正宗东北烀小土豆咸菜窍门
@晋庙262：烀小土豆地瓜梗咸菜怎么做 -
匡依15139835174…… 用料 肉(猪牛羊肉或者骨头都行) 芹菜 香菜 辣椒 小土豆 地瓜梗 干豇豆 肉皮 八角 花椒 喜欢辣放点干的小辣椒 老抽 生抽 冰糖 盐 正宗东北烀小土豆咸菜的做法 我做的有点繁琐,因为我不喜欢吃辣椒的皮,所以先是煎了一下,放一边待用.此时...
@晋庙262：烀咸菜的做法?请高手指点 -
匡依15139835174…… 1、锅烧热,放凉油,马上放牛肉炒变色.2、放入所有的菜,炒,放老抽调色,加盐.3、加入调料,最好是超市买的炖肉料.4、小火炖至无汤即好.5、如果,所有青菜在入锅之前先用水焯一下最好,可以减少出汤过多,成熟更快,青椒不要焯水.
@晋庙262：土豆地瓜梗咸菜怎么做如何做好 -
匡依15139835174…… 土豆地瓜梗咸菜的做法步骤 土豆地瓜梗咸菜的做法图解11. 热锅凉油 加入两粒大料瓣 土豆地瓜梗咸菜的做法图解22. 待油热后 加入切好的姜片 土豆地瓜梗咸菜的做法图解33. 放入切好的梅花肉 加入一勺料酒去腥 土豆地瓜梗咸菜的做法图解44. 待肉炒熟加入青辣椒4根 洋葱和蒜末 土豆地瓜梗咸菜的做法图解55. 放入泡好水的地瓜梗 加入 50ml 酱油和5ml的香油 放入3勺盐 半勺五香粉 1勺鸡精 土豆地瓜梗咸菜的做法图解66. 加入一碗半水至沸腾 土豆地瓜梗咸菜的做法图解77. 带水沸腾后加入小土豆 小火煮大概40分钟 土豆地瓜梗咸菜的做法图解88. 香喷喷下饭的地瓜梗咸菜做好了
@晋庙262：小土豆咸菜的做法 -
匡依15139835174…… 一、材料:小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g(正宗的应该放地瓜梗的,但没买到)、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精; 二、做法: 1、小土豆洗净,千万不要去皮;牛健子肉切小块;切葱花,姜切丝; 2、...
@晋庙262：东北烀咸菜怎么做 -
匡依15139835174…… 干包菜叶 干豇豆 猪肉 花生 土豆 葱段、姜片 干辣椒、八角等香料 十三香 生抽 350ml(一袋) 味精 东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上,泡软.(如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶,用烤箱、微波等略烘干,没有水分就...
@晋庙262：东北介菜条咸菜怎么做如何做好 -
匡依15139835174…… 主料 豇豆500克 尖椒500克 小土豆200克 花生100克 辅料 酱油 1袋 东北烀咸菜的做法 1. 豇豆洗净切小段 2. 辣椒洗净切椴 3. 小土豆洗净切块 4. 花生米,洗净,备用. 5. 锅了放油,开后放入,豇豆,辣椒,小土豆.翻炒一会. 6. 加入酱油一袋.大火烧开,转小火, 7. 烀到干汤. 可以试试
@晋庙262：沈阳人爱吃的那种小土豆咸菜怎么做? -
匡依15139835174…… 材料:葱(葱白多好些),香菜,辣椒,土豆(最好是整个的小土豆),芸豆、芹菜、酱油,花椒,大料,肉皮 做法:用一口比较大的铁锅,放油炝锅后把辣椒、香菜、芹菜炒蔫后,再放其它材料全部放进锅内煸炒,最后放一袋酱油,开烀 温馨提示:千万不要放水,新鲜的蔬菜本身就有大量的水分.也不要放盐,因为酱油本身就是咸的.等一大锅菜“烀”快到没有汤汁了,勾一点淀粉,就好了.
@晋庙262：小土豆咸菜(东北名菜)怎么做 -
匡依15139835174…… 酱小土豆的做法 1、五花肉切大块飞水 油锅下葱,姜,蒜,大料,桂皮,香叶爆锅 放入小土豆,放入一勺半黄豆酱,一勺酱油,少许生抽,半勺糖 下五花肉,炒几下 加开水,没过小土豆,小火炖一个小时 收汁时放入青菜,尖椒、芹菜、香菜
@晋庙262：我想问问小土豆咸菜怎么烀才好吃 -
匡依15139835174…… 主料 小土豆500g 尖椒300g 香菜300g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 清水适量 小土豆咸菜的做法步骤 1. 小土豆洗净沥水备用 2. 上锅蒸熟小土豆 3. 上锅蒸熟小土豆 4. 香菜洗净 5. 用筷子扎透小土豆就说明熟了 6. 处理好大蒜 7. 姜切片 8. 锅里坐油 9. 爆香大蒜和姜片 10. 加入尖椒翻炒 11. 将尖椒煎制两面焦熟 12. 放入小土豆拌炒 13. 加入香菜拌炒 14. 加入生抽,没过食材即可 15. 放入适量食盐 16. 中小火将汤汁收浓,浸泡2小时以上即可
匡依15139835174…… 用料 肉(猪牛羊肉或者骨头都行) 芹菜 香菜 辣椒 小土豆 地瓜梗 干豇豆 肉皮 八角 花椒 喜欢辣放点干的小辣椒 老抽 生抽 冰糖 盐 正宗东北烀小土豆咸菜的做法 我做的有点繁琐,因为我不喜欢吃辣椒的皮,所以先是煎了一下,放一边待用.此时...
