木须肉的主要配菜
@燕面2320：正宗木须肉里都是啥配菜? -
离肯13458445843…… “木须肉”这道菜其实主料就是“木须(鸡蛋)”加“肉”,其他各种菜料都是配菜,可加可不加,也可随意加.什么木耳、黄花都既同“木须”无关,也不是这道菜不可缺少的配菜. 因此,无论谁在哪里用餐点“木须肉”这道菜,上菜后只要...
@燕面2320：木须肉的主要配料是什么
离肯13458445843…… 木须肉的主要配料是猪里脊肉、鸡蛋、木耳、黄瓜片、红椒片、黄花菜、小葱段、姜片.木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等.其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名.木樨肉是典型的北方菜,原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜.此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜.由于无需准备很多,对于不经常下厨的人,是一个很容易享受到的生活体验.
@燕面2320：木须肉是怎么做的?? -
离肯13458445843…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@燕面2320：北京木须肉怎么做? -
离肯13458445843…… 木须肉,先前还不知啥意思,看了介绍后才明白.原来木须通木犀,木樨是桂花的另一种称谓,菜里指黄黄的炒鸡蛋像一簇簇桂花洒落在盘子里,一个普通的黄花木耳炒鸡蛋,取了个诗意的名字,菜的档次就提升了,呵呵. 木须肉的配料有瘦猪...
@燕面2320：木须肉的做法? -
离肯13458445843…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@燕面2320：木须肉放菜顺序怎样才科学 -
离肯13458445843…… 木须肉材料:猪瘦肉200克,鸡蛋2个,黄瓜50克,水发木耳20克,水发黄花菜15克.调料:植物油、葱丝、姜丝、酱油、盐、料酒、香油、味精各适量.做法:①猪肉洗净,切片;黄瓜洗净,切片,略焯;木耳洗净,撕成小朵,略焯;黄花菜洗净,略焯;鸡蛋磕入碗内打散,加盐拌匀.②炒锅将植物油烧至七成热,下鸡蛋液炒熟、炒碎,盛出.③原锅洗净,放植物油烧至八成热,下肉片炒至发白,加葱丝、姜丝炒至肉八成熟,加入料酒、酱油、盐炒匀,放入黄瓜片、木耳块、黄花菜、鸡蛋炒熟,加入香油、味精调味即可.·宜用冷水泡发木耳,这样不仅出量多,而且口感鲜嫩.
@燕面2320：木须肉怎么做啊 -
离肯13458445843…… 木须肉为三晋名菜,家家户户会做.其色绿、黄、红、白、黑五色相间;其质,软嫩滑爽;其味,香气浓郁,咸鲜可口,为大众菜肴,酒饭均宜.木须者.木樨之误也!乃指鸡蛋.蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨.后以木须指代鸡蛋. 家...
@燕面2320：家常菜木须肉要怎么做好吃?家常菜木须肉要哪些材料?如何做家常菜木须肉 -
离肯13458445843…… 木须肉详细制作步骤 木须肉号称“肉蛋同炒,不成功便成仁'的北方家常菜经典,是非常实惠可口的家常菜.其中黑木耳的营养价值极其丰富.不但具有强身健体、防癌抗癌的功效,还可以促使脂肪的代谢,减少人体脂肪的吸收,从而起到减肥...
@燕面2320：木须肉的做法?
离肯13458445843…… 原料… 猪瘦肉1 50克,黄瓜50克,鸡蛋1个,水发木耳、葱、姜、色拉油、香油、酱油、料酒、盐各适量. 做法……… 1将猪瘦肉洗净切片. 2鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀. 3水发木耳去蒂洗净. 4黄瓜洗净,切成菱形片. 5香葱、姜洗净后切丝. 6炒锅注色拉油烧热,加入鸡蛋炒散,盛出. 7锅烧热色拉油,放入猪瘦肉片煸炒至变白,加入香葱丝、姜丝炒至八成熟. 8加入盐、料酒、酱油、香油、水发木耳、黄瓜片和鸡蛋块,炒熟即可.
@燕面2320：木须肉怎么做 -
离肯13458445843…… 木须肉是北方名菜,成菜软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口,大家不妨做来尝尝.木须肉的做法有很多种,下面我把木须肉的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考.教大家掌握木须肉怎么做最好吃,希望大家都难轻松做出适合自...
