木须肉的正宗炒法
@倪堂574：木须肉是怎么做的?? -
有露18515451747…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@倪堂574：怎么炒木须肉好吃 -
有露18515451747…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@倪堂574：木须肉怎么做 -
有露18515451747…… 木须肉是北方名菜,成菜软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口,大家不妨做来尝尝.木须肉的做法有很多种,下面我把木须肉的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考.教大家掌握木须肉怎么做最好吃,希望大家都难轻松做出适合自...
@倪堂574：正宗的木须肉怎样做? -
有露18515451747…… 作料】 瘦猪肉180 克(6 安士) 金针菜25 克(约1 安士) 云耳15 克(约 1/2安士) 冬菇4 只浸软 鸡蛋2 只 油3 汤匙 蒜2 粒切丝 葱2 棵切丝 【淹肉料】 水1 汤匙生抽、绍酒各2 茶匙生粉、麻油各1 茶匙糖1/2 茶匙胡椒粉 少许油1 汤匙 【芡汁料】 ...
@倪堂574：木须炒肉怎么做好吃,木须炒肉的家常做法 -
有露18515451747…… 家常木须肉做法: 材料 猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量 做法 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀. 2.猪肉洗净切成薄片,用刚...
@倪堂574：炒木须肉怎么做? -
有露18515451747…… 炒木须肉的做法 1.猪里脊肉切薄片,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟 2.鸡蛋打散,黄瓜切菱形片,黑木耳用温水泡软洗净撕小朵 3.锅中油热后,放入肉片翻炒变色,盛出备用 4.锅中放油,油热后,倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用 5.锅中放油,放入葱末、蒜末、木耳翻炒两分钟,放入黄瓜片翻炒均匀,放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀,加酱油、糖、盐调味,水淀粉色芡即可
@倪堂574：饭店的木须肉怎么炒 -
有露18515451747…… 【主料】 猪里脊肉200克、鸡蛋4个、干黄花菜(水发)50克. 【辅料】 胡萝卜半根、黄瓜1根、黑木耳50克、鸡蛋清半个. 【调料】 食盐2克、酱油1小勺、醋1勺、鸡精1克、葱少许、姜(末)少许、蒜4瓣切碎、料酒1勺、生抽1小勺、香...
@倪堂574：木须肉这么做? -
有露18515451747…… 合炒木须肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒 合炒木须肉的制作材料:主料:猪里脊肉150克 辅料:油菜50克,木耳(水发)20克,胡萝卜20克,鸡蛋130克 调料...
@倪堂574：炒木须肉制作方法是怎样的?
有露18515451747…… 炒木须肉制作方法如下:1.将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅 上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用.热油锅内鸡蛋加精盐炒熟,出 锅备用,2. 将发好的木耳和黄花菜切小,用热油锅炒 片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、 蛋共同煸炒.3. 最后加葱花,勾薄萸,授匀即可出锅.
@倪堂574：木须肉的做法
有露18515451747…… 原料:瘦肉片、黄瓜片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜片、米酒、酱油、花椒、蒜 步骤: 1.把黑木耳、黄花用水泡开; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜一下(略为生点),用碗盛起,放一边; 3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油,把调好的鸡蛋下锅煎好,用锅铲分成几块(可以小点,但不能太碎),用碗盛起,放一边; 4.锅里放适量油,下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下,下黄花炒至五分熟;再下黑木耳,炒一下,下黄瓜,炒一下,下炒好的肉片、鸡蛋,用文火炒炒至熟. 注意: 这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了,黄花不能硬,但也不能太软.
有露18515451747…… 做法一、木须肉:原料:瘦肉切成片、黄瓜切成片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜切成片、米酒、酱油、花椒、少许蒜切成片 步骤: 1.把黑木耳、黄花泡开备用; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放...
@倪堂574：怎么炒木须肉好吃 -
有露18515451747…… 木须肉 【原料】 猪瘦肉150克,鸡蛋150克,干木耳5克,黄瓜克,盐5克,酱油3克,料酒5克,油80克,香油料克. 【制作过程】 1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝.鸡蛋磕入碗中,用筷子打匀; 2、干木耳加开水泡5分钟,去掉根...
