陕北洋芋叉叉教程
@崔桦2662：陕北的洋芋叉叉怎么做? -
能缸14792211961…… 主料:土豆1-2个 辅料:红椒1只, 面粉2勺,青椒1只, 干辣椒2个,葱1根,盐2g,味精2g.洋芋叉叉的做法步骤1. 土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟.3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花.4. 炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒.5. 加入盐、味精调匀出锅.喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉.
@崔桦2662：洋芋叉叉怎么做? -
能缸14792211961…… 陕北的洋芋叉叉 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味而定)哈好香 吃法2:锅内到入清油,西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅. 两种吃法做起来差不多,吃起来就不一样了,其实你可以先试第一种吃法,下顿吃的时候,再尝试第二种.
@崔桦2662：拌洋芋叉叉的做法,拌洋芋叉叉怎么做好吃,拌洋 -
能缸14792211961…… 洋芋叉叉的做法1.土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.土豆丝用清水泡10分钟2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀3.一层一层上面粉这样可以均匀4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟.5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒8.加点水烧下,煮熟9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了10.加入盐、味精调匀出锅.
@崔桦2662：大家好片状洋芋叉叉怎么?大家好片状洋芋叉叉怎么做
能缸14792211961…… 食材明细:洋芋2个 面粉 1小碗红辣子 2个蒜苗或葱 1根盐 适量味精 2克 制作步骤: 1. 洋芋洗净,去皮. 2. 片成片. 3. 泡入水中. 4. 用清水淘洗干净,控干水分. ...
@崔桦2662：榆林地洋芋叉叉怎么做? -
能缸14792211961…… 洋芋擦擦的做法 1、把土豆去皮后洗净后控干水.2、专业的擦版,托朋友在当地早市购买,貌似笨拙,但及其好用. 3、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片. 4、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起...
@崔桦2662：洋宇条条咋炒 -
能缸14792211961…… 我只听说过炒“洋芋叉叉”(形状是土豆条)是陕北的著名小吃. 做法如下: 取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,同面粉搅匀,上锅蒸熟.食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐和西红柿酱. 把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧).然后泡在水里,泡一会,控水,然后裹上面粉.过好面粉的土豆上蒸锅蒸,注意,屉布上抹点油,防止粘.蒸上大约30分钟. 其吃法主要分为炒、拌两种,前者是用肉、辣椒等炒吃,后者是把洋葱,柿子椒,辣椒面,孜然粉,一些肉馅,葱,蒜瓣.放在锅里炒到八成熟,然后放入刚才蒸好的土豆丝,一起拌着吃,放酱油,放盐,放孜然粉,放辣椒粉,放你爱吃的一切佐料,呵呵,然后就可以起锅了.
@崔桦2662：洋芋饸饹的做法 -
能缸14792211961…… 用料 土豆 面粉 盐,花椒粉,五香粉等 洋芋叉叉的做法 土豆去皮,洗净,擦丝.放入盐,花椒粉,五香粉等,拌进面粉.面粉将土豆丝裹住,不用太厚,但是要均匀.搭蒸锅,水开后,将拌好的土豆丝平铺在笼屉上.蒸25——30分钟,跟蒸馒头时间一样.bingo~蒸好后,就可以放葱花和辣椒丁,拿油泼,拌匀.即可食用.
@崔桦2662：怎样炸的洋芋叉叉酥脆 -
能缸14792211961…… 食材 主料洋芋1000g辅料面粉400g盐适量蒜末50g辣椒末50g熟芝麻50g蚝油适量生抽适量菜籽油50g步骤1.洋芋洗净削皮....晾干2.晾干后切丝.....3.拌入面粉搅拌均匀,倒入少许菜籽油,出来后不粘连.4.蒜末辣椒末熟芝麻准备好备用5.热油炸香花椒,泼入蒜末辣椒末里6.蒸熟后拌入蒜末辣椒末,倒入蚝油生抽盐搅拌均匀就可以了.有香喷喷的感觉吗亲.小贴士洋芋洗净削皮要晾干,有水分会很粘的.蒜末辣椒末不可少.蚝油生抽盐拌匀就是一道传统的陕北小吃了.
