杏干制作方法直接晒
@易绿1393：杏干如何快速晒干
叶宁15865091551…… 准备一些杏子.用手把每个杏掰开.去掉核留下杏肉.把每个杏肉摊开放在可以透风的簸箕或者板子上.把它放在阳光下晒几个小时.等晒到杏肉发干即可.再把晒干的杏干洗净.加糖搅拌.蒸10分钟.再拿出来晒干.
@易绿1393：请问杏水果怎样制成果干 -
叶宁15865091551…… 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了. 2、营养功效: 杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
@易绿1393：在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 -
叶宁15865091551…… 直接用太阳晒就可以了
@易绿1393：杏干的家常制作方法 -
叶宁15865091551…… 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
@易绿1393：家庭杏干的简易做法 -
叶宁15865091551…… 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
@易绿1393：杏干怎么做? -
叶宁15865091551…… 菜系及功效:干果制作 杏干的制作材料: 主料:杏. 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入...
@易绿1393：在家里怎么晒杏干 -
叶宁15865091551…… 直接放在阳光下晒就可以了啊
@易绿1393：有谁知道蜂蜜杏肉的做法? -
叶宁15865091551…… 原材料:老家树上结的杏子,待成熟后趁新鲜摘下洗净,然后掰开在太阳下曝晒一天,晒成杏干. 制作流程: 第一步:先把杏干用水洗干净,洗净后在热水里浸泡两分钟左右,把杏干里的酸味去除掉一部分,这样吃起来爽口些,杏干也饱满起...
@易绿1393：晒杏干怎么晒 -
叶宁15865091551…… 不能晒,一般是烘干或阴干
@易绿1393：杏干加工需要注意什么?
叶宁15865091551…… 工艺流程和操作要点选充分成熟果面无毛、果个小、肉 厚、离核、含水分较少、品质好的杏.用清水洗净果面,沿缝合 线切半去核,然后切面向上摆在竹盘上,送人熏硫室熏硫,以每 100kg果块0.3kg硫黄的比例熏制,熏2.5〜3h后果即透明(杏碗处出现绿豆大的水珠).取出晾晒或送烘房干制,烘房初温 50T:〜55°C,终温70〜80°C,经10〜12h,至含水量为20%〜 24%为宜,用手抓一把杏干握紧成一团,松手后杏干自然松动散 开还原即为适度,最后进行包装.2.质量要求杏干应肉质柔软,不易折断.成品含水量为 20%〜24% (河北省要求16%〜18%).
叶宁15865091551…… 准备一些杏子.用手把每个杏掰开.去掉核留下杏肉.把每个杏肉摊开放在可以透风的簸箕或者板子上.把它放在阳光下晒几个小时.等晒到杏肉发干即可.再把晒干的杏干洗净.加糖搅拌.蒸10分钟.再拿出来晒干.
@易绿1393：请问杏水果怎样制成果干 -
叶宁15865091551…… 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了. 2、营养功效: 杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
@易绿1393：在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 -
叶宁15865091551…… 直接用太阳晒就可以了
@易绿1393：杏干的家常制作方法 -
叶宁15865091551…… 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
@易绿1393：家庭杏干的简易做法 -
叶宁15865091551…… 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
@易绿1393：杏干怎么做? -
叶宁15865091551…… 菜系及功效:干果制作 杏干的制作材料: 主料:杏. 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入...
@易绿1393：在家里怎么晒杏干 -
叶宁15865091551…… 直接放在阳光下晒就可以了啊
@易绿1393：有谁知道蜂蜜杏肉的做法? -
叶宁15865091551…… 原材料:老家树上结的杏子,待成熟后趁新鲜摘下洗净,然后掰开在太阳下曝晒一天,晒成杏干. 制作流程: 第一步:先把杏干用水洗干净,洗净后在热水里浸泡两分钟左右,把杏干里的酸味去除掉一部分,这样吃起来爽口些,杏干也饱满起...
@易绿1393：晒杏干怎么晒 -
叶宁15865091551…… 不能晒,一般是烘干或阴干
@易绿1393：杏干加工需要注意什么?
叶宁15865091551…… 工艺流程和操作要点选充分成熟果面无毛、果个小、肉 厚、离核、含水分较少、品质好的杏.用清水洗净果面,沿缝合 线切半去核,然后切面向上摆在竹盘上,送人熏硫室熏硫,以每 100kg果块0.3kg硫黄的比例熏制,熏2.5〜3h后果即透明(杏碗处出现绿豆大的水珠).取出晾晒或送烘房干制,烘房初温 50T:〜55°C,终温70〜80°C,经10〜12h,至含水量为20%〜 24%为宜,用手抓一把杏干握紧成一团,松手后杏干自然松动散 开还原即为适度,最后进行包装.2.质量要求杏干应肉质柔软,不易折断.成品含水量为 20%〜24% (河北省要求16%〜18%).