@倪堂574：木须肉怎么做 -
有露18515451747…… 木须肉是北方名菜,成菜软、嫩、滑、爽,香气浓郁,咸鲜可口,大家不妨做来尝尝.木须肉的做法有很多种,下面我把木须肉的多种不同做法详细介绍如下,供朋友们作为参考.教大家掌握木须肉怎么做最好吃,希望大家都难轻松做出适合自...
@倪堂574：正宗的木须肉怎样做? -
有露18515451747…… 作料】 瘦猪肉180 克(6 安士) 金针菜25 克(约1 安士) 云耳15 克(约 1/2安士) 冬菇4 只浸软 鸡蛋2 只 油3 汤匙 蒜2 粒切丝 葱2 棵切丝 【淹肉料】 水1 汤匙生抽、绍酒各2 茶匙生粉、麻油各1 茶匙糖1/2 茶匙胡椒粉 少许油1 汤匙 【芡汁料】 ...
@倪堂574：木须炒肉怎么做好吃,木须炒肉的家常做法 -
有露18515451747…… 家常木须肉做法: 材料 猪肉150克,鸡蛋2个,黄瓜50克,木耳5克,葱花、姜末、盐、料酒、香油、味精、淀粉各适量 做法 1.将鸡蛋打入碗中,先取少量蛋清放入一个干净的碗中,再用筷子将剩下的鸡蛋搅打均匀. 2.猪肉洗净切成薄片,用刚...
@倪堂574：炒木须肉怎么做? -
有露18515451747…… 炒木须肉的做法 1.猪里脊肉切薄片,加料酒、生抽、水淀粉腌制十几分钟 2.鸡蛋打散,黄瓜切菱形片,黑木耳用温水泡软洗净撕小朵 3.锅中油热后,放入肉片翻炒变色,盛出备用 4.锅中放油,油热后,倒入鸡蛋液炒成蛋花,盛出备用 5.锅中放油,放入葱末、蒜末、木耳翻炒两分钟,放入黄瓜片翻炒均匀,放入炒好的肉片、鸡蛋翻炒均匀,加酱油、糖、盐调味,水淀粉色芡即可
@倪堂574：饭店的木须肉怎么炒 -
有露18515451747…… 【主料】 猪里脊肉200克、鸡蛋4个、干黄花菜(水发)50克. 【辅料】 胡萝卜半根、黄瓜1根、黑木耳50克、鸡蛋清半个. 【调料】 食盐2克、酱油1小勺、醋1勺、鸡精1克、葱少许、姜(末)少许、蒜4瓣切碎、料酒1勺、生抽1小勺、香...
@倪堂574：木须肉这么做? -
有露18515451747…… 合炒木须肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:滑炒 合炒木须肉的制作材料:主料:猪里脊肉150克 辅料:油菜50克,木耳(水发)20克,胡萝卜20克,鸡蛋130克 调料...
@倪堂574：炒木须肉制作方法是怎样的?
有露18515451747…… 炒木须肉制作方法如下:1.将猪肉切成细丝,用淀粉、酱油拌匀,锅 上火,放油少许,烧热,放入肉丝炒熟,出锅备用.热油锅内鸡蛋加精盐炒熟,出 锅备用,2. 将发好的木耳和黄花菜切小,用热油锅炒 片刻后,加酱油、糖、油菜和炒好的肉、 蛋共同煸炒.3. 最后加葱花,勾薄萸,授匀即可出锅.
@倪堂574：木须肉的做法
有露18515451747…… 原料:瘦肉片、黄瓜片、黑木耳、黄花、鸡蛋、生姜片、米酒、酱油、花椒、蒜 步骤: 1.把黑木耳、黄花用水泡开; 2.肉片放适量酱油、少许鸡蛋清(一般一个鸡蛋清的一半)、淀粉,拌匀;锅里放适量油,把调好的肉片放在里面溜一下(略为生点),用碗盛起,放一边; 3.余下的鸡蛋黄和其它鸡蛋、盐调匀;锅里放适量油,把调好的鸡蛋下锅煎好,用锅铲分成几块(可以小点,但不能太碎),用碗盛起,放一边; 4.锅里放适量油,下姜片、米酒、酱油、花椒、蒜先炒一下,下黄花炒至五分熟;再下黑木耳,炒一下,下黄瓜,炒一下,下炒好的肉片、鸡蛋,用文火炒炒至熟. 注意: 这道菜一是要注意肉片、黄瓜不能炒得太老了,黄花不能硬,但也不能太软.