@崔桦2662：洋芋叉叉的做法,洋芋叉叉怎么做好吃,洋芋叉叉的家常 -
能缸14792211961…… 1.土豆去皮洗净zhidao 2.切丝不要太粗哦 3.拌入面粉 4.拌匀 每根图毒死都要均匀沾满面粉 5.煮水 6.沸腾后放入步骤4,大伙蒸10min 7.出锅 8.蒸时 准备好菜,蒜苗最重要 9.油热先入蒜苗,再依次加入香菇 红萝卜丁 10.加入叉叉,翻炒,并加入盐,花椒,干辣椒面,以及酱油 11.装盘
@崔桦2662：土豆叉叉怎么做了 -
能缸14792211961…… 经典做法编辑 先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 .3其他做法编辑 做法一 用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺.步骤:陕北榆...
能缸14792211961…… 主料:土豆1-2个 辅料:红椒1只, 面粉2勺,青椒1只, 干辣椒2个,葱1根,盐2g,味精2g.洋芋叉叉的做法步骤1. 土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.2. 土豆丝用清水泡10分钟,沥干水分,用干面粉拌匀,上蒸锅蒸10分钟.3. 青椒、红椒去籽切丝,干辣椒切丝,葱切成葱花.4. 炒锅放2勺油烧热,加入干辣椒丝、葱花、青红椒丝炒熟,再加入蒸好的土豆丝翻炒.5. 加入盐、味精调匀出锅.喜欢花椒味道的还可以加入花椒粉.
@崔桦2662：洋芋叉叉怎么做? -
能缸14792211961…… 陕北的洋芋叉叉 材料:土豆,面粉 做法:先把土豆用擦成你常吃的那种样子(有专门的工具,比如擦黄瓜丝土豆丝之类的器具),然后将面粉均匀洒在上面,注意不要太厚, 烧开水后,上锅蒸熟 吃法1:西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁切碎,锅内到入清油,将切好的东西到入暴炒,放入调料,就做成了调味酱,盛一碗洋芋叉叉,洒上做好的酱,蒜泥,醋,辣椒油(视口味而定)哈好香 吃法2:锅内到入清油,西红柿,韭菜,芹菜,青椒,切丁,炒熟后将蒸好的洋芋叉叉倒入锅内,炒匀后起锅. 两种吃法做起来差不多,吃起来就不一样了,其实你可以先试第一种吃法,下顿吃的时候,再尝试第二种.
@崔桦2662：拌洋芋叉叉的做法,拌洋芋叉叉怎么做好吃,拌洋 -
能缸14792211961…… 洋芋叉叉的做法1.土豆去皮,擦成较粗的丝.没有工具的话用刀切也可以.土豆丝用清水泡10分钟2.土豆丝沥干水分,用干面粉拌匀3.一层一层上面粉这样可以均匀4.拌好后放在垫子上,上蒸锅蒸20分钟.5.蒸熟后用筷子打开,不要让土豆丝结块6.红绿菜椒,药芹、葱都切成小丁准备7.把切好的蔬菜丁都烦恼攻入油锅里炒8.加点水烧下,煮熟9.然后倒入蒸好的土豆丝,稍微翻炒下就可以了10.加入盐、味精调匀出锅.
@崔桦2662：大家好片状洋芋叉叉怎么?大家好片状洋芋叉叉怎么做
能缸14792211961…… 食材明细:洋芋2个 面粉 1小碗红辣子 2个蒜苗或葱 1根盐 适量味精 2克 制作步骤: 1. 洋芋洗净,去皮. 2. 片成片. 3. 泡入水中. 4. 用清水淘洗干净,控干水分. ...
