正宗的陕北炒洋芋叉叉做法
@殷纨6532：陕北的洋芋叉叉怎么做? -
楚阁15169879852…… 主料:土豆1-2个 辅料:红椒1只, 面粉2勺,青椒1只, 干辣椒2个,葱1根,盐2g,味精2g.洋芋叉叉的做法步骤1. 土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟.3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花.4. 炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒.5. 加入盐、味精调匀出锅.喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉.
@殷纨6532：洋芋叉叉怎样做?
楚阁15169879852…… 是陕北的洋芋叉叉 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味而定)哈好香 吃法2:锅内到入清油,西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅. 两种吃法做起来差不多,吃起来就不一样了,其实你可以先试第一种吃法,下顿吃的时候,再尝试第二种.
@殷纨6532：洋芋叉叉怎么做 -
楚阁15169879852…… 洋芋碴碴,也叫洋芋坷拉,是陕北的一种土的掉渣的农家饭.在粮食匮乏的年代,那是许多陕北人的家常主食.但不知在这物产丰裕的年头,可有人将之引入山珍海味都习以为常的都市中? 洋芋碴碴,顾名思义,是用土豆做的.制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟.吃的方法有两种,一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁加入蒸好的碴碴即可食用,另一种是将冷却后的碴碴象炒米饭一样回锅炒炒再吃.吃碴碴的时候,如果能再来一碗陕北的“钱钱饭“,那干的稀的就都全乎了,嘿嘿,味道嘹地太呢.但有一点切记,尽管好吃,一次也不能吃的太多,因为洋芋过量是要闹人的(闹在陕北方言里也是毒的意思).
@殷纨6532：洋宇条条咋炒 -
楚阁15169879852…… 我只听说过炒“洋芋叉叉”(形状是土豆条)是陕北的著名小吃. 做法如下: 取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,同面粉搅匀,上锅蒸熟.食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐和西红柿酱. 把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧).然后泡在水里,泡一会,控水,然后裹上面粉.过好面粉的土豆上蒸锅蒸,注意,屉布上抹点油,防止粘.蒸上大约30分钟. 其吃法主要分为炒、拌两种,前者是用肉、辣椒等炒吃,后者是把洋葱,柿子椒,辣椒面,孜然粉,一些肉馅,葱,蒜瓣.放在锅里炒到八成熟,然后放入刚才蒸好的土豆丝,一起拌着吃,放酱油,放盐,放孜然粉,放辣椒粉,放你爱吃的一切佐料,呵呵,然后就可以起锅了.
@殷纨6532：土豆叉叉怎么做了 -
楚阁15169879852…… 经典做法编辑 先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 .3其他做法编辑 做法一 用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺.步骤:陕北榆...
@殷纨6532：洋芋叉叉怎么做
楚阁15169879852…… 上面的都太麻烦了,简单点,白面和山药丝和起来再上1G盐加水和啊,上火蒸个30分左右,下锅准备炒的吃吧
@殷纨6532：炒土豆叉叉怎么做好吃 -
楚阁15169879852…… 主料土豆7个 辅料油适量盐适量面粉适量葱花适量蒜片适量酱油适量西红柿适量胡萝卜适量 步骤 炒洋芋叉叉的做法步骤11.准备土豆削皮洗好后把洋芋馊条.炒洋芋叉叉的做法步骤22.然后是开始拌面粉.炒洋芋叉叉的做法步骤33.要把面粉和土...
@殷纨6532：榆林地洋芋叉叉怎么做? -
楚阁15169879852…… 洋芋擦擦的做法 1、把土豆去皮后洗净后控干水.2、专业的擦版,托朋友在当地早市购买,貌似笨拙,但及其好用. 3、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片. 4、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起...
@殷纨6532：洋芋叉叉怎么做好吃,洋芋叉叉的家常做法 -
楚阁15169879852…… 用料 主料 马铃薯丁(脱水)1个 面粉150g 芹菜50g 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 洋芋叉叉的做法1.土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.土豆丝用清水泡10分钟2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀3.一层一层上面粉这样可以均匀4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟.5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒8.加点水烧下,煮熟9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了10.加入盐、味精调匀出锅.喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉
@殷纨6532：怎样做的洋芋叉叉更好吃! -
楚阁15169879852…… 老奶洋芋用料: 洋芋(土豆)2个,黑胡椒粉4g,盐5g,香葱2根,清30ml,大葱段3段. 做法: 1、香葱清洗干净,切成葱花. 2、洋芋洗干净后连着皮放到水里煮熟,判断洋芋是否熟透了,可以用一根筷子扎一扎洋芋,如果很轻松就扎透了,...
