正宗凉糕制作方法
@庞亮3674：端午凉糕怎么做 -
金磊17519623589…… 1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克. 2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温.熬到五成熟时捞出,放在盆内待用. 3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸...
@庞亮3674：凉糕的做法都有哪些 -
金磊17519623589…… 凉糕的做法1.用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量2.将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,静置20-30分钟.锅中倒入清水,烧开,冲一半到凉糕浆中,并不断搅拌均匀.3.再倒回锅中,大火烧沸,不断搅拌3-5分钟,熟透后离火.分别倒入深盘中,静置冷却至凝固即可.4.用刀从中间划开,将其中一半倒扣入另一空盘中,淋上红糖浆,撒上果料,拌匀食用
@庞亮3674：怎样家庭制作凉糕 -
金磊17519623589…… 1 先将250克凉糕粉放入容器中,用大温水(30-40度的水)500g调成浆糊状,放置30分钟左右; 2 在锅内加入2250g——2500g清水烧开,将烧开的水用一半加入浆糊内搅拌均匀,倒入锅中用大火不断搅拌 5——7分钟,直到熟为止,再将锅移火片刻搅拌,待气泡消失后,起锅分装在在容器里(例如盆子之类的); 3 完全凝固后,用清水浸泡,去除碱味,一般换2-3次水,一般每隔1-2小时换次水. 4 食用时,捞起划成小块,加入红糖即可食用,如放入冰箱冷藏柜冷藏后口感更佳.(如果你不喜欢红糖,可以添加你喜欢的东西.我个人觉得你可以放辣椒等,我家里奶奶就是这样做的.我觉得蛮好吃的,就和吃凉粉一样啊.嘿嘿.)
@庞亮3674：凉糕做法
金磊17519623589…… 1、准备材料哈!简单,面粉和石灰水,石灰用水泡一下,等石灰沉静,取上面清凉的石灰水即可,多泡几次,就可多取石灰水啦.2、取出石灰水倒入大点的盆中,或者锅里,我习惯用不绣钢的盆,待用哈.3、取适量面粉放另一个干净小盆里...
@庞亮3674：凉糕的制作方法? -
金磊17519623589…… 介绍几种凉糕的做法,供你选择: 凉糕 【原料】 糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 【制作过程】 1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面. 2、在捣好的大枣...
@庞亮3674：自制凉糕做法图解(自制凉糕的家常做法)
金磊17519623589…… 1、糯米140g大米600g柿饼20g松籽粉10g桂皮粉0.5g白糖15g盐1g香油10g大枣20g.2、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入盐水和面.在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅.3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎.待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来.
@庞亮3674：凉糕怎么制作 -
金磊17519623589…… 用料 主料 凉糕粉50克 清水550克 温水100克 辅料 红糖浆 适量 葡萄干 适量 花生碎 适量 枸杞 适量 凉糕的做法 1. 用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量 2. 将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,...
@庞亮3674：知道凉糕是怎么做的吗?
金磊17519623589…… 原料: 红豆沙200g、温水400g、砂糖70g、琼脂10g. 做法: 1、琼脂用凉水泡开; 2、红豆沙放入干净的容器; 3、泡开的琼脂沥去水份,用200g水与琼脂混合,烧开融化; 4、200g豆沙与200g温水混合,搅匀; 5、化开的琼脂倒入豆沙水,...
@庞亮3674：做凉糕的方法要仔细
金磊17519623589…… 将血糯米粒浸泡1小时,备用;把鸡蛋打在大搪瓷盆中,朝一个方向搅打15分钟左右... 在蒸笼里铺两层白色细纱布,将凉糕稠浆倾入铺平,上笼大火猛蒸,至凉糕膨起成形...
@庞亮3674：请问凉糕是怎样做的?
金磊17519623589…… 豆沙凉糕 主料:绿豆 辅料:洋粉、桂花糖 调料:白糖、水 做法: 1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用; 2、将洋粉...
金磊17519623589…… 1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克. 2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温.熬到五成熟时捞出,放在盆内待用. 3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸...
