正宗四川麻辣萝卜干
@寿荣3422：川菜特色菜 麻辣萝卜干是怎么做的?
江牲15777824065…… 美食原材料:主料:胡萝卜500克辅料:花生50克调料:酱油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大葱25克口味特色:麻辣香脆.做法介绍:1. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;2. 取下用温水泡软,洗净后切成丝;3. 花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成.Foodo.NET健康贴士:1.配料花生应选择油炸花生米.2.花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.该答案来自食全食美网官方网站
@寿荣3422：川味麻辣萝卜干怎样做 -
江牲15777824065…… 食材用料 萝卜25斤相克食物 盐半斤 辣椒油适量 辣椒粉可以根据个人口味添加 麻辣粉50克 麻辣萝卜干的做法 麻辣萝卜干的做法图解11.洗净处理 麻辣萝卜干的做法图解22.切成条放入食盐腌一夜 麻辣萝卜干的做法图解33.大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在塑料袋密封就好 麻辣萝卜干的做法图解44.吃的时候,放入开水里汆水,为的是干净,和爽脆 麻辣萝卜干的做法图解55.放入辣椒粉,麻辣粉,扮匀腌一晚上入味 麻辣萝卜干的做法图解66.吃的时候,切成小丁即可,拌入辣椒油.(带芝麻的辣椒油哦)
@寿荣3422：麻辣萝卜干的做法?
江牲15777824065…… 做法: 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天. 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实). 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可. 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样.
@寿荣3422：川菜特色菜 多味萝卜干是怎么做的?
江牲15777824065…… 用料:青萝卜一个,盐一勺,花椒面一勺,辣椒面三勺,白糖一勺,酱油一勺,醋一勺,味精一点,香油一点做法:1.青萝卜洗掉外皮上的泥土2.先切成1cm厚薄的片3.再切成食指粗细的条状.(不要太细,晒干水分后要缩水很多)4.找一个大一...
@寿荣3422：重庆麻辣萝卜干的做法 -
江牲15777824065…… 我做过香辣萝卜 我用的是香辣腌料腌制然后泡制的 用的是酷克壹佰的香辣3.5的料腌制的
@寿荣3422：四川的萝卜干怎么做?小的时候吃过,酸甜可口
江牲15777824065…… 食材清单 萝卜干 200g 粗辣椒面 两勺 细辣椒面 半勺 花椒粉 两大勺 白糖 一勺 五香粉 一勺 味精 一勺 鸡粉 少许 辣椒红油 一勺 芝麻油 少许 红油辣子 一勺 盐 适量 烹饪步骤 ...
@寿荣3422：麻辣萝卜干的制作方法 -
江牲15777824065…… 主料: 胡萝卜 500克 辅料: 花生 50克 调料: 酱油 50克 醋 20克 白砂糖 25克 味精 2克 辣椒油 25克 花椒 2克 大葱 25克 各适量 麻辣萝卜干的做法: 1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干,取下用温水泡软,洗净后切成丝.2.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成.
@寿荣3422：成都许家菜萝卜干的做法 -
江牲15777824065…… 青萝卜、胡萝卜.调料:盐、辣椒粉、五香面. 做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时...
@寿荣3422：麻辣萝卜干的淹制方法 -
江牲15777824065…… 食材明细 萝卜干4斤 盐适量 花椒面适量 辣椒面适量 味精适量 麻辣口味 其他工艺 数天耗时 普通难度 自制麻辣萝卜干的做法步骤 1 首先将萝卜洗净,晾干水份 2 再切成筷子粗细的萝卜条(孩子们拔的心里美萝卜居多,切出来颜色很漂亮) 3 将...
@寿荣3422：自制麻辣萝卜干怎么做如何做好吃 -
江牲15777824065…… 材料 主料:白萝卜2根 辅料:盐15克,干辣椒20克 做法1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干.2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右.3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗. 4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时至入味. 5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜干拌匀,在真空保鲜碗里压紧,盖紧盖子,放入冰箱.6、腌制15天左右即可.
江牲15777824065…… 美食原材料:主料:胡萝卜500克辅料:花生50克调料:酱油50克,醋20克,白砂糖25克,味精2克,辣椒油25克,花椒2克,大葱25克口味特色:麻辣香脆.做法介绍:1. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;2. 取下用温水泡软,洗净后切成丝;3. 花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成.Foodo.NET健康贴士:1.配料花生应选择油炸花生米.2.花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻.该答案来自食全食美网官方网站
@寿荣3422：川味麻辣萝卜干怎样做 -
江牲15777824065…… 食材用料 萝卜25斤相克食物 盐半斤 辣椒油适量 辣椒粉可以根据个人口味添加 麻辣粉50克 麻辣萝卜干的做法 麻辣萝卜干的做法图解11.洗净处理 麻辣萝卜干的做法图解22.切成条放入食盐腌一夜 麻辣萝卜干的做法图解33.大概太阳好的话晒五天就差不多了,收集来,装在塑料袋密封就好 麻辣萝卜干的做法图解44.吃的时候,放入开水里汆水,为的是干净,和爽脆 麻辣萝卜干的做法图解55.放入辣椒粉,麻辣粉,扮匀腌一晚上入味 麻辣萝卜干的做法图解66.吃的时候,切成小丁即可,拌入辣椒油.(带芝麻的辣椒油哦)
@寿荣3422：麻辣萝卜干的做法?
