板面起源于河南还是安徽
@龚栏329：板面是我国哪个地方的特色食品 -
印俩17823323143…… 板面是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一.由于它起源于阜阳太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过.
@龚栏329：介绍牛肉板面50字,至少用两种修辞方法 -
印俩17823323143…… 牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃.曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板面)[1-3] .它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边.后来由...
@龚栏329：牛肉板面的发源地 -
印俩17823323143…… 安徽正宗牛肉板面其发源地安徽阜阳太和县的旧县镇
@龚栏329：板面..来自哪里啊? -
印俩17823323143…… 河南省
@龚栏329：板面和麻辣面的区别 -
印俩17823323143…… 板面和麻辣面的区别: 1、这是两种不同的面,制作时所用的面条类型是不一样的,板面是一种在案板上拍打出来的宽扁面,而麻辣面是一种圆面. 2、流传的地区不同,板面是流传于安徽太和,麻辣面流行于中国北方地区. 3、做法不同,...
@龚栏329：太和板面的起源 -
印俩17823323143…… 太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜.相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张...
@龚栏329：卖板面的都说自己是正宗安徽板面,为什么口味差异这么大? -
印俩17823323143…… 安徽板面起源于安徽太和县,但那里的板面里没有牛肉,只有羊肉,所以说百样人有百样做法,手法不一样自然口味差异大. 板面叫太和板面,不叫安徽板面,发源地为安徽省太和县,一般来说,板面有羊肉板面和牛肉板面,皖北人才吃板面...
@龚栏329：是谁发明的板面? -
印俩17823323143…… 相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师(厨师是谁现已无考证)多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤...
@龚栏329：牛肉板面的起源 -
印俩17823323143…… 徽州李氏牛羊肉板面,起源1736年,距今已有270年历史.徽州一位著名郎中李泽广配制而成.另《四库全书》记载,号称“天下第一面”. 徽州李氏牛羊肉板面,使用传承已久的二十八味中草药配比.巧妙地牵引出食材本身精华,浓郁出独特香味.牛肉、羊肉,香气四溢.讲究汤清、味香、口感好.板面宽度不小于二厘米,长度不小于一米五.最主要具有滋补养生、祛风挡寒、发汗健胃等功效.
@龚栏329：新野板面的做法 -
印俩17823323143…… 主料:高筋面粉400g,牛肉500g. 辅料:干辣椒15个,卤肉料50g,葱适量,料酒30ml,酱油30ml,冰糖30g,姜适量 . 步骤 1.面粉加入冷水,盐,食用油合成光滑的面团静置20分钟. 2.准备好卤肉料和牛肉. 3.牛肉洗净切拇指大小方丁...
印俩17823323143…… 板面是安徽北部地区著名的汉族小吃,面食代表之一.由于它起源于阜阳太和县,加之又是在案板(当地老百姓和面和做饭用的木质桌子)上摔打而成,故它的这个名字多少年都未曾改变过.
@龚栏329：介绍牛肉板面50字,至少用两种修辞方法 -
印俩17823323143…… 牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃.曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板面)[1-3] .它以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边.后来由...
@龚栏329：牛肉板面的发源地 -
印俩17823323143…… 安徽正宗牛肉板面其发源地安徽阜阳太和县的旧县镇
@龚栏329：板面..来自哪里啊? -
印俩17823323143…… 河南省
@龚栏329：板面和麻辣面的区别 -
印俩17823323143…… 板面和麻辣面的区别: 1、这是两种不同的面,制作时所用的面条类型是不一样的,板面是一种在案板上拍打出来的宽扁面,而麻辣面是一种圆面. 2、流传的地区不同,板面是流传于安徽太和,麻辣面流行于中国北方地区. 3、做法不同,...
@龚栏329：太和板面的起源 -
印俩17823323143…… 太和板面即太和羊肉板面,是安徽北部地区面食的一面旗帜.相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张...
@龚栏329：卖板面的都说自己是正宗安徽板面,为什么口味差异这么大? -
印俩17823323143…… 安徽板面起源于安徽太和县,但那里的板面里没有牛肉,只有羊肉,所以说百样人有百样做法,手法不一样自然口味差异大. 板面叫太和板面,不叫安徽板面,发源地为安徽省太和县,一般来说,板面有羊肉板面和牛肉板面,皖北人才吃板面...
@龚栏329：是谁发明的板面? -
印俩17823323143…… 相传太和板面源于三国时期.桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳),张飞吃面总嫌太软、不筋斗、清淡无味;厨师(厨师是谁现已无考证)多次琢磨,面经过上百次的试和面成功了;而后张飞对厨师又指明要用羊肉做汤...
@龚栏329：牛肉板面的起源 -
印俩17823323143…… 徽州李氏牛羊肉板面,起源1736年,距今已有270年历史.徽州一位著名郎中李泽广配制而成.另《四库全书》记载,号称“天下第一面”. 徽州李氏牛羊肉板面,使用传承已久的二十八味中草药配比.巧妙地牵引出食材本身精华,浓郁出独特香味.牛肉、羊肉,香气四溢.讲究汤清、味香、口感好.板面宽度不小于二厘米,长度不小于一米五.最主要具有滋补养生、祛风挡寒、发汗健胃等功效.
@龚栏329：新野板面的做法 -
印俩17823323143…… 主料:高筋面粉400g,牛肉500g. 辅料:干辣椒15个,卤肉料50g,葱适量,料酒30ml,酱油30ml,冰糖30g,姜适量 . 步骤 1.面粉加入冷水,盐,食用油合成光滑的面团静置20分钟. 2.准备好卤肉料和牛肉. 3.牛肉洗净切拇指大小方丁...
