家常木须肉
@席晨3925：家常木须肉 - 搜狗百科
周滢15171649618…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@席晨3925：木须肉怎么做? -
周滢15171649618…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@席晨3925：木须肉怎么做啊? -
周滢15171649618…… 这是我做的图 以下是老北京木须肉的做法 区别于普通木须肉的就是都要切丝,而且成品要干香无汤汁 里脊切丝放蛋清,淀粉,盐,料酒,胡椒粉抓匀 鸡蛋炒熟盛出 锅里放油炒肉丝 炒变色加葱姜丝炒香 下酱油 黄花菜炒一会 放木耳丝 加料酒 盐 鸡蛋
@席晨3925：北京木须肉怎么做? -
周滢15171649618…… 木须肉,先前还不知啥意思,看了介绍后才明白.原来木须通木犀,木樨是桂花的另一种称谓,菜里指黄黄的炒鸡蛋像一簇簇桂花洒落在盘子里,一个普通的黄花木耳炒鸡蛋,取了个诗意的名字,菜的档次就提升了,呵呵. 木须肉的配料有瘦猪...
@席晨3925：木须肉家常做法,正宗木须肉怎么做 -
周滢15171649618…… 你好,木须肉做法: 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀. 2.猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的少许蛋清,配上湿粉,给肉片挂浆,拌匀. 3.黄瓜切斜片;木耳事先泡水发好,撕碎成小块. 4.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分. 5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出备用. 6.锅中留少量底油,开大火烧热,下入葱花、姜末,爆香. 7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀,用盐、味精调味,再下入黄瓜片和木耳,翻炒均匀. 8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀. 9.出锅前,淋上点香油即可.
@席晨3925：木须肉怎样做好吃?味道比较正??? -
周滢15171649618…… 木须肉的做法: 原料:黑木耳3两、瘦肉2两、鸡蛋2个、黄瓜一段或菠菜一小把;食用油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉等调料适量;葱、姜、蒜末儿适量. 操作:先把黑木耳用水泡发择洗干净,撕成小块;瘦肉切成薄片放入碗中,倒上...
@席晨3925：家常木须肉的做法,家常木须肉怎么做好吃,家常 -
周滢15171649618…… 家常木须肉的做法1.猪里脊肉切片(略厚一些)加入除油外的其它调料(盐1克,葱花,姜末少许,料酒一勺,淀粉1勺,鸡蛋清半个,食用油1勺,白胡椒一小撮)抓拌均匀2.加入食用油再次抓拌均匀腌制半小时左右3.木耳黄花泡好后洗净控干水...
@席晨3925：如何做木须肉 -
周滢15171649618…… 视频介绍 木须肉是很有名的一道北方家常菜.今天几分钟课堂就教你做这道非常下饭的木须肉. 您将需要猪肉鸡蛋水发木耳黄瓜葱姜蒜油料酒淀粉老抽盐鸡精芝麻油1、将猪肉切成细丝,肉丝中加料酒、淀粉拌匀.将黄瓜切成条.2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,放入油锅内翻炒成块状,然后盛出备用.3、将肉丝放入刚才的油锅中煸炒,当肉丝变色时,放入葱、姜、蒜,炒几下,然后倒入料酒、老抽,继续翻炒.4、依次放入木耳、黄瓜条翻炒均匀.然后再倒入鸡蛋块和盐翻炒一分钟.5、出锅前放入一点鸡精、芝麻油调味.6、 将木须肉盛出装盘.一盘简单美味的木须肉就做好了.你学会了吗?您知道吗?食用干木耳前要用水浸泡,浸泡时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有毒物质.
@席晨3925：家庭木须肉的做法,家庭木须肉怎么做好吃,家庭木须 -
周滢15171649618…… 食材准备 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜50克 ,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油少许.做法步骤1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.将鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀.2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根部,撕成块.黄瓜斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形.葱、姜切成丝.3、炒锅上 火,加油,烧热后加入鸡蛋炒散,使其成为不规则小块,盛装在盘中,即为所说的“木须”.4、炒锅上火,加油烧热,将肉丝放入煸炒,肉色变白后,加入葱、姜丝同炒,至八成熟时,加入料酒、酱油、盐,炒匀后加入木耳、黄瓜和鸡蛋块同炒,成 熟后淋入香油即可.
