怎样制作凉糕又滑又嫩
@马龚6479：凉糕怎么做又嫩又滑 -
蒙治13144309204…… 主要是水量,水少了不够嫩,水多了会太稀,一般一碗绿豆粉配5碗水,这是熟能生巧,多做几次
@马龚6479：凉糕怎么做才又嫩绵 -
蒙治13144309204…… 食材用料: 凉糕粉70g 蜂蜜适量相克食物 水6碗 菜谱做法: 1.准备好70g的凉糕粉. 2.用容器盛2碗水,再倒入凉糕粉,用筷子拌匀. 3.另用锅倒入4碗水,中大火烧开. 4.待水开后,才开盖. 5.把已拌匀的凉糕粉倒入开水中,边倒边用筷子搅拌. 6.边煮凉糕粉边搅拌. 7.待凉糕粉煮成奶白色并沸腾,关火. 8.把凉糕粉乘热倒入模具盒,把泡沫勺去,定型. 9.待凉糕冷却后,放入冰箱冷冻.想吃时,取出加蜂蜜即可食用.
@马龚6479：凉糕做法
蒙治13144309204…… 1、准备材料哈!简单,面粉和石灰水,石灰用水泡一下,等石灰沉静,取上面清凉的石灰水即可,多泡几次,就可多取石灰水啦.2、取出石灰水倒入大点的盆中,或者锅里,我习惯用不绣钢的盆,待用哈.3、取适量面粉放另一个干净小盆里...
@马龚6479：怎么才能做出好吃的凉糕不要很干的那种,很嫩滑爽口的凉糕
蒙治13144309204…… 黄米面凉糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 工艺:蒸黄米面凉糕的制作材料: 主料:黄米面300克,糯米粉50克,糖80克,生油,水,花生馅各适量.教您黄米面...
@马龚6479：端午凉糕怎么做 -
蒙治13144309204…… 1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克. 2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温.熬到五成熟时捞出,放在盆内待用. 3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸...
@马龚6479：凉糕怎样做才有弹性吃起来口感滑溜 -
蒙治13144309204…… 凉糕 太白粉可用椰子粉、花生粉取代. 材料 太白粉500公克,白砂糖500公克,沙拉油少许,熟太白粉少许,水1又1/2杯,滚水5杯 做法 1.取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入,迅速拌匀成透明的稠煳状. 2.取一方形平底容器,抹上一层油,将作法1倒入容器中,放入蒸笼中蒸10∼20分钟,呈透明状即可. 3.待凉后,切成小块,沾裹日本太白粉,即可食用.
@马龚6479：凉糕怎样做有弹性 -
蒙治13144309204…… 1. 制作凉糕的做法步骤 2. 首先要把买回来的糯米用水泡至2-5天这样,这样米吃起来又软又香,这个是我泡好的米,和枣子洗一下准备待用. 3. 接下来就是把水放锅里,把糯米放蒸笼上蒸起来,枣子洗一下也煮起来,同时进行,,糯米一定要摊开,时不时的往蒸笼里洒水,怕煮太硬又干,好,,慢慢的等时间,,一分钟,,两分钟,,, 4. 准备好案板,,备用. 5. 等到了一定的火候时间,蒸熟了,把糯米摊开放在准备好的安板上,然后把枣子弄成糊状,一定把枣皮捡净,把白糖撒上面,把芝麻撒上面,摊均匀,我正在摊,, 6. 颜色一定要摸匀喽才好看好吃,, 7. 喜欢吃葡萄干的再撒些放上面,好了,可以享用了,,
@马龚6479：凉糕怎么做如何做好吃 -
蒙治13144309204…… 1.1.用温水倒入凉糕粉里搅拌均匀待凉20-30分钟2.2.再用烧开的水倒一半在调好的凉糕粉里继续搅拌3.3.锅里的水继续烧沸腾把碗里的凉糕倒入锅里继续搅拌,直到见有透明装就关火4.4.最后倒入碗里冷后放冰箱冷藏室冰冷,想吃时倒入红糖水就可以了5.特注:在锅里熬红糖水时可多加冰糖,这样比较甜,放水搅拌凉糕粉时水要适量
@马龚6479：怎样做凉糕! -
蒙治13144309204…… 将血糯米粒浸泡1小时,备用;把鸡蛋打在大搪瓷盆中,朝一个方向搅打15分钟左右,使之充分发泡.将绵糖加入白糯米粉和血糯米粉中,边搅拌边缓缓兑入200毫升的温开水,最后加入鸡蛋液调匀. 在蒸笼里铺两层白色细纱布,将凉糕稠浆倾...
@马龚6479：怎样做凉糕筋道,光滑透明 -
蒙治13144309204…… 红豆凉糕的做法步骤红豆凉糕的做法图解11. 用凉水把糯米粉和好,不要太稀红豆凉糕的做法图解22. 先团成圆球红豆凉糕的做法图解33. 上蒸锅蒸时做成窝头形,这样比较容易蒸透;还要单独装一小碗干的糯米粉,做凉糕时要用到的熟面;红豆...
