柚子糖的做法小视频
@边姿947：柚子皮做柚子糖怎么做的
墨歪18938507538…… 拨下来的柚子皮 1、柚子糖: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的.然后就把它横着切 成一条条,注意切薄点.放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次 水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味). 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用.然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也 可放些进来),放皮进去一起煮一会.这样就做成了柚子糖了.
@边姿947：柚子糖的家常做法大全怎么做好吃视频 -
墨歪18938507538…… - 准备食材 - 柚子皮 1个 冰糖 500g - 步骤 - 1.挑选好原料.清洗干净表面. 2.把白色软的那层去掉. 3.切成这样的厚度. 4.用淡盐水将所有切好的柚子皮泡在水里.会浮起来就用东西压一下,方法自己想.我是用个装满水的大碗放进去的. 5.泡...
@边姿947：柚子糖的制作方法(柚子糖的制作方法视频)
墨歪18938507538…… 今天午饭后吃柚子,我随口说了一句,柚子皮可以做糖,我家二宝急忙呼应,要吃,开干吧!谁叫我多嘴呢?哈哈By 小戚同志用料白糖 300g柚子皮 1个纯净水 400g做法步...
@边姿947：柚子糖咋做 -
墨歪18938507538…… 方法/步骤 : 1.我们要做柚子糖,就一定要挑选一个比较新鲜的柚子,那么怎样的柚子才是最适合的呢?这个倒要看皮的鲜色度,新鲜的柚子是很容易看出来的. 2.挑好了柚子就要把它剖开,然后把外表皮也削掉它,不削掉它做出来的柚子糖可...
@边姿947：柚皮糖的家常做法大全怎么做好吃视频 -
墨歪18938507538…… 柚皮糖的做法 1.柚子用盐和豆粉擦洗干净后,将肉取出 2.用瓜刨刀刨下表皮 3.多次用清水浸泡 4.挤干水后加入4勺子食盐,腌制2小时 5.然后将苦涩的盐水倒去 6.用清水浸泡,并换3到4次水,除去涩味 7.然后加入5勺子白砂糖,拌均匀后放冰箱保存.放置2天.时间到后,再用清水浸洗两三遍 8.将清水和冰糖放到锅里,开火煮 9.大火煮沸腾 10.此时将柚子皮加入 11.中火,将柚子皮煮至透明,糖水变成浓稠的糖浆 12.看这透明的柚子皮,可以熄火了 13.将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里 14.将每一片都裹上绵砂糖 15.可以用袋子或瓶子装起,慢慢吃哦
@边姿947：怎样制作柚子皮糖
墨歪18938507538…… 把剥好的柚子皮斜切片,尽量切的薄些,洗干净,加水煮一会儿后,捞出放入冷水中浸泡,一般浸泡两天,隔天换水,换水时要把皮里面的水挤干净,这都是为了去除柚子皮里的苦味.浸泡两天后,挤干水分,锅内加糖,多多的,加点水把糖化开,然后放如挤干水的柚子皮,让皮和糖充分结合,如果太干,糖有结晶的话,可以再适量放点水,尽量炒干点.最后把炒好的柚子皮摊开晾干,要么自然晾干,要么就用烤箱,开到50度,用unluft,一直到柚子皮干,干湿程度可以根据个人口味而定.
@边姿947：柚子皮糖怎么做好吃,自制柚子皮糖的家常做法 -
墨歪18938507538…… 柚皮糖的做法 1.一个柚子的皮,加冰糖一斤.柚子皮切成薄片,我这回没掌握好,切厚了,应该再薄一点 2.加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水.挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉 3.挤干水的样子 4.然后把冰糖放到电饭锅里,加一点点水把糖煮化 5.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁 6.不断的翻炒,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档 7.一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了,喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会.不过至少都是要炒二三个小时的
@边姿947：柚皮糖怎样做
墨歪18938507538…… 柚皮糖也是柚子皮综合利用之一,它的风味并不是单纯甜味,而带有酸味,外观透明或半透明,它的加工技术也很简单,工艺流程如下: 1、原料处理: 新鲜柚子皮需削去油胞层,切成方块如1.5-2厘米*1.5-2厘米大小粒状,反复浸水去除苦味,...
@边姿947：怎样做柚子皮糖 -
墨歪18938507538…… 1. 先用盐巴把柚子皮洗干净.现在的水果外面都可能有保鲜用的食用蜡,用盐巴可以洗干净哟. 2. 柚子皮切片,自己觉得合适的大小即可.用淡盐水浸泡柚子皮. 3. 泡出黄水以后,捞出柚子皮,挤干水份.然后换一盆清水继续浸泡,这次开始...
@边姿947：柚子糖怎么做? -
墨歪18938507538…… 原料→剥皮→切条→硬化→预煮脱苦→漂洗→糖煮→干燥→拌面糖→包装→成品 (二)操作要点 1.原料 应选用大约7成熟的柚子作原料. 2.剥皮切条 将柚皮剥下,切下外皮层,再将外皮层与白皮层分别切成条形或薄片形,其长度和厚薄视产品...