@崔桦2662：榆林地洋芋叉叉怎么做? -
能缸14792211961…… 洋芋擦擦的做法 1、把土豆去皮后洗净后控干水.2、专业的擦版,托朋友在当地早市购买,貌似笨拙,但及其好用. 3、用擦板把土豆擦成一寸见长的薄片. 4、再立即拌以适量的干面粉,尽量使每一根擦擦上都裹上一层面衣,以不粘糊在一起...
@崔桦2662：洋宇条条咋炒 -
能缸14792211961…… 我只听说过炒“洋芋叉叉”(形状是土豆条)是陕北的著名小吃. 做法如下: 取洋芋若干,用擦子擦成寸长的薄片儿,同面粉搅匀,上锅蒸熟.食用时,盛入大碗,调入蒜泥、辣面、酱、醋和葱炝清油再拌入花椒、葱丝、姜粉、盐和西红柿酱. 把土豆切粗丝(没有擦子的就切吧).然后泡在水里,泡一会,控水,然后裹上面粉.过好面粉的土豆上蒸锅蒸,注意,屉布上抹点油,防止粘.蒸上大约30分钟. 其吃法主要分为炒、拌两种,前者是用肉、辣椒等炒吃,后者是把洋葱,柿子椒,辣椒面,孜然粉,一些肉馅,葱,蒜瓣.放在锅里炒到八成熟,然后放入刚才蒸好的土豆丝,一起拌着吃,放酱油,放盐,放孜然粉,放辣椒粉,放你爱吃的一切佐料,呵呵,然后就可以起锅了.
@崔桦2662：洋芋饸饹的做法 -
能缸14792211961…… 用料 土豆 面粉 盐,花椒粉,五香粉等 洋芋叉叉的做法 土豆去皮,洗净,擦丝.放入盐,花椒粉,五香粉等,拌进面粉.面粉将土豆丝裹住,不用太厚,但是要均匀.搭蒸锅,水开后,将拌好的土豆丝平铺在笼屉上.蒸25——30分钟,跟蒸馒头时间一样.bingo~蒸好后,就可以放葱花和辣椒丁,拿油泼,拌匀.即可食用.
@崔桦2662：怎样炸的洋芋叉叉酥脆 -
能缸14792211961…… 食材 主料洋芋1000g辅料面粉400g盐适量蒜末50g辣椒末50g熟芝麻50g蚝油适量生抽适量菜籽油50g步骤1.洋芋洗净削皮....晾干2.晾干后切丝.....3.拌入面粉搅拌均匀,倒入少许菜籽油,出来后不粘连.4.蒜末辣椒末熟芝麻准备好备用5.热油炸香花椒,泼入蒜末辣椒末里6.蒸熟后拌入蒜末辣椒末,倒入蚝油生抽盐搅拌均匀就可以了.有香喷喷的感觉吗亲.小贴士洋芋洗净削皮要晾干,有水分会很粘的.蒜末辣椒末不可少.蚝油生抽盐拌匀就是一道传统的陕北小吃了.
@崔桦2662：洋芋叉叉的做法,洋芋叉叉怎么做好吃,洋芋叉叉的家常 -
能缸14792211961…… 1.土豆去皮洗净zhidao 2.切丝不要太粗哦 3.拌入面粉 4.拌匀 每根图毒死都要均匀沾满面粉 5.煮水 6.沸腾后放入步骤4,大伙蒸10min 7.出锅 8.蒸时 准备好菜,蒜苗最重要 9.油热先入蒜苗,再依次加入香菇 红萝卜丁 10.加入叉叉,翻炒,并加入盐,花椒,干辣椒面,以及酱油 11.装盘
@崔桦2662：土豆叉叉怎么做了 -
能缸14792211961…… 经典做法编辑 先把土豆用插床子擦成粗丝,然后将面粉均匀洒在上面,反复揉搓,使面粉与土豆条紧密结合,口感劲道,烧开水后,上锅蒸熟 .3其他做法编辑 做法一 用料:土豆1-2个,葱、干辣椒,青椒、红椒各1只,面粉2勺.步骤:陕北榆...
