正宗的鸡胗子的做法
@程黄3836：鸡胗怎么炖的做法 -
怀光15923145194…… 1.鸡胗洗干净.2.从中间切一刀. 3.烧水焯一下. 4.油烧热先下花椒炸出香味. 5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗,爆炒. 6.加水、酱油、盐,大火烧开. 7.改小火慢炖1个半小时. 8.最后收汤,出锅.
@程黄3836：鸡胗的做法
怀光15923145194…… 鸡胗可以制作香辣鸡胗、干煸鸡胗、酸辣鸡胗等.一、香辣鸡胗:鸡胗、干辣椒、大葱、生姜、白胡椒粉、木薯淀粉.鸡胗洗净加入食盐,用手揉抓去除鸡胗的腥味,冲洗干净沥干水分,处理干净一切为四.放入生抽、料酒去腥.大葱和姜片挤出葱姜汁,放入孜然粉、白胡椒粉、粗辣椒面、白糖提鲜,上手揉抓均匀,放入两勺木薯淀粉.
@程黄3836：鸡胗子怎么吃的做法 -
怀光15923145194…… 一、辣爆鸡胗 用料: 鸡胗、青辣椒、红辣椒2个、花椒、姜、葱、蒜、料酒、生抽5克、精盐5克、鸡精5克、胡椒粉 步骤: 1.鸡胗洗干净 2.改刀备用 3.青红辣椒,葱姜蒜,改刀备用 4.锅内放水烧开,放入料酒,将鸡胗焯水,煮十分钟后捞出 5....
@程黄3836：鸡胗的做法大全,鸡胗怎么做 -
怀光15923145194…… 鸡胗 400克 糖蒜 3头 青红椒 各3个 葱姜 适量 豆豉辣酱 1汤匙 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 醋 1汤匙 糖 2克 盐 2克 鸡精 适量 中辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 巧做爆炒鸡胗的做法步骤 巧做爆炒鸡胗的做法步骤:1 1准备所需材料,鸡胗清洗干...
@程黄3836：鸡胗子怎么做好吃 -
怀光15923145194…… 爆炒鸡胗 材料 鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g 调料:老干妈牛肉末豆鼓油5g,辣椒酱3g,盐3g,料酒5g,味精1g,葱2g,姜2g,花椒2g,酱油3g 做法 1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、...
@程黄3836：鸡胗怎么做 -
怀光15923145194…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@程黄3836：鸡胗怎么做好吃!???要家常做法! -
怀光15923145194…… 据《本草纲目》,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用.鸡胗就是鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用.但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,...
@程黄3836：香糟鸡胗家常做法,正宗香糟鸡胗怎么做 -
怀光15923145194…… 香糟鸡胗的做法1.把鸡胗洗净用盐反复揉搓下2.把鸡胗放在水里煮3.煮致起沫4.去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可5.用糟卤把鸡胗泡一下6.装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单
@程黄3836：烤鸡胗的正宗做法,烤鸡胗怎样做才好吃的做法步骤 -
怀光15923145194…… 用料 鸡胗 葱 姜 洋葱 盐 酱油 料酒 辣椒粉 孜然粒 胡椒粉 油 烤鸡胗(烤箱版)的做法 鸡胗洗干净,切成小块,葱丝,姜丝,料酒,腌十五到二十分钟.(这步主要为了去腥气) 把鸡胗挑出来,加洋葱丝,油,盐,酱油,胡椒粉,辣椒粉,孜然(多加孜然粒特别好吃)腌半个小时 入烤盘,220度,二十分钟,上下加热. 出锅,底层可能会出水,如果条件可以的话,串上烤也行,会干一些.小贴士
@程黄3836：鸡胗怎么做好吃 -
怀光15923145194…… 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
怀光15923145194…… 1.鸡胗洗干净.2.从中间切一刀. 3.烧水焯一下. 4.油烧热先下花椒炸出香味. 5.依次放葱、姜、蒜、鸡胗,爆炒. 6.加水、酱油、盐,大火烧开. 7.改小火慢炖1个半小时. 8.最后收汤,出锅.
