正宗回民扒肉条的做法
@鄂凡5036：回民菜的扒肉条怎么做 -
苏骂18071879194…… 准备材料:牛肉600克,芝麻油5毫升,盐3克,酱油10毫升,料酒10毫升,大料4克,水适量,淀粉4克,葱段10克,姜片10克, 1、将牛肉整块放入放入锅中焯水后捞出洗干净. 2、牛肉放入电压力锅内胆,加入葱姜. 3、加入清水,放入...
@鄂凡5036：回民菜扒羊肉条怎么做? -
苏骂18071879194…… 菜品名称:扒羊肉条 菜品分类:清真菜 制作原料:羊腰窝肉、酱油、精盐、绍酒、味精、清汤、白糖、葱丝、姜丝、蒜片、八角、湿淀粉、芝麻油. 制作方法:将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内...
@鄂凡5036：用五花肉怎么做扒肉条 -
苏骂18071879194…… 扒肉条的做法 1.先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克 2.用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片 3.将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在汤盘底部,碎料放在上面,加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克 4.放入蒸锅中蒸40分钟,取出将汁倒入锅中 5.将一平盘扣在汤中,再反扣过来,使原料在平盘中成为碎料在下,整齐面在上的形状 6.其上面还可放些绿叶丝略加点缀 7.胡萝卜切成长3厘米、宽和厚均为0.5厘米的长,用水焯后在盘边码成十字形 8.炒锅上火,烧开后将水淀粉放入收汁,烧在砂料表面即可
@鄂凡5036：扒肉条的做法大全 扒肉条怎么做好吃 -
苏骂18071879194…… 扒肉条 做法:将里脊肉用水加花椒和盐煮熟,炖烂.取出后切薄片,备用!另起炒锅放油,油热以后加入切好的葱姜蒜,加入水.小煮片刻,加入 酱油和醋,盐.勾芡出锅,将汁儿倒入刚才备用的肉片上.味道还挺纯正的,值得推荐! 希望你做的好吃
@鄂凡5036：、爬肉条的做法? -
苏骂18071879194…… 扒肉条的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜,扒肉条口味属于家常味,做法属扒菜类,但怎么做扒肉条最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道扒肉条吧~~ 原料: 猪腿肉500克. 辅料: 香菇(鲜)100...
@鄂凡5036：怎么做扒肉条 -
苏骂18071879194…… 1. 准备好熟牛肉~ (熟牛肉的做法相当的简单,在以前的日志中有说,今天再简单说一下,牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力锅旇到相当的键位即可) 2. 牛肉、青椒、大葱切成段 3. 锅加少许油,大葱入锅翻炒 4. 牛肉条入锅,烹少许料酒(不加也可) 5. 倒入少许煮牛肉的原汤 6. 下入青椒 7. 淋水淀粉 8. 加盐、胡椒粉调味出锅 9. 肉软烂味浓香,少油多健康 详情请看:http://jingyan.baidu.com/article/3aed632e43baa27010809184.html
@鄂凡5036：爬条肉的做法 -
苏骂18071879194…… 扒肉条的做法 菜系及功效: 家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱 工艺:扒 扒肉条的制作材料 : 主料 :猪腿肉500克 辅料 :香菇(鲜)100克,胡萝卜50克 调料 : 盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克...
@鄂凡5036：扒肉条的制作方法
苏骂18071879194…… 主料:牛肉 配料:花椒大料,葱,姜,肉桂,香叶,肉蔻,盐,糖,料酒,鸡精,酱油 做法:先将牛肉用热水紧一下去掉血沫,然后将牛肉放到锅里煮,水一定要淹没过肉,放入花椒大料,葱,姜,肉桂,香叶,肉蔻,最后加入料酒大火煮制,待水开后转到中火在煮一个小时.煮好后晾凉切成片装盘,生活锅蒸3到5分钟.下一步是调汁,将适量的盐,糖,料酒,鸡精,酱油混合到一起,放入淀粉和水搅拌均匀.锅中加底油用葱姜末炝锅,放入刚调好的料汁用中火熬一会,等料汁粘稠后淋到肉片生活即可. 视频是制作方法在 http://www.haofood.net/qzcx/200905101645240.htm中
@鄂凡5036：回民菜 - ------(烧牛肉条}怎么做呀? -
苏骂18071879194…… 材料:牛肉(瘦) 200克 、香油 75克、料酒 10克、酱油 30克、味精 2克、淀粉(玉米) 30克、大葱 10克、姜 10克、大蒜(白皮) 10克、八角 5克. 做法: 1. 将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中; 2. ...
@鄂凡5036：回民菜 - ------(烧牛肉条}怎么做呀?别复制啊! -
苏骂18071879194…… 扒牛肉条 配料:牛肉、 葱、姜、酱油、精盐、大料、香油、淀粉. 操作:将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅,另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,置旺火烧沸后撇去浮沫,盖严锅盖,用小火焖煮2一3小时,熟透捞出晾凉.切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边,顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条,净面朝下整齐地码入碗内,加入酱油、精盐、葱段、姜片、大料及煮牛肉... 希望你能满意!
苏骂18071879194…… 准备材料:牛肉600克,芝麻油5毫升,盐3克,酱油10毫升,料酒10毫升,大料4克,水适量,淀粉4克,葱段10克,姜片10克, 1、将牛肉整块放入放入锅中焯水后捞出洗干净. 2、牛肉放入电压力锅内胆,加入葱姜. 3、加入清水,放入...