@晋庙262：烀咸菜的做法?请高手指点 -
匡依15139835174…… 1、锅烧热,放凉油,马上放牛肉炒变色.2、放入所有的菜,炒,放老抽调色,加盐.3、加入调料,最好是超市买的炖肉料.4、小火炖至无汤即好.5、如果,所有青菜在入锅之前先用水焯一下最好,可以减少出汤过多,成熟更快,青椒不要焯水.
@晋庙262：土豆地瓜梗咸菜怎么做如何做好 -
匡依15139835174…… 土豆地瓜梗咸菜的做法步骤 土豆地瓜梗咸菜的做法图解11. 热锅凉油 加入两粒大料瓣 土豆地瓜梗咸菜的做法图解22. 待油热后 加入切好的姜片 土豆地瓜梗咸菜的做法图解33. 放入切好的梅花肉 加入一勺料酒去腥 土豆地瓜梗咸菜的做法图解44. 待肉炒熟加入青辣椒4根 洋葱和蒜末 土豆地瓜梗咸菜的做法图解55. 放入泡好水的地瓜梗 加入 50ml 酱油和5ml的香油 放入3勺盐 半勺五香粉 1勺鸡精 土豆地瓜梗咸菜的做法图解66. 加入一碗半水至沸腾 土豆地瓜梗咸菜的做法图解77. 带水沸腾后加入小土豆 小火煮大概40分钟 土豆地瓜梗咸菜的做法图解88. 香喷喷下饭的地瓜梗咸菜做好了
@晋庙262：小土豆咸菜的做法 -
匡依15139835174…… 一、材料:小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g(正宗的应该放地瓜梗的,但没买到)、牛健子肉600g、葱、姜、大料、花椒面、酱油250g、盐、味精; 二、做法: 1、小土豆洗净,千万不要去皮;牛健子肉切小块;切葱花,姜切丝; 2、...
@晋庙262：东北烀咸菜怎么做 -
匡依15139835174…… 干包菜叶 干豇豆 猪肉 花生 土豆 葱段、姜片 干辣椒、八角等香料 十三香 生抽 350ml(一袋) 味精 东北烀咸菜的做法 干包菜叶子、干豇豆提前泡一晚上,泡软.(如果没有干的包菜叶子也可以用鲜的菜叶,用烤箱、微波等略烘干,没有水分就...
@晋庙262：东北介菜条咸菜怎么做如何做好 -
匡依15139835174…… 主料 豇豆500克 尖椒500克 小土豆200克 花生100克 辅料 酱油 1袋 东北烀咸菜的做法 1. 豇豆洗净切小段 2. 辣椒洗净切椴 3. 小土豆洗净切块 4. 花生米,洗净,备用. 5. 锅了放油,开后放入,豇豆,辣椒,小土豆.翻炒一会. 6. 加入酱油一袋.大火烧开,转小火, 7. 烀到干汤. 可以试试
@晋庙262：沈阳人爱吃的那种小土豆咸菜怎么做? -
匡依15139835174…… 材料:葱(葱白多好些),香菜,辣椒,土豆(最好是整个的小土豆),芸豆、芹菜、酱油,花椒,大料,肉皮 做法:用一口比较大的铁锅,放油炝锅后把辣椒、香菜、芹菜炒蔫后,再放其它材料全部放进锅内煸炒,最后放一袋酱油,开烀 温馨提示:千万不要放水,新鲜的蔬菜本身就有大量的水分.也不要放盐,因为酱油本身就是咸的.等一大锅菜“烀”快到没有汤汁了,勾一点淀粉,就好了.
@晋庙262：小土豆咸菜(东北名菜)怎么做 -
匡依15139835174…… 酱小土豆的做法 1、五花肉切大块飞水 油锅下葱,姜,蒜,大料,桂皮,香叶爆锅 放入小土豆,放入一勺半黄豆酱,一勺酱油,少许生抽,半勺糖 下五花肉,炒几下 加开水,没过小土豆,小火炖一个小时 收汁时放入青菜,尖椒、芹菜、香菜
@晋庙262：我想问问小土豆咸菜怎么烀才好吃 -
匡依15139835174…… 主料 小土豆500g 尖椒300g 香菜300g 辅料 油适量 盐适量 生抽适量 清水适量 小土豆咸菜的做法步骤 1. 小土豆洗净沥水备用 2. 上锅蒸熟小土豆 3. 上锅蒸熟小土豆 4. 香菜洗净 5. 用筷子扎透小土豆就说明熟了 6. 处理好大蒜 7. 姜切片 8. 锅里坐油 9. 爆香大蒜和姜片 10. 加入尖椒翻炒 11. 将尖椒煎制两面焦熟 12. 放入小土豆拌炒 13. 加入香菜拌炒 14. 加入生抽,没过食材即可 15. 放入适量食盐 16. 中小火将汤汁收浓,浸泡2小时以上即可
