椒盐排骨炸多长时间
@扈爱5071：椒盐排骨的做法 -
郑董13410466328…… 用料 仔排 椒盐 葱 姜 干辣椒 料酒 油 糖 盐 步骤1.仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟2.锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用3.锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香4.放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可 小贴士1.仔排用油炸的时间不易过长,否则肉干硬2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味
@扈爱5071：炸猪排要炸几分钟? -
郑董13410466328…… 一般5-6分钟即可.5-6分钟的炸制过程能够让肉彻底熟,肉内部的脂肪溶解形成“汁水”.而低温在能够让肉保持嫩而不干的同时,又使到外壳凝固,锁住肉的汁水不外流,且不会在肉还没熟时就炸焦外壳.这就是我们想要的”内嫩而多汁“....
@扈爱5071：椒盐排骨怎么做法? -
郑董13410466328…… 椒盐排骨的做法: 主料:猪排骨250克 调料:料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋15克,花椒盐3克,熟猪油1000克(耗用75克),酱油25克. 做法: 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部...
@扈爱5071：怎么做焦盐排骨? -
郑董13410466328…… 食材明细排骨适量生菜适量姜适量料酒适量葱适量微辣口味炸工艺三刻钟耗时普通难度椒盐排骨的做法步骤1排骨切长段,洗净过水,控干水份;生菜洗净去水.2用盐、酱油、料酒、葱、姜腌制20分钟.3取出葱姜,将湿淀粉,面粉调成糊.4去掉排骨里面多余的水分,倒入调好的面粉淀粉糊,拌匀.5锅上火,加能没过排骨的油,等油温7成热,放入挂好糊的排骨.6两边略炸,捞出.7稍凉一会,重新开火,等油温回到8成热,在倒入排骨在重复炸一次.8捞出,两边各撒上椒盐.9继续炸....10把控干水的生菜叶子均匀的铺在盘底,上面摆上刚炸好的排骨.小窍门酥香可口,虽然是油炸的,但是并不油腻.做法也很简单.排骨中间取来用是最好的,两头的骨头形状不是很好,可以放着煲汤.
@扈爱5071：椒盐排骨怎么做 -
郑董13410466328…… 椒盐排骨 材料 排骨300公克,葱花20公克,蒜仁10公克,红辣椒末10公克,椒盐粉1小匙,盐1/4匙,鸡粉1/4匙,细砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙 做法 1.排骨洗净剁成小块,沥干水份备用. 2.将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约30分钟,备用. 3.热油锅至油温约160℃,作法2腌好的排骨块一块块放入油锅,以小火炸约12分钟至表面酥脆后捞起. 4.另热一锅,倒入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末以及红辣椒末,加入作法3排骨块并撒上椒盐粉,以小火拌炒均匀即可.
@扈爱5071：椒盐排条的做法步骤(椒盐排骨的做法)
郑董13410466328…… 1、猪瘦肉切小条,洋葱切碎,蒜切末.2、将肉条加入盐、料酒和五香粉,腌半个小时,将蛋液放入肉条中,加入淀粉,搅拌均匀,再裹上面粉.3、将肉条放入热油锅中炸至黄色,捞出沥油,将油温再调高,复炸至肉条呈金黄色捞出,另起油锅,放入葱蒜炒香,再加入排条,椒盐翻炒均匀即可.猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分.猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美.
@扈爱5071：排骨炸几分钟成熟?如上,谢谢
郑董13410466328…… 不知道你是不是炸大排.大排要切得越薄越好(厚的话也可以切成排条),大排洗好... 加入切好的红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,将排骨放入,翻炒...
@扈爱5071：椒盐排骨的家常做法 椒盐排骨怎么做 -
郑董13410466328…… 椒盐排骨的家常做法 材料 食材:排骨,大蒜,青椒,调味料:葱姜蒜粉,生抽,料酒,椒盐 做法1、排骨斩成段,洗干净后放入碗中,加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟2、大蒜和青椒切丁备用3、锅中倒油,待油温升高后小心放入排骨,炸至油泡泡变小后捞出控油4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末,倒入排骨翻炒,起锅前撒椒盐粉翻拌均匀,出锅盛盘
@扈爱5071：怎样做椒盐排骨
郑董13410466328…… 1.排骨洗净剁成小块,沥干水份备用. 2.将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约30分钟,备用. 3.热油锅至油温约160℃,作法2腌好的排骨块一块块放入油锅,以小火炸约12分钟至表面酥脆后捞起. 4.另热一锅,倒入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末以及红辣椒末,加入作法3排骨块并撒上椒盐粉,以小火拌炒均匀即可.
@扈爱5071：椒盐排骨怎么做?
郑董13410466328…… 做法1: 材料:猪排骨250g,料酒2g,太白粉30g,味精0.5g,白糖25g,醋15g,花椒盐3g,熟猪油1000g(耗用75g),酱油25g. 烹调方法: 1.将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,...