江牲15777824065…… 做法: 1、将萝卜洗净,先切成筷子厚的片,再切成筷子粗的不断刀条,挂到棉线上,在通风处晾晒4、5天. 2、用温开水洗去灰尘,挤干水份后,抖散;加入食盐和少许白酒拌匀,再拌上辣椒面、花椒面(如果怕麻味,就改用少量花椒粒)、芝麻(也可在取食时直接撒上)、少许香油和匀,装入土陶坛内(须装满,用手压实). 3、用保鲜膜(多用几层)和棉线封紧坛口,盖上坛盖;置阴凉处10来天后即可. 真正讲究的做法须用倒罐:装罐压实后用竹条卡在罐口里(倒置时,菜才不会松动),封好的罐口后倒置在一水盘中(避免空气进入).现在人家很少有倒罐的,用泡菜坛也一样.
@寿荣3422：川菜特色菜 多味萝卜干是怎么做的?
江牲15777824065…… 用料:青萝卜一个,盐一勺,花椒面一勺,辣椒面三勺,白糖一勺,酱油一勺,醋一勺,味精一点,香油一点做法:1.青萝卜洗掉外皮上的泥土2.先切成1cm厚薄的片3.再切成食指粗细的条状.(不要太细,晒干水分后要缩水很多)4.找一个大一...
@寿荣3422：重庆麻辣萝卜干的做法 -
江牲15777824065…… 我做过香辣萝卜 我用的是香辣腌料腌制然后泡制的 用的是酷克壹佰的香辣3.5的料腌制的
@寿荣3422：四川的萝卜干怎么做?小的时候吃过,酸甜可口
江牲15777824065…… 食材清单 萝卜干 200g 粗辣椒面 两勺 细辣椒面 半勺 花椒粉 两大勺 白糖 一勺 五香粉 一勺 味精 一勺 鸡粉 少许 辣椒红油 一勺 芝麻油 少许 红油辣子 一勺 盐 适量 烹饪步骤 ...
@寿荣3422：麻辣萝卜干的制作方法 -
江牲15777824065…… 主料: 胡萝卜 500克 辅料: 花生 50克 调料: 酱油 50克 醋 20克 白砂糖 25克 味精 2克 辣椒油 25克 花椒 2克 大葱 25克 各适量 麻辣萝卜干的做法: 1.将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干,取下用温水泡软,洗净后切成丝.2.花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成.
@寿荣3422：成都许家菜萝卜干的做法 -
江牲15777824065…… 青萝卜、胡萝卜.调料:盐、辣椒粉、五香面. 做法:1、青萝卜、胡萝卜切条,用盐腌制半天;2、放在太阳下晾晒一天;3、在晒好的萝卜干中添加辣椒粉和五香面反复揉搓至萝卜干变软;4、用保鲜膜封好,放在室温下腌制半个月;5、吃时...
@寿荣3422：麻辣萝卜干的淹制方法 -
江牲15777824065…… 食材明细 萝卜干4斤 盐适量 花椒面适量 辣椒面适量 味精适量 麻辣口味 其他工艺 数天耗时 普通难度 自制麻辣萝卜干的做法步骤 1 首先将萝卜洗净,晾干水份 2 再切成筷子粗细的萝卜条(孩子们拔的心里美萝卜居多,切出来颜色很漂亮) 3 将...
@寿荣3422：自制麻辣萝卜干怎么做如何做好吃 -
江牲15777824065…… 材料 主料:白萝卜2根 辅料:盐15克,干辣椒20克 做法1、白萝卜洗净连皮切成小条,放筲箕中晒2-3天至晒干.2、晒干的萝卜条洗净浮尘,用清水浸泡30分钟左右.3、泡好的萝卜干用纱布包好,挤干水分,放入大碗. 4、放入盐,与萝卜干揉匀,放入冰箱7-8小时至入味. 5、将干辣椒用食品粉碎机打成粉,和萝卜干拌匀,在真空保鲜碗里压紧,盖紧盖子,放入冰箱.6、腌制15天左右即可.
