李子干自家怎么晒
@曾青6311：李子干怎么晒 -
屈震19341541473…… 1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实.2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理.将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧化钠溶液浸泡4~30分钟,浸泡时间不...
@曾青6311：李子怎么晒干
屈震19341541473…… 放在阳光下暴晒
@曾青6311：怎么制作李子干 -
屈震19341541473…… 拿去太阳底下晒干即可啦
@曾青6311：李子的腌制方法 -
屈震19341541473…… 工艺流程 原料选择→腌制→出晒→分级→漂洗→配料→吸糖→烧煮→回缺浸制→出晒→包装 制作方法 1.原料选择:加工品种以红心李为宜.在果实充分肥大,果皮开始着色且有光泽时采收,若成熟过度,果实变软,则不利于加工.虫蛀果应予...
@曾青6311：怎么样用李子做果脯 -
屈震19341541473…… 要青脆的李子,洗净放入盛有凉开水的坛子里,加入糖、适量白酒、蜂蜜、适量盐密封放置即可. 不容易晒干,可以烘干.
@曾青6311：如何腌李子 -
屈震19341541473…… 主料:李子500G辅料:糖 、 小辣椒、 蒜头抄 、冷开水 、 盐 (适量) 袭步骤:1. 李子用水洗干净, 2. 用刀轻轻拍下 3. 拍出一2113条小缝就好了 4. 先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头5261 5. 切碎,准备白4102糖 6. 用冷开水冲掉盐, 7. 加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷1653藏味道给好噢 .
@曾青6311：加应子的加工工艺流程 -
屈震19341541473…… 原料→盐渍→晒干→回软→复晒→配制甘草糖液→果坯处理→糖渍→干燥→包装. 操作技术要点: 1.选择原料:选择果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料. 2.盐渍与晒干:将李子果清洗干净,沥去表水,称重后取果重l/7的食盐.按一层果一...
@曾青6311：蜜味李干怎么做? -
屈震19341541473…… 主料:李子1千克 食盐25克 白糖300克 蜂蜜125克 冷水200毫升. 蜜味李干的特色: 色泽淡黄,糖色均匀,光亮透明,清香甘美. 做法: 1.将八成熟,无损伤的黄皮李子切半、去核、洗净. 2.将李子和食盐一同倒入锅中,搅拌均匀,腌渍2天,使果肉中的水分析出. 3.用清水将李子漂洗干净,减轻咸味,倒入锅中,加不用大火煮10分钟,取出沥干. 4.取冷水200毫升、白糖250克放入锅内,置于小火上煮成糖液,放入李子煮约20分钟,再加入50克白糖和蜂蜜,煮20~25分钟即可离火. 5.将李子捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒1天即成.
@曾青6311：怎么快速腌制李子 -
屈震19341541473…… 腌制李子 主料 李子 糖 小辣椒 蒜头 冷开水 盐 李子用水洗干净.用刀轻轻拍下.拍出一条小缝就好了.先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头.切碎,准备白糖.用冷开水冲掉盐.加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头,就完成了.
@曾青6311：李子做李子干简单做法 -
屈震19341541473…… 用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱 食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口 望采纳谢谢.
屈震19341541473…… 1.原料选择:选用果形大小中等、果皮薄、核小、肉质致密、纤维少、含糖量在10%以上的充分成熟的果实.2.浸碱:为去除果实表皮的蜡质,加速干燥,需进行浸碱处理.将果实用浓度为0.25~1.5%的氢氧化钠溶液浸泡4~30分钟,浸泡时间不...
@曾青6311：李子怎么晒干
屈震19341541473…… 放在阳光下暴晒
@曾青6311：怎么制作李子干 -
屈震19341541473…… 拿去太阳底下晒干即可啦
@曾青6311：李子的腌制方法 -
屈震19341541473…… 工艺流程 原料选择→腌制→出晒→分级→漂洗→配料→吸糖→烧煮→回缺浸制→出晒→包装 制作方法 1.原料选择:加工品种以红心李为宜.在果实充分肥大,果皮开始着色且有光泽时采收,若成熟过度,果实变软,则不利于加工.虫蛀果应予...
@曾青6311：怎么样用李子做果脯 -
屈震19341541473…… 要青脆的李子,洗净放入盛有凉开水的坛子里,加入糖、适量白酒、蜂蜜、适量盐密封放置即可. 不容易晒干,可以烘干.
@曾青6311：如何腌李子 -
屈震19341541473…… 主料:李子500G辅料:糖 、 小辣椒、 蒜头抄 、冷开水 、 盐 (适量) 袭步骤:1. 李子用水洗干净, 2. 用刀轻轻拍下 3. 拍出一2113条小缝就好了 4. 先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头5261 5. 切碎,准备白4102糖 6. 用冷开水冲掉盐, 7. 加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头!!完成啦,第二天可以吃了,放入冰箱冷1653藏味道给好噢 .
@曾青6311：加应子的加工工艺流程 -
屈震19341541473…… 原料→盐渍→晒干→回软→复晒→配制甘草糖液→果坯处理→糖渍→干燥→包装. 操作技术要点: 1.选择原料:选择果大、肉厚、七八分熟的李子果做原料. 2.盐渍与晒干:将李子果清洗干净,沥去表水,称重后取果重l/7的食盐.按一层果一...
@曾青6311：蜜味李干怎么做? -
屈震19341541473…… 主料:李子1千克 食盐25克 白糖300克 蜂蜜125克 冷水200毫升. 蜜味李干的特色: 色泽淡黄,糖色均匀,光亮透明,清香甘美. 做法: 1.将八成熟,无损伤的黄皮李子切半、去核、洗净. 2.将李子和食盐一同倒入锅中,搅拌均匀,腌渍2天,使果肉中的水分析出. 3.用清水将李子漂洗干净,减轻咸味,倒入锅中,加不用大火煮10分钟,取出沥干. 4.取冷水200毫升、白糖250克放入锅内,置于小火上煮成糖液,放入李子煮约20分钟,再加入50克白糖和蜂蜜,煮20~25分钟即可离火. 5.将李子捞出,放在竹屉上沥干糖液,晒1天即成.
@曾青6311：怎么快速腌制李子 -
屈震19341541473…… 腌制李子 主料 李子 糖 小辣椒 蒜头 冷开水 盐 李子用水洗干净.用刀轻轻拍下.拍出一条小缝就好了.先用盐研制一个小时,准备辣椒,蒜头.切碎,准备白糖.用冷开水冲掉盐.加入一点冷开水,加入切好辣椒,白糖,蒜头,就完成了.
@曾青6311：李子做李子干简单做法 -
屈震19341541473…… 用料: 黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许. 做法: 将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用 用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀 将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱 食用时不用将碗中物倒出,直接取用. 特点:甜香可口 望采纳谢谢.