@庞亮3674：凉糕的做法都有哪些 -
金磊17519623589…… 凉糕的做法1.用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量2.将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,静置20-30分钟.锅中倒入清水,烧开,冲一半到凉糕浆中,并不断搅拌均匀.3.再倒回锅中,大火烧沸,不断搅拌3-5分钟,熟透后离火.分别倒入深盘中,静置冷却至凝固即可.4.用刀从中间划开,将其中一半倒扣入另一空盘中,淋上红糖浆,撒上果料,拌匀食用
@庞亮3674：怎样家庭制作凉糕 -
金磊17519623589…… 1 先将250克凉糕粉放入容器中,用大温水(30-40度的水)500g调成浆糊状,放置30分钟左右; 2 在锅内加入2250g——2500g清水烧开,将烧开的水用一半加入浆糊内搅拌均匀,倒入锅中用大火不断搅拌 5——7分钟,直到熟为止,再将锅移火片刻搅拌,待气泡消失后,起锅分装在在容器里(例如盆子之类的); 3 完全凝固后,用清水浸泡,去除碱味,一般换2-3次水,一般每隔1-2小时换次水. 4 食用时,捞起划成小块,加入红糖即可食用,如放入冰箱冷藏柜冷藏后口感更佳.(如果你不喜欢红糖,可以添加你喜欢的东西.我个人觉得你可以放辣椒等,我家里奶奶就是这样做的.我觉得蛮好吃的,就和吃凉粉一样啊.嘿嘿.)
@庞亮3674：凉糕做法
金磊17519623589…… 1、准备材料哈!简单,面粉和石灰水,石灰用水泡一下,等石灰沉静,取上面清凉的石灰水即可,多泡几次,就可多取石灰水啦.2、取出石灰水倒入大点的盆中,或者锅里,我习惯用不绣钢的盆,待用哈.3、取适量面粉放另一个干净小盆里...
@庞亮3674：凉糕的制作方法? -
金磊17519623589…… 介绍几种凉糕的做法,供你选择: 凉糕 【原料】 糯米 140g、大米 600g、柿饼 20g、松籽粉 10g、桂皮粉 0.5g、白糖 15g、盐 1g、香油 10g、大枣 20g 【制作过程】 1、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入0.2?盐水和面. 2、在捣好的大枣...
@庞亮3674：自制凉糕做法图解(自制凉糕的家常做法)
金磊17519623589…… 1、糯米140g大米600g柿饼20g松籽粉10g桂皮粉0.5g白糖15g盐1g香油10g大枣20g.2、把糯米和大米混在一起研磨.这里倒入盐水和面.在捣好的大枣和柿饼里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌匀,做馅.3、在饼铛里倒入香油烤到温度达110℃,把面团摊成0.3cm的厚度煎.待一面熟了翻过来继续煎另一面,在饼上面铺层备好的馅,然后卷起来.
@庞亮3674：凉糕怎么制作 -
金磊17519623589…… 用料 主料 凉糕粉50克 清水550克 温水100克 辅料 红糖浆 适量 葡萄干 适量 花生碎 适量 枸杞 适量 凉糕的做法 1. 用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量 2. 将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,...
@庞亮3674：知道凉糕是怎么做的吗?
金磊17519623589…… 原料: 红豆沙200g、温水400g、砂糖70g、琼脂10g. 做法: 1、琼脂用凉水泡开; 2、红豆沙放入干净的容器; 3、泡开的琼脂沥去水份,用200g水与琼脂混合,烧开融化; 4、200g豆沙与200g温水混合,搅匀; 5、化开的琼脂倒入豆沙水,...
@庞亮3674：做凉糕的方法要仔细
金磊17519623589…… 将血糯米粒浸泡1小时,备用;把鸡蛋打在大搪瓷盆中,朝一个方向搅打15分钟左右... 在蒸笼里铺两层白色细纱布,将凉糕稠浆倾入铺平,上笼大火猛蒸,至凉糕膨起成形...
@庞亮3674：请问凉糕是怎样做的?
金磊17519623589…… 豆沙凉糕 主料:绿豆 辅料:洋粉、桂花糖 调料:白糖、水 做法: 1、将绿豆拣去杂质,洗净放到锅中,加入适量的水,把绿豆煮透,过罗去皮成绿豆泥备用; 2、将洋粉...
