棒骨酸菜家常做法大全
@麻灵2925：没有高压锅怎么做棒骨炖酸菜 -
欧萱17884859737…… 没有高压锅也可以直接用普通锅将骨棒煮熟再加入酸菜炖好. 大骨棒炖酸菜 材料:猪大骨棒一根,东北酸菜一袋,葱一段,姜一块,八角一个,白醋少许,料酒一匙,花椒10粒,盐 1.大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半(买时请档主直接给敲断...
@麻灵2925：棒骨炖酸菜怎么做好吃 -
欧萱17884859737…… 食材与明细 棒骨一根 酸菜四分之一颗 葱15克 姜5克 八角一颗 盐4克 难度初级 时间3小时 口味酸味 工艺炖 做法步骤1. 棒骨洗净用流水冲洗5分钟.2. 把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开.3. 煮开后用手勺撇去上面的浮沫.4. 盖盖小火炖两个小时.5. 酸菜切成丝.6. 炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用.7. 放入切好的酸菜,炒匀.8. 盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可.
@麻灵2925：酸菜怎么做好吃,东北排骨炖酸菜的家常做法 -
欧萱17884859737…… 东北酸菜炖排骨的做法 1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用 2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子.捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨 3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料 4.加入配料好之后,小火炖1小时左右 5.用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦 6.出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了
@麻灵2925：炖酸菜怎么做好吃,炖酸菜的家常做法 -
欧萱17884859737…… 1.酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟2.挤干水分备用3.脊骨洗净,葱蒜切末4.热油锅,放入脊骨翻炒5.放入葱末炒香6.放入酸菜炒匀7.放入适量的花椒粉炒匀8.倒入适量酱油翻炒9.倒入清水,没过酸菜即可,盖盖,大火烧开转中火炖15分钟左右10.放入适量盐调味11.最后放入味精调味即可出锅
@麻灵2925：大骨头炖酸菜到底怎么做? -
欧萱17884859737…… 原料: 酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g. 调料: 葱姜、八角、盐.做法做法: 1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫; 2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟...
@麻灵2925：大骨头炖酸菜怎么做如何做好吃 -
欧萱17884859737…… 大棒骨2根 酸菜2袋 香葱5颗 花椒5粒 八角4个 盐2勺 油50g 醋1匙 姜1块 酸咸口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 酸菜炖大骨头的做法步骤 1 新鲜大棒骨冷水洗净,可以多换几次水 2 冷水加入棒骨煮开焯去血末,用冷水反复冲洗干净 3 棒骨放入...
@麻灵2925：脊骨炖酸菜最正宗做法,脊骨炖酸菜的做法和技巧有哪些 -
欧萱17884859737…… 材料 脊骨750克,五花肉200克、酸菜750克、葱姜、料酒、大料、陈皮、盐适量 做法 1、脊骨和白肉洗净,放入烧开水的锅内煮出血水 2、捞出洗净,再次放入炖锅中,一次性加足水了,放入葱姜、大料、陈皮、料酒 3、大约煮40分钟左右,排骨和白肉就差不多熟了,可以捞出白肉,切片备用 4、酸菜切丝洗净,挤出水分备用 5、把酸菜下锅继续炖15-20分钟左右,加入适量盐,炖入味即可 6、把切好的白肉在放入表面,炖几分钟加热即可出锅了.
@麻灵2925：酸菜粉条炖猪棒骨怎么做?
欧萱17884859737…… 2 葱切段,姜、蒜切片备用,酸菜片薄后,再切丝,切好的酸菜丝要用清水洗过后,攥干水分.