楚阁15169879852…… 主料:土豆1-2个 辅料:红椒1只, 面粉2勺,青椒1只, 干辣椒2个,葱1根,盐2g,味精2g.洋芋叉叉的做法步骤1. 土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟.3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花.4. 炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒.5. 加入盐、味精调匀出锅.喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉.
@殷纨6532：洋芋叉叉怎样做?
楚阁15169879852…… 是陕北的洋芋叉叉 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味而定)哈好香 吃法2:锅内到入清油,西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅. 两种吃法做起来差不多,吃起来就不一样了,其实你可以先试第一种吃法,下顿吃的时候,再尝试第二种.
@殷纨6532：洋芋叉叉怎么做 -
楚阁15169879852…… 洋芋碴碴,也叫洋芋坷拉,是陕北的一种土的掉渣的农家饭.在粮食匮乏的年代,那是许多陕北人的家常主食.但不知在这物产丰裕的年头,可有人将之引入山珍海味都习以为常的都市中? 洋芋碴碴,顾名思义,是用土豆做的.制作原料和程序都很简单,它是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟.吃的方法有两种,一种是将蒜汁、味精、酱油、醋、盐、葱花油调和而成的汁加入蒸好的碴碴即可食用,另一种是将冷却后的碴碴象炒米饭一样回锅炒炒再吃.吃碴碴的时候,如果能再来一碗陕北的“钱钱饭“,那干的稀的就都全乎了,嘿嘿,味道嘹地太呢.但有一点切记,尽管好吃,一次也不能吃的太多,因为洋芋过量是要闹人的(闹在陕北方言里也是毒的意思).
@殷纨6532：洋宇条条咋炒 -
楚阁15169879852…… 我只听说过炒“洋芋叉叉”(形状是土豆条)是陕北的著名小吃. 做法如下: 取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,同面粉搅匀,上锅蒸熟.食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐和西红柿酱. 把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧).然后泡在水里,泡一会,控水,然后裹上面粉.过好面粉的土豆上蒸锅蒸,注意,屉布上抹点油,防止粘.蒸上大约30分钟. 其吃法主要分为炒、拌两种,前者是用肉、辣椒等炒吃,后者是把洋葱,柿子椒,辣椒面,孜然粉,一些肉馅,葱,蒜瓣.放在锅里炒到八成熟,然后放入刚才蒸好的土豆丝,一起拌着吃,放酱油,放盐,放孜然粉,放辣椒粉,放你爱吃的一切佐料,呵呵,然后就可以起锅了.
@殷纨6532：土豆叉叉怎么做了 -
楚阁15169879852…… 经典做法编辑 先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 .3其他做法编辑 做法一 用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺.步骤:陕北榆...
@殷纨6532：洋芋叉叉怎么做
楚阁15169879852…… 上面的都太麻烦了,简单点,白面和山药丝和起来再上1G盐加水和啊,上火蒸个30分左右,下锅准备炒的吃吧
@殷纨6532：炒土豆叉叉怎么做好吃 -
楚阁15169879852…… 主料土豆7个 辅料油适量盐适量面粉适量葱花适量蒜片适量酱油适量西红柿适量胡萝卜适量 步骤 炒洋芋叉叉的做法步骤11.准备土豆削皮洗好后把洋芋馊条.炒洋芋叉叉的做法步骤22.然后是开始拌面粉.炒洋芋叉叉的做法步骤33.要把面粉和土...
@殷纨6532：榆林地洋芋叉叉怎么做? -
楚阁15169879852…… 洋芋擦擦的做法 1、把土豆去皮后洗净后控干水.2、专业的擦版,托朋友在当地早市购买,貌似笨拙,但及其好用. 3、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片. 4、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起...
@殷纨6532：洋芋叉叉怎么做好吃,洋芋叉叉的家常做法 -
楚阁15169879852…… 用料 主料 马铃薯丁(脱水)1个 面粉150g 芹菜50g 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 洋芋叉叉的做法1.土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.土豆丝用清水泡10分钟2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀3.一层一层上面粉这样可以均匀4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟.5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒8.加点水烧下,煮熟9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了10.加入盐、味精调匀出锅.喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉
@殷纨6532：怎样做的洋芋叉叉更好吃! -
楚阁15169879852…… 老奶洋芋用料: 洋芋(土豆)2个,黑胡椒粉4g,盐5g,香葱2根,清30ml,大葱段3段. 做法: 1、香葱清洗干净,切成葱花. 2、洋芋洗干净后连着皮放到水里煮熟,判断洋芋是否熟透了,可以用一根筷子扎一扎洋芋,如果很轻松就扎透了,...
