橘子酒最简单的自制方法
@苗子4295：如何做桔子酒 -
宓有17896411605…… 桔子酒的做法材料:桔子 冰糖做法:1.用水洗净橘子,去皮.2.将橘子捣碎放入冰糖,放置30分钟.3.3天后取出果肉、再密封,第一步:将橘子掰成瓣儿浸泡.第二步:捞出沥干.第三步:风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中.用...
@苗子4295：橘子酒怎么样做? -
宓有17896411605…… 橘子去皮,把橘子捏碎放入玻璃瓶中,倒入白糖;(橘子:白糖之比为1.5:1.0)用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素;将果胶酶水倒入瓶中;将酵母营养素的水倒入品种;活化酵母(把酵母放在杯中,倒入38度-40度的温水,不可超过...
@苗子4295：橘子酒的酿制方法 -
宓有17896411605…… 1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差.甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密.皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能...
@苗子4295：橘子酒怎么做的 -
宓有17896411605…… 选甜橙,蜜柑,红桔都行!去皮,榨汁,入缸发酵,糖分不足可另外加糖,将糖分提到25%,酿成的酒精含量约13% 发酵温度要控制在25度以下!主发酵需要1 到2星期 将新酒虹吸后,进行后发酵约1个月 过滤,陈酿至少6个月即成!
@苗子4295：桔子酒的做法是怎么样的?
宓有17896411605…… 1、洗净橘子,去除表皮,捏碎之后放入玻璃瓶中,倒入冰糖,用两小勺温水溶解酵母;将酵母的水倒入. 2、把酵母溶液倒入玻璃瓶中,随后用干净的筷子充分搅拌瓶中的液体和果肉,随后盖上盖子,放置在避光荫凉处,即可开始发酵. 3、接下来是主发酵的过程,主发酵的时间一般5-10天,可根据个人口味尝试酒液决定.喜欢果味重的时间短,喜欢酒味重的时间长. 4、发酵5天左右,去渣继续发酵,过程会不断析出沉淀物,因为沉淀物会影响酒的品质,所以一般2-3天左右过滤一下,直到完全没有沉淀物为止.
@苗子4295：橘子怎么做白酒 -
宓有17896411605…… 步骤 准备材料,橘子最好是黄色的,成熟的.皮薄水分大的.广口瓶最好是玻璃或陶瓷的. 把广口瓶洗干净,用开水烫一下,杀死细菌,把瓶口到过来,使水分沥干.还可以用白酒涮一下也好. 橘子剥皮,最好是分开成一半半的.捏碎,放入广口瓶中. 加入白糖搅拌均匀. 用温水吧果酒酵母化开,倒入广口瓶中. 注意橘子不能装满,只能装1/4,或者1/3.发酵后会膨胀和产生气体,装太满,可能会导致气体将瓶子涨破. 装好之后,不能封闭太紧,要让气体能够适当冒出来,细菌有不能进入,就可以. 这样发酵15天后,可以用纱布过滤出液体的橘子酒,渣倒掉.过滤后的,橘子酒可以放置10天,沉淀后再过滤,这样就10天半个月过滤一次,最后得到透明澄清的橘子酒.
@苗子4295：有谁知道桔子酒的详细制作方法 -
宓有17896411605…… 1.挑选上好的桔子,最好是十月份,桔子已经熟透;2.将桔子剥成一瓣一瓣的;3.将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里;4.加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好. 注意事项 酒要浓度低的,不要遮住了桔子的味道 冰糖根据自己的口味添加,糖越多,发酵越快,适当减少存放时间.
@苗子4295：桔子酒怎么做 -
宓有17896411605…… 自制橘子酒 我平时就喜欢品洋酒,放假在家更有时间练习一下调制鸡尾酒了!看完电影《水果硬糖》,发现橙子酒很容易调制,立马试验一番.第一步:削皮,精选冰糖橙,用刀把外皮削掉,这是自创的,因为橙子榨汁去皮不易.第二步:选用能果肉分离的榨汁机榨汁.一定要注意:残渣别扔,稍后续有妙用,第三步:选酒,各种威士忌酒都可以,我用了占边.第四步:混合好酒、橙汁、冰块,放到摇酒壶里摇啊摇、摇啊摇、摇到姥姥桥 第五步:成酒,倒出即饮.关键往后看......见插图 http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=1421976
@苗子4295：橘子可以做酒吗?如何做? -
宓有17896411605…… 【材 料】: 橘子350公克 橘子皮40公克 蒸馏白酒600cc 水果酒密封罐1个 如何做橘子酒的制作方法: 1.将橘子仔细洗净,擦干水份后去皮,量取350公克的橘子果肉及40公克的橘子皮备用. 2.将橘子果肉及橘子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸...
@苗子4295：自制橘子酒可以不放酵母吗.求制作方法 -
宓有17896411605…… 第一步:选橘子; 第二步:剥皮; 第三步:捏碎橘子瓣; 第四步:装酒.相对应的注意事项: 1. 橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的.自制橘子酒所用橘子的量很多,常常会选择便宜的橘子作为原料. 2. 将橘子皮一个一个都剥掉,...
宓有17896411605…… 桔子酒的做法材料:桔子 冰糖做法:1.用水洗净橘子,去皮.2.将橘子捣碎放入冰糖,放置30分钟.3.3天后取出果肉、再密封,第一步:将橘子掰成瓣儿浸泡.第二步:捞出沥干.第三步:风干后的橘子瓣儿捏碎放入容器中.用...