@麻灵2925：大骨炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃 -
欧萱17884859737…… 主料:大骨头800g、酸菜500g;辅料:油适量、盐适量、香叶适量、辣椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、桂皮适量 大骨头炖酸菜1 酸菜切丝,用水泡一会2 大骨头切好洗净3 将大骨头用水焯一下4 准备好材料5 油热后炒大骨头6 加入适量的水煮开备用7 酸菜泡好后捞出备用8 在高压锅中放入少量的酸菜和辣椒、八角9 倒入煮开的大骨头和汤10 将剩余的酸菜放入,缴入香叶、桂皮、和适量的盐11 自定保压半个小时,然后就可以食用了 小贴士1、自己腌制的酸菜时间比较长,酸菜太酸了,所以用水泡一会去除点酸味;2、骨头用油炒一下再放入高压锅中,这样炒的骨头特别香.
@麻灵2925：大骨头炖酸菜粉条的做法步骤图,怎么做好吃 -
欧萱17884859737…… 用料 棒骨 一根 酸菜 一袋约450g 东北土豆粉条 一小把 蒜 五瓣 大骨头炖酸菜粉条的做法 原谅我今天买的骨头不对,不过做法一样.筒骨凉水下锅焯,水开后将骨头捞出备用.东北酸菜洗好切丝备用.也可以切好后先下油锅翻炒一下备用.东北的土豆粉条,凉水中泡软备用葱姜爆锅后放入大骨头,加少于十三香,生抽翻炒.加入开水,高出大骨头就可以.加入两颗大料.大火烧开,小火炖一小时.骨头炖差不多了,加入酸菜,两小勺盐,炖十分钟后加入粉条继续炖,如果淡了再加盐,自己掌控.炖至粉条只剩一小半白心时,加入蒜末搅拌一下,出蒜味后关火,这时候粉条基本也变透明了,盛出开吃!
欧萱17884859737…… 没有高压锅也可以直接用普通锅将骨棒煮熟再加入酸菜炖好. 大骨棒炖酸菜 材料:猪大骨棒一根,东北酸菜一袋,葱一段,姜一块,八角一个,白醋少许,料酒一匙,花椒10粒,盐 1.大骨棒用水浸泡出血水后斩成两半(买时请档主直接给敲断...
@麻灵2925：棒骨炖酸菜怎么做好吃 -
欧萱17884859737…… 食材与明细 棒骨一根 酸菜四分之一颗 葱15克 姜5克 八角一颗 盐4克 难度初级 时间3小时 口味酸味 工艺炖 做法步骤1. 棒骨洗净用流水冲洗5分钟.2. 把棒骨放入锅中加2000ml清水,放入姜片,葱段,八角大火煮开.3. 煮开后用手勺撇去上面的浮沫.4. 盖盖小火炖两个小时.5. 酸菜切成丝.6. 炖好的棒骨盛出一部分骨头和汤留作他用.7. 放入切好的酸菜,炒匀.8. 盖盖小火炖20分钟,加盐调味出锅即可.
@麻灵2925：酸菜怎么做好吃,东北排骨炖酸菜的家常做法 -
欧萱17884859737…… 东北酸菜炖排骨的做法 1.将酸菜洗净(如果很酸就多洗几次,泡2个小时),酸菜片成几层薄片,再切成丝备用 2.将排骨用开水焯一下,加入料酒,去除血水和沫子.捞出排骨,用凉水冲下,放入锅中,从新加入水准备煮排骨 3.水开后,放入葱段,姜片,花椒,大料 4.加入配料好之后,小火炖1小时左右 5.用筷子试下扎透排骨了,将切好的酸菜放进去,加入适量的盐,炖大概20分钟左右即可,酸菜和排骨结合在一起的味道就出来啦 6.出锅前撒上蒜末搅拌一下就可以出锅了
@麻灵2925：炖酸菜怎么做好吃,炖酸菜的家常做法 -
欧萱17884859737…… 1.酸菜切细丝,放入清水中泡10分钟2.挤干水分备用3.脊骨洗净,葱蒜切末4.热油锅,放入脊骨翻炒5.放入葱末炒香6.放入酸菜炒匀7.放入适量的花椒粉炒匀8.倒入适量酱油翻炒9.倒入清水,没过酸菜即可,盖盖,大火烧开转中火炖15分钟左右10.放入适量盐调味11.最后放入味精调味即可出锅
@麻灵2925：大骨头炖酸菜到底怎么做? -
欧萱17884859737…… 原料: 酸菜300g、红薯粉条100g、冻豆腐250g、猪脊骨500g. 调料: 葱姜、八角、盐.做法做法: 1、猪脊骨剁块,洗净用凉水泡一个小时泡去血沫; 2、泡好的猪脊骨放入高压锅,加葱姜,少许盐,八角和没过骨头的水,上气后压45分钟...