离肯13458445843…… “木须肉”这道菜其实主料就是“木须(鸡蛋)”加“肉”,其他各种菜料都是配菜,可加可不加,也可随意加.什么木耳、黄花都既同“木须”无关,也不是这道菜不可缺少的配菜. 因此,无论谁在哪里用餐点“木须肉”这道菜,上菜后只要...
@燕面2320：木须肉的主要配料是什么
离肯13458445843…… 木须肉的主要配料是猪里脊肉、鸡蛋、木耳、黄瓜片、红椒片、黄花菜、小葱段、姜片.木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等.其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名.木樨肉是典型的北方菜,原料除了猪肉、鸡蛋和黄花菜,山东孔府的做法要有黑木耳和玉兰片(笋片),北京的做法要有黑木耳,金针菜和黄瓜.此菜胜在制作方便,原料随手可得;味道清新、营养丰富、口味鲜美、口感丰富、老少咸宜.由于无需准备很多,对于不经常下厨的人,是一个很容易享受到的生活体验.
@燕面2320：木须肉是怎么做的?? -
离肯13458445843…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@燕面2320：北京木须肉怎么做? -
离肯13458445843…… 木须肉,先前还不知啥意思,看了介绍后才明白.原来木须通木犀,木樨是桂花的另一种称谓,菜里指黄黄的炒鸡蛋像一簇簇桂花洒落在盘子里,一个普通的黄花木耳炒鸡蛋,取了个诗意的名字,菜的档次就提升了,呵呵. 木须肉的配料有瘦猪...
@燕面2320：木须肉的做法? -
离肯13458445843…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@燕面2320：木须肉放菜顺序怎样才科学 -
离肯13458445843…… 木须肉材料:猪瘦肉200克,鸡蛋2个,黄瓜50克,水发木耳20克,水发黄花菜15克.调料:植物油、葱丝、姜丝、酱油、盐、料酒、香油、味精各适量.做法:①猪肉洗净,切片;黄瓜洗净,切片,略焯;木耳洗净,撕成小朵,略焯;黄花菜洗净,略焯;鸡蛋磕入碗内打散,加盐拌匀.②炒锅将植物油烧至七成热,下鸡蛋液炒熟、炒碎,盛出.③原锅洗净,放植物油烧至八成热,下肉片炒至发白,加葱丝、姜丝炒至肉八成熟,加入料酒、酱油、盐炒匀,放入黄瓜片、木耳块、黄花菜、鸡蛋炒熟,加入香油、味精调味即可.·宜用冷水泡发木耳,这样不仅出量多,而且口感鲜嫩.
@燕面2320：木须肉怎么做啊 -
离肯13458445843…… 木须肉为三晋名菜,家家户户会做.其色绿、黄、红、白、黑五色相间;其质,软嫩滑爽;其味,香气浓郁,咸鲜可口,为大众菜肴,酒饭均宜.木须者.木樨之误也!乃指鸡蛋.蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨.后以木须指代鸡蛋. 家...
@燕面2320：家常菜木须肉要怎么做好吃?家常菜木须肉要哪些材料?如何做家常菜木须肉 -
离肯13458445843…… 木须肉详细制作步骤 木须肉号称“肉蛋同炒,不成功便成仁'的北方家常菜经典,是非常实惠可口的家常菜.其中黑木耳的营养价值极其丰富.不但具有强身健体、防癌抗癌的功效,还可以促使脂肪的代谢,减少人体脂肪的吸收,从而起到减肥...
@燕面2320：木须肉的做法?
离肯13458445843…… 原料… 猪瘦肉1 50克,黄瓜50克,鸡蛋1个,水发木耳、葱、姜、色拉油、香油、酱油、料酒、盐各适量. 做法……… 1将猪瘦肉洗净切片. 2鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀. 3水发木耳去蒂洗净. 4黄瓜洗净,切成菱形片. 5香葱、姜洗净后切丝. 6炒锅注色拉油烧热,加入鸡蛋炒散,盛出. 7锅烧热色拉油,放入猪瘦肉片煸炒至变白,加入香葱丝、姜丝炒至八成熟. 8加入盐、料酒、酱油、香油、水发木耳、黄瓜片和鸡蛋块,炒熟即可.
@燕面2320：木须肉怎么做 -
离肯13458445843…… 木须肉是北方名菜,成菜软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口,大家不妨做来尝尝.木须肉的做法有很多种,下面我把木须肉的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考.教大家掌握木须肉怎么做最好吃,希望大家都难轻松做出适合自...