@程黄3836：鸡胗的做法
怀光15923145194…… 鸡胗可以制作香辣鸡胗、干煸鸡胗、酸辣鸡胗等.一、香辣鸡胗:鸡胗、干辣椒、大葱、生姜、白胡椒粉、木薯淀粉.鸡胗洗净加入食盐,用手揉抓去除鸡胗的腥味,冲洗干净沥干水分,处理干净一切为四.放入生抽、料酒去腥.大葱和姜片挤出葱姜汁,放入孜然粉、白胡椒粉、粗辣椒面、白糖提鲜,上手揉抓均匀,放入两勺木薯淀粉.
@程黄3836：鸡胗子怎么吃的做法 -
怀光15923145194…… 一、辣爆鸡胗 用料: 鸡胗、青辣椒、红辣椒2个、花椒、姜、葱、蒜、料酒、生抽5克、精盐5克、鸡精5克、胡椒粉 步骤: 1.鸡胗洗干净 2.改刀备用 3.青红辣椒,葱姜蒜,改刀备用 4.锅内放水烧开,放入料酒,将鸡胗焯水,煮十分钟后捞出 5....
@程黄3836：鸡胗的做法大全,鸡胗怎么做 -
怀光15923145194…… 鸡胗 400克 糖蒜 3头 青红椒 各3个 葱姜 适量 豆豉辣酱 1汤匙 生抽 1汤匙 料酒 1汤匙 醋 1汤匙 糖 2克 盐 2克 鸡精 适量 中辣 口味 爆 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 巧做爆炒鸡胗的做法步骤 巧做爆炒鸡胗的做法步骤:1 1准备所需材料,鸡胗清洗干...
@程黄3836：鸡胗子怎么做好吃 -
怀光15923145194…… 爆炒鸡胗 材料 鸡胗120g,青椒10g,红椒10g,笋10g 调料:老干妈牛肉末豆鼓油5g,辣椒酱3g,盐3g,料酒5g,味精1g,葱2g,姜2g,花椒2g,酱油3g 做法 1、鸡胗买回来后反复仔细清洗用刀刮去内层残留的黄色杂质,之后切成薄片,葱、...
@程黄3836：鸡胗怎么做 -
怀光15923145194…… 懒人卤鸡胗鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖做法:1、 鸡胗洗净2、 鸡胗焯水,捞出沥水3、 老姜切片,干辣椒切小段4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧.5、 烧一锅开水...
@程黄3836：鸡胗怎么做好吃!???要家常做法! -
怀光15923145194…… 据《本草纲目》,鸡胗有“消食导滞”,帮助消化的作用.鸡胗就是鸡的胃.韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用.但鲜鸡胗要洗得干净,毕竟,它是储藏鸡只所刚刚吞下食物的地方,洗净的鸡胗,...
@程黄3836：香糟鸡胗家常做法,正宗香糟鸡胗怎么做 -
怀光15923145194…… 香糟鸡胗的做法1.把鸡胗洗净用盐反复揉搓下2.把鸡胗放在水里煮3.煮致起沫4.去掉沫子加黄酒少许盐再煮下煮熟即可5.用糟卤把鸡胗泡一下6.装盘撒上葱丝卷即可食用了,美味又简单
@程黄3836：烤鸡胗的正宗做法,烤鸡胗怎样做才好吃的做法步骤 -
怀光15923145194…… 用料 鸡胗 葱 姜 洋葱 盐 酱油 料酒 辣椒粉 孜然粒 胡椒粉 油 烤鸡胗(烤箱版)的做法 鸡胗洗干净,切成小块,葱丝,姜丝,料酒,腌十五到二十分钟.(这步主要为了去腥气) 把鸡胗挑出来,加洋葱丝,油,盐,酱油,胡椒粉,辣椒粉,孜然(多加孜然粒特别好吃)腌半个小时 入烤盘,220度,二十分钟,上下加热. 出锅,底层可能会出水,如果条件可以的话,串上烤也行,会干一些.小贴士
@程黄3836：鸡胗怎么做好吃 -
怀光15923145194…… 土豆炖鸡胗,地道的东北菜,在农家饭庄,一锅出等专业厨房经常会有这道菜.鸡胗很有特点,它韧而脆,口感好,因为它的来源,还被传说为助消化,我们估且相信吧!1、原材料一:土豆3个,葱,姜片,蒜片,花椒,八角,少许煮肉调味料...