@麻灵2925：大骨头炖酸菜怎么做如何做好吃 -
欧萱17884859737…… 大棒骨2根 酸菜2袋 香葱5颗 花椒5粒 八角4个 盐2勺 油50g 醋1匙 姜1块 酸咸口味 炖工艺 数小时耗时 普通难度 酸菜炖大骨头的做法步骤 1 新鲜大棒骨冷水洗净,可以多换几次水 2 冷水加入棒骨煮开焯去血末,用冷水反复冲洗干净 3 棒骨放入...
@麻灵2925：脊骨炖酸菜最正宗做法,脊骨炖酸菜的做法和技巧有哪些 -
欧萱17884859737…… 材料 脊骨750克,五花肉200克、酸菜750克、葱姜、料酒、大料、陈皮、盐适量 做法 1、脊骨和白肉洗净,放入烧开水的锅内煮出血水 2、捞出洗净,再次放入炖锅中,一次性加足水了,放入葱姜、大料、陈皮、料酒 3、大约煮40分钟左右,排骨和白肉就差不多熟了,可以捞出白肉,切片备用 4、酸菜切丝洗净,挤出水分备用 5、把酸菜下锅继续炖15-20分钟左右,加入适量盐,炖入味即可 6、把切好的白肉在放入表面,炖几分钟加热即可出锅了.
@麻灵2925：酸菜粉条炖猪棒骨怎么做?
欧萱17884859737…… 2 葱切段,姜、蒜切片备用,酸菜片薄后,再切丝,切好的酸菜丝要用清水洗过后,攥干水分.
@麻灵2925：大骨炖酸菜的家常做法大全怎么做好吃 -
欧萱17884859737…… 主料:大骨头800g、酸菜500g;辅料:油适量、盐适量、香叶适量、辣椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、桂皮适量 大骨头炖酸菜1 酸菜切丝,用水泡一会2 大骨头切好洗净3 将大骨头用水焯一下4 准备好材料5 油热后炒大骨头6 加入适量的水煮开备用7 酸菜泡好后捞出备用8 在高压锅中放入少量的酸菜和辣椒、八角9 倒入煮开的大骨头和汤10 将剩余的酸菜放入,缴入香叶、桂皮、和适量的盐11 自定保压半个小时,然后就可以食用了 小贴士1、自己腌制的酸菜时间比较长,酸菜太酸了,所以用水泡一会去除点酸味;2、骨头用油炒一下再放入高压锅中,这样炒的骨头特别香.
@麻灵2925：大骨头炖酸菜粉条的做法步骤图,怎么做好吃 -
欧萱17884859737…… 用料 棒骨 一根 酸菜 一袋约450g 东北土豆粉条 一小把 蒜 五瓣 大骨头炖酸菜粉条的做法 原谅我今天买的骨头不对,不过做法一样.筒骨凉水下锅焯,水开后将骨头捞出备用.东北酸菜洗好切丝备用.也可以切好后先下油锅翻炒一下备用.东北的土豆粉条,凉水中泡软备用葱姜爆锅后放入大骨头,加少于十三香,生抽翻炒.加入开水,高出大骨头就可以.加入两颗大料.大火烧开,小火炖一小时.骨头炖差不多了,加入酸菜,两小勺盐,炖十分钟后加入粉条继续炖,如果淡了再加盐,自己掌控.炖至粉条只剩一小半白心时,加入蒜末搅拌一下,出蒜味后关火,这时候粉条基本也变透明了,盛出开吃!
