果酒和果醋制作冲洗的目的
@刁信2593：果酒的制作过程为什么要“冲洗干净”而不是“清洗干净”? -
里榕17023324286…… “冲洗干净”是2113大略冲一下尘灰之类杂质.“清洗5261干净”是彻底清洗. 因为葡萄皮上那层白4102霜,就是葡萄酒发酵必须的酵母菌,不能洗掉1653.完全洗掉酵母菌,葡萄酒便无法起动发酵,最后被杂回菌污染,变臭.其他果酒一样,果答皮上附有酵母菌.
@刁信2593：下面是果酒和果醋醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)冲洗的主要目的是______,冲洗应特别注意不能__... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)冲洗的主要目的是洗去浮尘;家庭制酒时用的菌种是野生型酵母菌,因此冲洗时不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (2)制作果酒时需要无氧环境,而制作果醋时需要有氧环境,因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接充气...
@刁信2593： 如图所示是果酒和果醋制作的实验流程以及某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题. (1)完成图1中的制作流程. (2)冲洗的主要目的是... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗 (3)果酒发酵 酵母菌进行无氧呼吸产生的二氧化碳使瓶中气体压强增大(答呼吸作用 或有氧呼吸产生二氧化碳不可) (4)剩余的空气、醋酸菌有氧呼吸产生的二氧化碳 (5)不能.因为果酒发酵时缺氧,会抑制...
@刁信2593：下面是制作果酒和果醋的流程图,下列相关叙述错误的是( ) - 作业帮
里榕17023324286…… [选项] A. ①为冲洗,目的是去掉葡萄表面的污物,但不能冲洗次数过多 B. ②为果酒,酒精发酵过程中要严格控制氧气和温度 C. ③为果醋,醋酸发酵过程中要间断通气 D. ②的制作过程中既涉及到有氧呼吸又涉及到无氧呼吸
@刁信2593：下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)请将图1中的实验流程补充完整.(2)冲洗的主要目... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)冲洗的目的是洗去浮尘;冲洗时不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接充...
@刁信2593：如图所示制作果酒和果醋的流程,下列相关叙述中,错误的是( ) - 作业帮
里榕17023324286…… [选项] A. ①为冲洗,目的是去掉葡萄表面的杂菌,但不能冲洗次数过多 B. ②为果酒,酒精发酵过程中要严格控制氧气和温度 C. ③为果醋,醋酸发酵过程中要注意适时通过充气口充气 D. ②的制作过程中既涉及到有氧呼吸又涉及到无氧呼吸
@刁信2593：下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)完成图1中的实验流程.(2)冲洗的主要目的是___,... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)图1方框中的内容是果醋发酵.(2)冲洗的主要目的是洗去浮尘;冲洗应先冲洗后去梗,特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失.(3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装...
@刁信2593：如图是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)完成图1中的实验流程.(2)冲洗的主要目的是洗去... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)冲洗时应先冲洗后去梗,特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接...
@刁信2593：如面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.请据图回答下列问题.(1)请将图1 -
里榕17023324286…… (1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)冲洗的主要目的是洗去浮尘;冲洗应先冲洗后去梗,特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装置中的充气口在果酒...
@刁信2593：果酒的制作时冲洗的目的 -
里榕17023324286…… 尽可能地减少杂菌,防止杂菌污染.不然会变质的
里榕17023324286…… “冲洗干净”是2113大略冲一下尘灰之类杂质.“清洗5261干净”是彻底清洗. 因为葡萄皮上那层白4102霜,就是葡萄酒发酵必须的酵母菌,不能洗掉1653.完全洗掉酵母菌,葡萄酒便无法起动发酵,最后被杂回菌污染,变臭.其他果酒一样,果答皮上附有酵母菌.
@刁信2593：下面是果酒和果醋醋作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)冲洗的主要目的是______,冲洗应特别注意不能__... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)冲洗的主要目的是洗去浮尘;家庭制酒时用的菌种是野生型酵母菌,因此冲洗时不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (2)制作果酒时需要无氧环境,而制作果醋时需要有氧环境,因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接充气...
@刁信2593： 如图所示是果酒和果醋制作的实验流程以及某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题. (1)完成图1中的制作流程. (2)冲洗的主要目的是... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)醋酸发酵 (2)洗去浮尘 反复冲洗 (3)果酒发酵 酵母菌进行无氧呼吸产生的二氧化碳使瓶中气体压强增大(答呼吸作用 或有氧呼吸产生二氧化碳不可) (4)剩余的空气、醋酸菌有氧呼吸产生的二氧化碳 (5)不能.因为果酒发酵时缺氧,会抑制...
@刁信2593：下面是制作果酒和果醋的流程图,下列相关叙述错误的是( ) - 作业帮
里榕17023324286…… [选项] A. ①为冲洗,目的是去掉葡萄表面的污物,但不能冲洗次数过多 B. ②为果酒,酒精发酵过程中要严格控制氧气和温度 C. ③为果醋,醋酸发酵过程中要间断通气 D. ②的制作过程中既涉及到有氧呼吸又涉及到无氧呼吸
@刁信2593：下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)请将图1中的实验流程补充完整.(2)冲洗的主要目... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)冲洗的目的是洗去浮尘;冲洗时不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接充...
@刁信2593：如图所示制作果酒和果醋的流程,下列相关叙述中,错误的是( ) - 作业帮
里榕17023324286…… [选项] A. ①为冲洗,目的是去掉葡萄表面的杂菌,但不能冲洗次数过多 B. ②为果酒,酒精发酵过程中要严格控制氧气和温度 C. ③为果醋,醋酸发酵过程中要注意适时通过充气口充气 D. ②的制作过程中既涉及到有氧呼吸又涉及到无氧呼吸
@刁信2593：下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)完成图1中的实验流程.(2)冲洗的主要目的是___,... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)图1方框中的内容是果醋发酵.(2)冲洗的主要目的是洗去浮尘;冲洗应先冲洗后去梗,特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失.(3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装...
@刁信2593：如图是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.根据图示回答下列问题:(1)完成图1中的实验流程.(2)冲洗的主要目的是洗去... - 作业帮
里榕17023324286…… [答案] (1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)冲洗时应先冲洗后去梗,特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装置中的充气口在果酒发酵时关闭,在果醋发酵时连接...
@刁信2593：如面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置.请据图回答下列问题.(1)请将图1 -
里榕17023324286…… (1)图1方框中的内容是果醋发酵. (2)冲洗的主要目的是洗去浮尘;冲洗应先冲洗后去梗,特别注意不能反复冲洗,以防止菌种的流失. (3)果酒发酵是在无氧环境中进行的,而果醋制作是在有氧环境中进行的,因此图2装置中的充气口在果酒...
@刁信2593：果酒的制作时冲洗的目的 -
里榕17023324286…… 尽可能地减少杂菌,防止杂菌污染.不然会变质的