@苗子4295：橘子酒怎么样做? -
宓有17896411605…… 橘子去皮,把橘子捏碎放入玻璃瓶中,倒入白糖;(橘子:白糖之比为1.5:1.0)用两小勺纯净水分别溶解果胶酶和酵母营养素;将果胶酶水倒入瓶中;将酵母营养素的水倒入品种;活化酵母(把酵母放在杯中,倒入38度-40度的温水,不可超过...
@苗子4295：橘子酒的酿制方法 -
宓有17896411605…… 1、橘子个头以中等为最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生长得不够好,口感较差.甜酸适中的橘子大都表皮光滑,且上面的油胞点比较细密.皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性,用手捏下去,感觉果肉结实但不硬,一松手,就能...
@苗子4295：橘子酒怎么做的 -
宓有17896411605…… 选甜橙,蜜柑,红桔都行!去皮,榨汁,入缸发酵,糖分不足可另外加糖,将糖分提到25%,酿成的酒精含量约13% 发酵温度要控制在25度以下!主发酵需要1 到2星期 将新酒虹吸后,进行后发酵约1个月 过滤,陈酿至少6个月即成!
@苗子4295：桔子酒的做法是怎么样的?
宓有17896411605…… 1、洗净橘子,去除表皮,捏碎之后放入玻璃瓶中,倒入冰糖,用两小勺温水溶解酵母;将酵母的水倒入. 2、把酵母溶液倒入玻璃瓶中,随后用干净的筷子充分搅拌瓶中的液体和果肉,随后盖上盖子,放置在避光荫凉处,即可开始发酵. 3、接下来是主发酵的过程,主发酵的时间一般5-10天,可根据个人口味尝试酒液决定.喜欢果味重的时间短,喜欢酒味重的时间长. 4、发酵5天左右,去渣继续发酵,过程会不断析出沉淀物,因为沉淀物会影响酒的品质,所以一般2-3天左右过滤一下,直到完全没有沉淀物为止.
@苗子4295：橘子怎么做白酒 -
宓有17896411605…… 步骤 准备材料,橘子最好是黄色的,成熟的.皮薄水分大的.广口瓶最好是玻璃或陶瓷的. 把广口瓶洗干净,用开水烫一下,杀死细菌,把瓶口到过来,使水分沥干.还可以用白酒涮一下也好. 橘子剥皮,最好是分开成一半半的.捏碎,放入广口瓶中. 加入白糖搅拌均匀. 用温水吧果酒酵母化开,倒入广口瓶中. 注意橘子不能装满,只能装1/4,或者1/3.发酵后会膨胀和产生气体,装太满,可能会导致气体将瓶子涨破. 装好之后,不能封闭太紧,要让气体能够适当冒出来,细菌有不能进入,就可以. 这样发酵15天后,可以用纱布过滤出液体的橘子酒,渣倒掉.过滤后的,橘子酒可以放置10天,沉淀后再过滤,这样就10天半个月过滤一次,最后得到透明澄清的橘子酒.
@苗子4295：有谁知道桔子酒的详细制作方法 -
宓有17896411605…… 1.挑选上好的桔子,最好是十月份,桔子已经熟透;2.将桔子剥成一瓣一瓣的;3.将桔子弄破皮装罐或者是榨成汁装进罐子里;4.加入冰糖,倒入米酒或者高粱酒密封好保存一两个月就好. 注意事项 酒要浓度低的,不要遮住了桔子的味道 冰糖根据自己的口味添加,糖越多,发酵越快,适当减少存放时间.
@苗子4295：桔子酒怎么做 -
宓有17896411605…… 自制橘子酒 我平时就喜欢品洋酒,放假在家更有时间练习一下调制鸡尾酒了!看完电影《水果硬糖》,发现橙子酒很容易调制,立马试验一番.第一步:削皮,精选冰糖橙,用刀把外皮削掉,这是自创的,因为橙子榨汁去皮不易.第二步:选用能果肉分离的榨汁机榨汁.一定要注意:残渣别扔,稍后续有妙用,第三步:选酒,各种威士忌酒都可以,我用了占边.第四步:混合好酒、橙汁、冰块,放到摇酒壶里摇啊摇、摇啊摇、摇到姥姥桥 第五步:成酒,倒出即饮.关键往后看......见插图 http://bbs.55bbs.com/viewthread.php?tid=1421976
@苗子4295：橘子可以做酒吗?如何做? -
宓有17896411605…… 【材 料】: 橘子350公克 橘子皮40公克 蒸馏白酒600cc 水果酒密封罐1个 如何做橘子酒的制作方法: 1.将橘子仔细洗净,擦干水份后去皮,量取350公克的橘子果肉及40公克的橘子皮备用. 2.将橘子果肉及橘子皮放入水果酒密封罐中,倒入蒸...
@苗子4295：自制橘子酒可以不放酵母吗.求制作方法 -
宓有17896411605…… 第一步:选橘子; 第二步:剥皮; 第三步:捏碎橘子瓣; 第四步:装酒.相对应的注意事项: 1. 橘子必须是完全成熟、色深黄、没有烂果的.自制橘子酒所用橘子的量很多,常常会选择便宜的橘子作为原料. 2. 将橘子皮一个一个都剥掉,...