郑董13410466328…… 用料 仔排 椒盐 葱 姜 干辣椒 料酒 油 糖 盐 步骤1.仔排洗净切小段,加入料酒,盐,姜片抓匀腌30分钟2.锅入油烧至6成热,下入排骨炸至金黄色捞出,沥干油备用3.锅留底油,放入葱花,姜片,干辣椒爆香4.放入炸好的排骨翻炒,放入少量盐,糖翻炒均匀,出锅前撒入椒盐即可 小贴士1.仔排用油炸的时间不易过长,否则肉干硬2.出锅前撒的椒盐可以换成黑胡椒或者孜然粉,就可以换一种口味
@扈爱5071：炸猪排要炸几分钟? -
郑董13410466328…… 一般5-6分钟即可.5-6分钟的炸制过程能够让肉彻底熟,肉内部的脂肪溶解形成“汁水”.而低温在能够让肉保持嫩而不干的同时,又使到外壳凝固,锁住肉的汁水不外流,且不会在肉还没熟时就炸焦外壳.这就是我们想要的”内嫩而多汁“....
@扈爱5071：椒盐排骨怎么做法? -
郑董13410466328…… 椒盐排骨的做法: 主料:猪排骨250克 调料:料酒2克,淀粉30克,味精0.5克,白糖25克,醋15克,花椒盐3克,熟猪油1000克(耗用75克),酱油25克. 做法: 1、将排骨洗净,切成6厘米、2厘米左右的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部...
@扈爱5071：怎么做焦盐排骨? -
郑董13410466328…… 食材明细排骨适量生菜适量姜适量料酒适量葱适量微辣口味炸工艺三刻钟耗时普通难度椒盐排骨的做法步骤1排骨切长段,洗净过水,控干水份;生菜洗净去水.2用盐、酱油、料酒、葱、姜腌制20分钟.3取出葱姜,将湿淀粉,面粉调成糊.4去掉排骨里面多余的水分,倒入调好的面粉淀粉糊,拌匀.5锅上火,加能没过排骨的油,等油温7成热,放入挂好糊的排骨.6两边略炸,捞出.7稍凉一会,重新开火,等油温回到8成热,在倒入排骨在重复炸一次.8捞出,两边各撒上椒盐.9继续炸....10把控干水的生菜叶子均匀的铺在盘底,上面摆上刚炸好的排骨.小窍门酥香可口,虽然是油炸的,但是并不油腻.做法也很简单.排骨中间取来用是最好的,两头的骨头形状不是很好,可以放着煲汤.
@扈爱5071：椒盐排骨怎么做 -
郑董13410466328…… 椒盐排骨 材料 排骨300公克,葱花20公克,蒜仁10公克,红辣椒末10公克,椒盐粉1小匙,盐1/4匙,鸡粉1/4匙,细砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙 做法 1.排骨洗净剁成小块,沥干水份备用. 2.将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约30分钟,备用. 3.热油锅至油温约160℃,作法2腌好的排骨块一块块放入油锅,以小火炸约12分钟至表面酥脆后捞起. 4.另热一锅,倒入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末以及红辣椒末,加入作法3排骨块并撒上椒盐粉,以小火拌炒均匀即可.
@扈爱5071：椒盐排条的做法步骤(椒盐排骨的做法)
郑董13410466328…… 1、猪瘦肉切小条,洋葱切碎,蒜切末.2、将肉条加入盐、料酒和五香粉,腌半个小时,将蛋液放入肉条中,加入淀粉,搅拌均匀,再裹上面粉.3、将肉条放入热油锅中炸至黄色,捞出沥油,将油温再调高,复炸至肉条呈金黄色捞出,另起油锅,放入葱蒜炒香,再加入排条,椒盐翻炒均匀即可.猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分.猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一,因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味特别鲜美.
@扈爱5071：排骨炸几分钟成熟?如上,谢谢
郑董13410466328…… 不知道你是不是炸大排.大排要切得越薄越好(厚的话也可以切成排条),大排洗好... 加入切好的红椒末、圆葱末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后,将排骨放入,翻炒...
@扈爱5071：椒盐排骨的家常做法 椒盐排骨怎么做 -
郑董13410466328…… 椒盐排骨的家常做法 材料 食材:排骨,大蒜,青椒,调味料:葱姜蒜粉,生抽,料酒,椒盐 做法1、排骨斩成段,洗干净后放入碗中,加生抽、料酒和葱姜蒜粉拌匀后腌10-30分钟2、大蒜和青椒切丁备用3、锅中倒油,待油温升高后小心放入排骨,炸至油泡泡变小后捞出控油4、等锅中油温再升高后小心倒入排骨复炸至金黄酥脆盛出5、另起锅倒入几滴油爆香蒜末和青椒末,倒入排骨翻炒,起锅前撒椒盐粉翻拌均匀,出锅盛盘
@扈爱5071：怎样做椒盐排骨
郑董13410466328…… 1.排骨洗净剁成小块,沥干水份备用. 2.将作法1排骨块加入所有腌料抓匀,腌渍约30分钟,备用. 3.热油锅至油温约160℃,作法2腌好的排骨块一块块放入油锅,以小火炸约12分钟至表面酥脆后捞起. 4.另热一锅,倒入少许沙拉油,以小火爆香葱花、蒜末以及红辣椒末,加入作法3排骨块并撒上椒盐粉,以小火拌炒均匀即可.
@扈爱5071：椒盐排骨怎么做?
郑董13410466328…… 做法1: 材料:猪排骨250g,料酒2g,太白粉30g,味精0.5g,白糖25g,醋15g,花椒盐3g,熟猪油1000g(耗用75g),酱油25g. 烹调方法: 1.将排骨洗净,切成二寸长,半寸宽的肉条,用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀,拌好,...