@鄂凡5036：回民菜扒羊肉条怎么做? -
苏骂18071879194…… 菜品名称:扒羊肉条 菜品分类:清真菜 制作原料:羊腰窝肉、酱油、精盐、绍酒、味精、清汤、白糖、葱丝、姜丝、蒜片、八角、湿淀粉、芝麻油. 制作方法:将羊腰窝肉在冷水中泡透,洗净,放在开水锅中煮透,取出洗净,再放入汤锅内...
@鄂凡5036：用五花肉怎么做扒肉条 -
苏骂18071879194…… 扒肉条的做法 1.先将猪后腿肉洗净,放入凉水锅中,加入葱、姜各10克、料酒5克 2.用中火将肉煮至七成熟取出,凉后切成厚0.5厘米、宽3厘米、长5厘米的片 3.将水发冬菇去掉后根,夹在每片肉中间,将肉片整齐地码放在汤盘底部,碎料放在上面,加入盐、葱、姜末、酱油、味精、料酒、白糖、水250克 4.放入蒸锅中蒸40分钟,取出将汁倒入锅中 5.将一平盘扣在汤中,再反扣过来,使原料在平盘中成为碎料在下,整齐面在上的形状 6.其上面还可放些绿叶丝略加点缀 7.胡萝卜切成长3厘米、宽和厚均为0.5厘米的长,用水焯后在盘边码成十字形 8.炒锅上火,烧开后将水淀粉放入收汁,烧在砂料表面即可
@鄂凡5036：扒肉条的做法大全 扒肉条怎么做好吃 -
苏骂18071879194…… 扒肉条 做法:将里脊肉用水加花椒和盐煮熟,炖烂.取出后切薄片,备用!另起炒锅放油,油热以后加入切好的葱姜蒜,加入水.小煮片刻,加入 酱油和醋,盐.勾芡出锅,将汁儿倒入刚才备用的肉片上.味道还挺纯正的,值得推荐! 希望你做的好吃
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苏骂18071879194…… 扒肉条的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜,扒肉条口味属于家常味,做法属扒菜类,但怎么做扒肉条最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道扒肉条吧~~ 原料: 猪腿肉500克. 辅料: 香菇(鲜)100...
@鄂凡5036：怎么做扒肉条 -
苏骂18071879194…… 1. 准备好熟牛肉~ (熟牛肉的做法相当的简单,在以前的日志中有说,今天再简单说一下,牛肉洗净加料酒、糖、花椒粉、生抽入电压力锅旇到相当的键位即可) 2. 牛肉、青椒、大葱切成段 3. 锅加少许油,大葱入锅翻炒 4. 牛肉条入锅,烹少许料酒(不加也可) 5. 倒入少许煮牛肉的原汤 6. 下入青椒 7. 淋水淀粉 8. 加盐、胡椒粉调味出锅 9. 肉软烂味浓香,少油多健康 详情请看:http://jingyan.baidu.com/article/3aed632e43baa27010809184.html
@鄂凡5036：爬条肉的做法 -
苏骂18071879194…… 扒肉条的做法 菜系及功效: 家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱 工艺:扒 扒肉条的制作材料 : 主料 :猪腿肉500克 辅料 :香菇(鲜)100克,胡萝卜50克 调料 : 盐10克,白砂糖15克,酱油20克,味精4克,料酒10克...
@鄂凡5036：扒肉条的制作方法
苏骂18071879194…… 主料:牛肉 配料:花椒大料,葱,姜,肉桂,香叶,肉蔻,盐,糖,料酒,鸡精,酱油 做法:先将牛肉用热水紧一下去掉血沫,然后将牛肉放到锅里煮,水一定要淹没过肉,放入花椒大料,葱,姜,肉桂,香叶,肉蔻,最后加入料酒大火煮制,待水开后转到中火在煮一个小时.煮好后晾凉切成片装盘,生活锅蒸3到5分钟.下一步是调汁,将适量的盐,糖,料酒,鸡精,酱油混合到一起,放入淀粉和水搅拌均匀.锅中加底油用葱姜末炝锅,放入刚调好的料汁用中火熬一会,等料汁粘稠后淋到肉片生活即可. 视频是制作方法在 http://www.haofood.net/qzcx/200905101645240.htm中
@鄂凡5036：回民菜 - ------(烧牛肉条}怎么做呀? -
苏骂18071879194…… 材料:牛肉(瘦) 200克 、香油 75克、料酒 10克、酱油 30克、味精 2克、淀粉(玉米) 30克、大葱 10克、姜 10克、大蒜(白皮) 10克、八角 5克. 做法: 1. 将牛肉选好切成10厘米长、2.5厘米宽、0.3厘米厚的肉条,整齐地码放盘中; 2. ...
@鄂凡5036：回民菜 - ------(烧牛肉条}怎么做呀?别复制啊! -
苏骂18071879194…… 扒牛肉条 配料:牛肉、 葱、姜、酱油、精盐、大料、香油、淀粉. 操作:将牛肉整块放入冷水内泡透,洗净血水放入沸水锅中焯水,捞出洗净血污,刷净锅,另加清水放入洗净的牛肉、葱段、姜片,置旺火烧沸后撇去浮沫,盖严锅盖,用小火焖煮2一3小时,熟透捞出晾凉.切去熟牛肉上的脂皮及不整齐的边,顶丝切成长8厘米、宽3厘米、厚0.4厘米的条,净面朝下整齐地码入碗内,加入酱油、精盐、葱段、姜片、大料及煮牛肉... 希望你能满意!
