柚子蜜饯的制作方法

@左矩1474:柚子蜜饯怎么做的? -
樊骅15341315648…… 柚子蜜饯 一个大柚子的皮,用刀片去海绵状的内皮,切成丝.柚子内皮不必片的很干净,不象桔子皮,柚子的内皮并不苦. 取一小锅放入柚皮丝,加冷水,烧开后滗去水. 小锅加1/2杯水,1/2杯白糖,煮到糖化后,加入柚皮丝,转小火熬煮10-20分钟, 边煮边加糖(约半杯),柚皮透明后加一个柠檬的汁,继续煮至汤汁收干.另取一小碗,加半碗白糖,用筷子夹着煮好的柚皮在糖里拌一拌,四面都沾上糖就好了.

@左矩1474:柚子蜜怎么制做 -
樊骅15341315648…… 挑一个柚子,越沉越好,首先把柚子用温水洗一下,擦干水份后,用盐擦一下,这样不但可以洁净表皮上的腊,而且能去除苦味,最后用清水过一下,用水果刀把柚子的黄色表皮削下来,只有表面那薄薄黄色的一层就好了,那层软软的白白的东...

@左矩1474:蜜饯柚子皮做法是什么?
樊骅15341315648…… 1、先准备柚子1个、老冰糖1斤; 2、然后拨下柚子皮,清洗一下,切片,最好是细条比较好; 3、 接着用煮沸的开水烫泡,泡到水冷为止; 4、之前的水冷后,拧干柚子皮,换水继续烫泡,泡至清水为止,一般泡6次就差不多了.泡柚子皮的次数优点多,大家要耐心,因为这样可以让柚子皮熟透,还起到杀菌的作用. 5、柚子皮泡好之后,将柚子皮拧干放入滤渣袋中,扎紧封口后投入洗衣机进行脱水; 6、在不锈钢锅注入清水和冰糖,用中火熬成糖汁; 7、放入脱水的柚子皮,不停翻炒; 8、待糖汁快收干时,转为小火,继续炒,直至水分全部炒干,柚子皮除皮层外其余呈白色为止,即可出锅装盘!

@左矩1474:柚子皮怎样做成蜜饯啊? -
樊骅15341315648…… 准备柚子1个(大个的那种)、老冰糖500克.做法:剥下柚子皮,清洗一下,切片.用煮沸的开水烫泡,待水冷却后,拧干柚子皮,换水继续烫泡,泡至水清为止,一般泡6次就差不多了.将柚子皮拧干水分(拧得越干越好).在锅内加入清水和冰糖,用中火熬成糖汁,放入脱水的柚子皮,不停翻炒,待糖汁快收干时,转为小火,继续炒,直至水分和糖汁都收得差不多(柚子皮除皮层外其余呈白色为止),即可出锅.

@左矩1474:自制柚子蜜的做法,自制柚子蜜怎么做好吃,自制 -
樊骅15341315648…… 八卦兔JadeCw 用料 柚子 一个(去皮果肉约1kg) 冰糖 400g 蜂蜜 150g 自制柚子蜜的做法 先用盐杀杀柚子皮,帮助去除涩味和浮灰等 然后把洗白白的柚子君,擦擦干净 用刀的根部在柚子皮上按照经线的方向划口子 剥光的柚子 用刀把柚子皮...

@左矩1474:蜜饯柚子皮怎么做如何做好吃 -
樊骅15341315648…… 做柚子皮蜜饯要注意: 1、制作柚子皮蜜饯最重要的是在选料上,最好选用泰国金柚的柚皮.因为泰国金柚的皮比较厚,而且洁白,香气又浓郁; 2、如果用未成熟的广西沙田柚皮的话,那就更好了,柚皮更厚、香气也更浓,那可是难得的好材...

@左矩1474:怎样做柚子皮蜜饯最好吃 -
樊骅15341315648…… 主料柚子一个 辅料白糖适量冰糖适量盐少许 步骤 柚子皮果脯的做法步骤11.顶部切下一点,划几下,这样剥成八瓣 柚子皮果脯的做法步骤22.去掉一部分白瓤,一定要剩余一部分,不然最后就不是果脯了 柚子皮果脯的做法步骤33.叠在一起,切...

@左矩1474:柚子蜜怎么做? -
樊骅15341315648…… 柚子蜜的制作材料: 主料:胡柚两个,冰糖半斤,蜂蜜一瓶. 做法: 1 先将胡柚用盐槎一下 因为现在很多水果表面会被打上腊的 用这个方法可以洗干净表面. 2 烧开一点热水关火,将胡柚放进去泡十分钟. 3 将胡柚的外皮薄薄的削下来,尽量少削点白色的部分,因为白色的部分是苦涩的,黄黄的皮切成细丝,里面的果肉要剥出来. 4 小锅放水,放入冰糖小火煮溶,再到入3的材料,慢慢熬 ,时搅拌一下,小心别溢出来了. 5 煮到皮变透明,全部材料变深色粘稠的时候关火. 6 放凉后到入蜂蜜搅拌好,到多少自己看这办,甜点也没关系,反正到时候是加水泡着喝的. 7 放入密封瓶里放进冰箱,想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了!

@左矩1474:柚子蜜如何制作
樊骅15341315648…… 1.先在不沾锅里放上水和冰糖,点小火煮化.这个量就没有一定的标准.可以根据自己的口味增减,一定要用不沾锅或者是沙锅啊,其他锅容易沾. 2.削皮.像削苹果一样削.然后切成细细的丝.. 3.再剥皮和肉之间那层白色的肉. 剥后小多了吧,柚子肉也切成片状 4.切好后放入糖水内用小火煮,不要盖锅盖,半小时左右就煮好了.(我用了快一个小时了呢) 5.等放到温热时放蜂蜜,因为温度过高对蜂蜜不好. 6.拌匀.边放凉就一边变稠的. 一般来说不要看水煮成什么样了,煮的时候发现一丝丝的皮变得粘粘的,而且有点硬的样子,就肯定好了.

@左矩1474:南方自制柚子蜜怎么做? -
樊骅15341315648…… 南方自制柚子蜜的主料: 柚子、冰糖、蜂蜜 南方自制柚子蜜的做法 1柚子去皮,把肉取出来,去掉籽. 2把柚肉放到锅中,加足够的水和冰糖慢慢熬煮,煮到柚肉变成透明色,变得很浓稠时即可关火. 3等放凉后加入适量的蜂蜜,放入干净的密封瓶中保存.

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