墨歪18938507538…… 拨下来的柚子皮 1、柚子糖: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的.然后就把它横着切 成一条条,注意切薄点.放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次 水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味). 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用.然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也 可放些进来),放皮进去一起煮一会.这样就做成了柚子糖了.
@边姿947：柚子糖的家常做法大全怎么做好吃视频 -
墨歪18938507538…… - 准备食材 - 柚子皮 1个 冰糖 500g - 步骤 - 1.挑选好原料.清洗干净表面. 2.把白色软的那层去掉. 3.切成这样的厚度. 4.用淡盐水将所有切好的柚子皮泡在水里.会浮起来就用东西压一下,方法自己想.我是用个装满水的大碗放进去的. 5.泡...
@边姿947：柚子糖的制作方法(柚子糖的制作方法视频)
墨歪18938507538…… 今天午饭后吃柚子,我随口说了一句,柚子皮可以做糖,我家二宝急忙呼应,要吃,开干吧!谁叫我多嘴呢?哈哈By 小戚同志用料白糖 300g柚子皮 1个纯净水 400g做法步...
@边姿947：柚子糖咋做 -
墨歪18938507538…… 方法/步骤 : 1.我们要做柚子糖,就一定要挑选一个比较新鲜的柚子,那么怎样的柚子才是最适合的呢?这个倒要看皮的鲜色度,新鲜的柚子是很容易看出来的. 2.挑好了柚子就要把它剖开,然后把外表皮也削掉它,不削掉它做出来的柚子糖可...
@边姿947：柚皮糖的家常做法大全怎么做好吃视频 -
墨歪18938507538…… 柚皮糖的做法 1.柚子用盐和豆粉擦洗干净后,将肉取出 2.用瓜刨刀刨下表皮 3.多次用清水浸泡 4.挤干水后加入4勺子食盐,腌制2小时 5.然后将苦涩的盐水倒去 6.用清水浸泡,并换3到4次水,除去涩味 7.然后加入5勺子白砂糖,拌均匀后放冰箱保存.放置2天.时间到后,再用清水浸洗两三遍 8.将清水和冰糖放到锅里,开火煮 9.大火煮沸腾 10.此时将柚子皮加入 11.中火,将柚子皮煮至透明,糖水变成浓稠的糖浆 12.看这透明的柚子皮,可以熄火了 13.将柚子皮放到装有绵砂糖的碗里 14.将每一片都裹上绵砂糖 15.可以用袋子或瓶子装起,慢慢吃哦
@边姿947：怎样制作柚子皮糖
墨歪18938507538…… 把剥好的柚子皮斜切片,尽量切的薄些,洗干净,加水煮一会儿后,捞出放入冷水中浸泡,一般浸泡两天,隔天换水,换水时要把皮里面的水挤干净,这都是为了去除柚子皮里的苦味.浸泡两天后,挤干水分,锅内加糖,多多的,加点水把糖化开,然后放如挤干水的柚子皮,让皮和糖充分结合,如果太干,糖有结晶的话,可以再适量放点水,尽量炒干点.最后把炒好的柚子皮摊开晾干,要么自然晾干,要么就用烤箱,开到50度,用unluft,一直到柚子皮干,干湿程度可以根据个人口味而定.
@边姿947：柚子皮糖怎么做好吃,自制柚子皮糖的家常做法 -
墨歪18938507538…… 柚皮糖的做法 1.一个柚子的皮,加冰糖一斤.柚子皮切成薄片,我这回没掌握好,切厚了,应该再薄一点 2.加水泡,换水的时候要使劲挤柚子皮,挤干了再加水.挤出来的水都是黄黄的,这样可以把柚子皮比较苦涩的味道去掉 3.挤干水的样子 4.然后把冰糖放到电饭锅里,加一点点水把糖煮化 5.把挤干水的柚子皮加进去,充分吸收糖汁 6.不断的翻炒,如果电饭锅跳回保温档,就再按到煮饭档 7.一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状,就可以了,喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会.不过至少都是要炒二三个小时的
@边姿947：柚皮糖怎样做
墨歪18938507538…… 柚皮糖也是柚子皮综合利用之一,它的风味并不是单纯甜味,而带有酸味,外观透明或半透明,它的加工技术也很简单,工艺流程如下: 1、原料处理: 新鲜柚子皮需削去油胞层,切成方块如1.5-2厘米*1.5-2厘米大小粒状,反复浸水去除苦味,...
@边姿947：怎样做柚子皮糖 -
墨歪18938507538…… 1. 先用盐巴把柚子皮洗干净.现在的水果外面都可能有保鲜用的食用蜡,用盐巴可以洗干净哟. 2. 柚子皮切片,自己觉得合适的大小即可.用淡盐水浸泡柚子皮. 3. 泡出黄水以后,捞出柚子皮,挤干水份.然后换一盆清水继续浸泡,这次开始...
@边姿947：柚子糖怎么做? -
墨歪18938507538…… 原料→剥皮→切条→硬化→预煮脱苦→漂洗→糖煮→干燥→拌面糖→包装→成品 (二)操作要点 1.原料 应选用大约7成熟的柚子作原料. 2.剥皮切条 将柚皮剥下,切下外皮层,再将外皮层与白皮层分别切成条形或薄片形,其长度和厚薄视产品...