蒙治13144309204…… 主要是水量,水少了不够嫩,水多了会太稀,一般一碗绿豆粉配5碗水,这是熟能生巧,多做几次
@马龚6479：凉糕怎么做才又嫩绵 -
蒙治13144309204…… 食材用料: 凉糕粉70g 蜂蜜适量相克食物 水6碗 菜谱做法: 1.准备好70g的凉糕粉. 2.用容器盛2碗水,再倒入凉糕粉,用筷子拌匀. 3.另用锅倒入4碗水,中大火烧开. 4.待水开后,才开盖. 5.把已拌匀的凉糕粉倒入开水中,边倒边用筷子搅拌. 6.边煮凉糕粉边搅拌. 7.待凉糕粉煮成奶白色并沸腾,关火. 8.把凉糕粉乘热倒入模具盒,把泡沫勺去,定型. 9.待凉糕冷却后,放入冰箱冷冻.想吃时,取出加蜂蜜即可食用.
@马龚6479：凉糕做法
蒙治13144309204…… 1、准备材料哈!简单,面粉和石灰水,石灰用水泡一下,等石灰沉静,取上面清凉的石灰水即可,多泡几次,就可多取石灰水啦.2、取出石灰水倒入大点的盆中,或者锅里,我习惯用不绣钢的盆,待用哈.3、取适量面粉放另一个干净小盆里...
@马龚6479：怎么才能做出好吃的凉糕不要很干的那种,很嫩滑爽口的凉糕
蒙治13144309204…… 黄米面凉糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点 工艺:蒸黄米面凉糕的制作材料: 主料:黄米面300克,糯米粉50克,糖80克,生油,水,花生馅各适量.教您黄米面...
@马龚6479：端午凉糕怎么做 -
蒙治13144309204…… 1、配料:大米1.5公斤,干苇叶250克,红枣500克,白糖500克. 2、大米:制备选择无虫、无杂质的大米放在水中浸泡半小时左右,然后捞出放入锅内加水加温.熬到五成熟时捞出,放在盆内待用. 3、苇叶准备:将备制好的干苇叶在水中浸...
@马龚6479：凉糕怎样做才有弹性吃起来口感滑溜 -
蒙治13144309204…… 凉糕 太白粉可用椰子粉、花生粉取代. 材料 太白粉500公克,白砂糖500公克,沙拉油少许,熟太白粉少许,水1又1/2杯,滚水5杯 做法 1.取一容器,将太白粉、糖及水搅拌均匀,将5杯滚水倒入,迅速拌匀成透明的稠煳状. 2.取一方形平底容器,抹上一层油,将作法1倒入容器中,放入蒸笼中蒸10∼20分钟,呈透明状即可. 3.待凉后,切成小块,沾裹日本太白粉,即可食用.
@马龚6479：凉糕怎样做有弹性 -
蒙治13144309204…… 1. 制作凉糕的做法步骤 2. 首先要把买回来的糯米用水泡至2-5天这样,这样米吃起来又软又香,这个是我泡好的米,和枣子洗一下准备待用. 3. 接下来就是把水放锅里,把糯米放蒸笼上蒸起来,枣子洗一下也煮起来,同时进行,,糯米一定要摊开,时不时的往蒸笼里洒水,怕煮太硬又干,好,,慢慢的等时间,,一分钟,,两分钟,,, 4. 准备好案板,,备用. 5. 等到了一定的火候时间,蒸熟了,把糯米摊开放在准备好的安板上,然后把枣子弄成糊状,一定把枣皮捡净,把白糖撒上面,把芝麻撒上面,摊均匀,我正在摊,, 6. 颜色一定要摸匀喽才好看好吃,, 7. 喜欢吃葡萄干的再撒些放上面,好了,可以享用了,,
@马龚6479：凉糕怎么做如何做好吃 -
蒙治13144309204…… 1.1.用温水倒入凉糕粉里搅拌均匀待凉20-30分钟2.2.再用烧开的水倒一半在调好的凉糕粉里继续搅拌3.3.锅里的水继续烧沸腾把碗里的凉糕倒入锅里继续搅拌,直到见有透明装就关火4.4.最后倒入碗里冷后放冰箱冷藏室冰冷,想吃时倒入红糖水就可以了5.特注:在锅里熬红糖水时可多加冰糖,这样比较甜,放水搅拌凉糕粉时水要适量
@马龚6479：怎样做凉糕! -
蒙治13144309204…… 将血糯米粒浸泡1小时,备用;把鸡蛋打在大搪瓷盆中,朝一个方向搅打15分钟左右,使之充分发泡.将绵糖加入白糯米粉和血糯米粉中,边搅拌边缓缓兑入200毫升的温开水,最后加入鸡蛋液调匀. 在蒸笼里铺两层白色细纱布,将凉糕稠浆倾...
@马龚6479：怎样做凉糕筋道,光滑透明 -
蒙治13144309204…… 红豆凉糕的做法步骤红豆凉糕的做法图解11. 用凉水把糯米粉和好,不要太稀红豆凉糕的做法图解22. 先团成圆球红豆凉糕的做法图解33. 上蒸锅蒸时做成窝头形,这样比较容易蒸透;还要单独装一小碗干的糯米粉,做凉糕时要用到的熟面;红豆...