周滢15171649618…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
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周滢15171649618…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
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周滢15171649618…… 这是我做的图 以下是老北京木须肉的做法 区别于普通木须肉的就是都要切丝,而且成品要干香无汤汁 里脊切丝放蛋清,淀粉,盐,料酒,胡椒粉抓匀 鸡蛋炒熟盛出 锅里放油炒肉丝 炒变色加葱姜丝炒香 下酱油 黄花菜炒一会 放木耳丝 加料酒 盐 鸡蛋
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周滢15171649618…… 木须肉,先前还不知啥意思,看了介绍后才明白.原来木须通木犀,木樨是桂花的另一种称谓,菜里指黄黄的炒鸡蛋像一簇簇桂花洒落在盘子里,一个普通的黄花木耳炒鸡蛋,取了个诗意的名字,菜的档次就提升了,呵呵. 木须肉的配料有瘦猪...
@席晨3925：木须肉家常做法,正宗木须肉怎么做 -
周滢15171649618…… 你好,木须肉做法: 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀. 2.猪肉洗净切成薄片,用刚才预留的少许蛋清,配上湿粉,给肉片挂浆,拌匀. 3.黄瓜切斜片;木耳事先泡水发好,撕碎成小块. 4.锅中放油,烧至5成热,放入肉片滑散,捞出沥干油分. 5.将事先打好的鸡蛋倒入锅中,翻炒至鸡蛋成型后,将鸡蛋盛出备用. 6.锅中留少量底油,开大火烧热,下入葱花、姜末,爆香. 7.烹入料酒、下入肉片翻炒均匀,用盐、味精调味,再下入黄瓜片和木耳,翻炒均匀. 8.再将刚才炒好的鸡蛋倒入锅中,一起翻炒均匀. 9.出锅前,淋上点香油即可.
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周滢15171649618…… 木须肉的做法: 原料:黑木耳3两、瘦肉2两、鸡蛋2个、黄瓜一段或菠菜一小把;食用油、料酒、花椒、酱油、盐、鸡精、淀粉等调料适量;葱、姜、蒜末儿适量. 操作:先把黑木耳用水泡发择洗干净,撕成小块;瘦肉切成薄片放入碗中,倒上...
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周滢15171649618…… 家常木须肉的做法1.猪里脊肉切片(略厚一些)加入除油外的其它调料(盐1克,葱花,姜末少许,料酒一勺,淀粉1勺,鸡蛋清半个,食用油1勺,白胡椒一小撮)抓拌均匀2.加入食用油再次抓拌均匀腌制半小时左右3.木耳黄花泡好后洗净控干水...
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周滢15171649618…… 视频介绍 木须肉是很有名的一道北方家常菜.今天几分钟课堂就教你做这道非常下饭的木须肉. 您将需要猪肉鸡蛋水发木耳黄瓜葱姜蒜油料酒淀粉老抽盐鸡精芝麻油1、将猪肉切成细丝,肉丝中加料酒、淀粉拌匀.将黄瓜切成条.2、将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,放入油锅内翻炒成块状,然后盛出备用.3、将肉丝放入刚才的油锅中煸炒,当肉丝变色时,放入葱、姜、蒜,炒几下,然后倒入料酒、老抽,继续翻炒.4、依次放入木耳、黄瓜条翻炒均匀.然后再倒入鸡蛋块和盐翻炒一分钟.5、出锅前放入一点鸡精、芝麻油调味.6、 将木须肉盛出装盘.一盘简单美味的木须肉就做好了.你学会了吗?您知道吗?食用干木耳前要用水浸泡,浸泡时最好换两到三遍水,才能最大程度析走有毒物质.
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