜米4瓣、生抽45克、香醋45克、白砂糖15克、盐2克橄榄油5克 辅料:芝麻油适量、香菜1棵、白芝麻适量 步骤: 1.准备好材料和份量,木耳用的东北...
@施之3793：黑木耳用凉水泡完了可以直接食用吗?还是说必须用热水焯一下才可以吃? -
益别15347849040…… 黑木耳泡发后不能直接食用,须在开水中焯过. 干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间.泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质. 黑木耳中有一种叫嘌呤...
@施之3793：干木耳需要煮吗
益别15347849040…… 需要.通常情况下干木耳煮之前需要先泡发,然后再煮3至5分钟即可,最多煮5分钟不能煮太长时间,否则会煮烂变得粘稠,从而导致木耳的口感下降,价值降低.木耳泡...
@施之3793：黑木耳泡好之后要煮多长时间?1、黑木耳泡好之后可以不煮,直接做凉
益别15347849040…… 1、黑木耳泡好之后可以不煮,可以直接做凉拌黑木耳来吃. 2、依个人喜好,最长时间不要超过30分钟,比如和煨骨头汤,煨这时候,木耳已经很化了.最短,5—10分钟就可以,依木耳软了为限. 木耳是黑色菌类,有较好的软化血管的保健功能.
@施之3793：木耳用凉水泡好用不用锅里煮一下,凉水泡了能直接吃吗? -
益别15347849040…… 可以的,我家是卖木耳的,我每天都在生吃也没出现什么问题啊,我用凉水泡好沾点醋很好吃呢,因为家里卖这个,所以很方便,木耳是干制,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间.要是用热水一下激到不禁味道不好,也回出现很多问题.要是着急吃,用温水,但是最好是凉水
@施之3793：木耳直接用开水煮可以吗
益别15347849040…… 木耳直接用开水煮可以吗?木耳直接用开水煮可以吗1建议先泡开.首先目前市场上的木耳大部分都是干制品,吃之前需要先将其泡发至软,否则直接煮的话,口感会不好...
@施之3793：木耳热水泡了,没有煮直接吃可以吗 -
益别15347849040…… 可以的,洗干净就行.可以加点佐料凉拌.
@施之3793：木耳需要煮吗 -
益别15347849040…… 用温水泡发之后,用开水焯一下就可食用,凉拌热炒均可. 不过很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃.其实,木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药渗入. 不要使用普通的洗涤剂清木耳,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上,对人体健康不利.最好的办法是使用盐水冲洗.但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中.
@施之3793：黑木耳直接泡发了,就可以凉拌了吗?还用不用煮了呢?
益别15347849040…… 要用开水沸熟才能凉拌来吃的
@施之3793：黑木耳用热水泡后不用煮就能吃吗? -
益别15347849040…… 我家每年种植8吨多干木耳 木耳干制后,组织细胞瘪塌,质地变得硬干,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要时间.若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,致使发制的原料变烂,出成率低.如果改用冷水发制,尽管时间长一点,但不会出现以上毛病,口感甚好 发完后用开水焯一下 , 沾辣根吃 非常好
益别15347849040…… 泡发后的黑木耳要煮熟后才能凉拌食用的,以下是具体做法. 主料:干木耳30克、辣椒2个、蒜米4瓣、生抽45克、香醋45克、白砂糖15克、盐2克橄榄油5克 辅料:芝麻油适量、香菜1棵、白芝麻适量 步骤: 1.准备好材料和份量,木耳用的东北...
@施之3793：黑木耳用凉水泡完了可以直接食用吗?还是说必须用热水焯一下才可以吃? -
益别15347849040…… 黑木耳泡发后不能直接食用,须在开水中焯过. 干木耳在泡发前应先用清水冲洗,然后用温水进行泡发,以缩短泡发时间.泡发完成后需再冲洗数遍,最大限度除去表面附着的杂质以及泡发过程中可能产生的有毒物质. 黑木耳中有一种叫嘌呤...
@施之3793：干木耳需要煮吗
益别15347849040…… 需要.通常情况下干木耳煮之前需要先泡发,然后再煮3至5分钟即可,最多煮5分钟不能煮太长时间,否则会煮烂变得粘稠,从而导致木耳的口感下降,价值降低.木耳泡...
@施之3793：黑木耳泡好之后要煮多长时间?1、黑木耳泡好之后可以不煮,直接做凉
益别15347849040…… 1、黑木耳泡好之后可以不煮,可以直接做凉拌黑木耳来吃. 2、依个人喜好,最长时间不要超过30分钟,比如和煨骨头汤,煨这时候,木耳已经很化了.最短,5—10分钟就可以,依木耳软了为限. 木耳是黑色菌类,有较好的软化血管的保健功能.
@施之3793：木耳用凉水泡好用不用锅里煮一下,凉水泡了能直接吃吗? -
益别15347849040…… 可以的,我家是卖木耳的,我每天都在生吃也没出现什么问题啊,我用凉水泡好沾点醋很好吃呢,因为家里卖这个,所以很方便,木耳是干制,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要一定的时间.要是用热水一下激到不禁味道不好,也回出现很多问题.要是着急吃,用温水,但是最好是凉水
@施之3793：木耳直接用开水煮可以吗
益别15347849040…… 木耳直接用开水煮可以吗?木耳直接用开水煮可以吗1建议先泡开.首先目前市场上的木耳大部分都是干制品,吃之前需要先将其泡发至软,否则直接煮的话,口感会不好...
@施之3793：木耳热水泡了,没有煮直接吃可以吗 -
益别15347849040…… 可以的,洗干净就行.可以加点佐料凉拌.
@施之3793：木耳需要煮吗 -
益别15347849040…… 用温水泡发之后,用开水焯一下就可食用,凉拌热炒均可. 不过很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃.其实,木耳需要在水中浸泡一段时间,然后用自来水多冲洗几次,流动的水可避免农药渗入. 不要使用普通的洗涤剂清木耳,洗涤剂本身含有的化学成分容易残留在木耳上,对人体健康不利.最好的办法是使用盐水冲洗.但是,绝对不要在水中浸泡过长时间,否则木耳内的维生素会悉数流失,使营养价值降低,而且溶解于水的农药有可能会反渗入木耳中.
@施之3793：黑木耳直接泡发了,就可以凉拌了吗?还用不用煮了呢?
益别15347849040…… 要用开水沸熟才能凉拌来吃的
@施之3793：黑木耳用热水泡后不用煮就能吃吗? -
益别15347849040…… 我家每年种植8吨多干木耳 木耳干制后,组织细胞瘪塌,质地变得硬干,要想恢复到原有的鲜嫩状态,需要时间.若用热水急发,时间短,吸水不足,水温高还会使原料的细胞破裂,无法吸收水分,致使发制的原料变烂,出成率低.如果改用冷水发制,尽管时间长一点,但不会出现以上毛病,口感甚好 发完后用开水焯一下 , 沾辣根吃 非常好
