木耳隔夜浸泡有毒吗

@危魏1935:冬天木耳泡过夜有毒吗 -
庄晓19414473404…… 你好,木耳泡发时间过长是会产生毒素的,所以还是随泡随用.祝你生活愉快.

@危魏1935:隔夜浸泡木耳能食用吗 -
庄晓19414473404…… 黑木耳本身是无毒,但人们在泡发干木耳时,如果浸泡的时间过长,黑木耳就会被细菌、霉菌污染,产生有害物质,如黄曲霉毒素、青霉毒素等.尤其是在夏季,气温高、天气热,木耳浸泡在水中更容易霉变.食用这样的木耳,会有呕吐、腹泻、脏器衰竭等中毒症状. 其实干木耳泡发所需时间很短,一般半个小时就可以发起来,完全没有必要一泡就是一天.如果白天上班没有时间,可以在早上把干木耳用凉水泡上,放进冰箱冷藏,然后晚上食用.凉水泡发木耳,更能保持木耳爽脆的口感.夏季高温,是细菌性毒素中毒高发期,食物保存不当,极易腐烂.所以,隔夜浸泡甚至是泡发了一两天的黑木耳,最好还是不要再食用了.

@危魏1935:黑木耳烧熟后隔夜吃有毒否 -
庄晓19414473404…… 有可能有毒,泡发木耳等菌类最好随发随吃. 泡发时间过长的黑木耳中,有可能产生一种叫“椰毒假单胞菌”的致病菌,这种细菌会产生致命毒素“米酵菌酸”.米酵菌酸耐高温,一旦形成烧不死煮不灭,人体摄入后,会随着血液流动,到达人...

@危魏1935:木耳泡水隔夜是否有毒 -
庄晓19414473404…… 木耳泡过夜食用有中毒致命的危险

@危魏1935:泡的木耳没吃,隔夜还能吃吗 -
庄晓19414473404…… 泡的木耳没吃,隔夜不能吃了.如果是浸泡时间太长的话,里面的微生物会大量繁殖,微生物也容易产生一些有毒有害的物质.因为木耳本身是干制的,微生物没有水的话它是没法繁殖了.但是浸泡的这个过程中微生物有了充足的水分,木耳本...

@危魏1935:泡发的木耳还能晾干了再用吗?会不会有毒呢? -
庄晓19414473404…… 会.隔夜的黑木耳中毒,其实就是因为一种叫做椰毒假单胞菌的细菌,这种细菌会产生一种叫做“米酵菌酸”的毒素,这种毒素一旦进入人们的体内之后,就会出现头晕、腹泻、全身无力甚至是意识不清的情况,这也就是比较典型的中毒的症状...

@危魏1935:黑木耳浸泡时间长了会产生毒素吗 -
庄晓19414473404…… 黑木耳浸泡时间长了,又是在室外高温的环境的情况很大可能会产生毒素. 正常的情况下,质量合格的木耳经过泡发之后进行烹饪是没有任何问题的. 但是黑木耳泡发时间过长,在水里泡了两天两夜,而且又是在室外高温的环境下.黑木耳所...

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