正宗粉蒸肉的家常做法视频
@翟弯6837：粉蒸肉的做法?
钭牵18073281382…… 1 带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片;2 将切好的肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量;3 这一勺醪糟最关键,微微甜可以增加鲜味,还能去腥;4 再加少许凉水,将肉片腌制两个小时左右,中途可翻两次身,便于入味;5 将100克的米粉倒入腌好的肉片盆中,混合均匀,使每一片肉都沾满米粉,;6 取一个大碗,将裹满了米粉的肉片一片片码放在碗中,最上面的米粉过多可淋少许水;7 用蒸锅或者蒸箱都可以,大火蒸60分钟左右,蒸得越久,肉片越不腻,米粉越软糯;出锅后撒少许香葱点缀.
@翟弯6837：家的味道粉蒸肉的做法北京卫视视频 -
钭牵18073281382…… 粉蒸肉的米粉:大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了.送你各种粉蒸肉的做法:南瓜粉蒸肉 材料:五花肉400克、南瓜约600克、...
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做才能糯软 -
钭牵18073281382…… 一、材料五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克) 郫县辣酱1茶匙(5克) 干荷叶 二、做法1)...
@翟弯6837：米粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
钭牵18073281382…… 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2 倒入料酒; 3 加入生抽; 4 加入五香粉; 5 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以; 6 腌好的肉片里打入一个鸡蛋; 7 倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉; 8 将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透; 9 上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉.
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做好吃
钭牵18073281382…… 粉蒸肉用料:五花肉一块调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱.做法:1、五花肉切片.2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上.3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米.4、把准备好的3放锅里炒.5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄.6、用搅拌机把炒好的3打碎.不要搅得太碎.颗粒大些易可.7、把6倒入腌好的肉里.加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油.拌匀.8、最后加入一大勺豆瓣酱.再加少许水,使粉湿润.
@翟弯6837：如何做粉蒸肉
钭牵18073281382…… 1、先将肉切成0.8cm的肉片; 2、扮上适量蒸肉粉,有的蒸肉粉不用调味,有的需要自己调,看你喜欢; 3、蒸上约半小时,用筷子捣得烂你就可以品尝到“沔阳三蒸”的特色了! 4、这就是纯正沔阳三蒸的做法!做法简单,味道我就不说了!
@翟弯6837：式粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
钭牵18073281382…… 式粉蒸肉的家常做法 食材明细 五花肉300克 南瓜半块 蒸肉米粉半袋 葱适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 蚝油适量 姜盐适量 五香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 1 准备好食材. 2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末. 3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上. 4 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉. 5 南瓜码盘底. 6 将腌好的肉铺在南瓜上.(我把多余的南瓜摆在了肉周围) 7 放入锅中,大火蒸制40分钟左右. 8 出锅时撒上葱花即可.
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做又嫩又好吃 -
钭牵18073281382…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@翟弯6837：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
钭牵18073281382…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做好吃,四川粉蒸肉的家常做法 -
钭牵18073281382…… 四川粉蒸肉的做法 1. 五花肉切片,加入生抽,蚝油,白糖,姜末,一点食盐搅拌均匀腌制一会 2. 蒸粉搅拌均匀,肉上面都要有蒸粉 3. 土豆切块,用水泡住 4. 土豆放肉下面,肉摆好,洒点凉开水在肉上 5. 锅里加水放架子上放好肉,中火蒸 6. 蒸了50分钟,蒸好后加上葱花,
钭牵18073281382…… 1 带皮猪肉准备一块,肥瘦相间最好,切薄约2、3毫米的大片;2 将切好的肉片入盆中,倒适量的酱油调色、生抽调鲜、盐适量;3 这一勺醪糟最关键,微微甜可以增加鲜味,还能去腥;4 再加少许凉水,将肉片腌制两个小时左右,中途可翻两次身,便于入味;5 将100克的米粉倒入腌好的肉片盆中,混合均匀,使每一片肉都沾满米粉,;6 取一个大碗,将裹满了米粉的肉片一片片码放在碗中,最上面的米粉过多可淋少许水;7 用蒸锅或者蒸箱都可以,大火蒸60分钟左右,蒸得越久,肉片越不腻,米粉越软糯;出锅后撒少许香葱点缀.
@翟弯6837：家的味道粉蒸肉的做法北京卫视视频 -
钭牵18073281382…… 粉蒸肉的米粉:大米和着干辣椒,花椒,山奈,八角放锅里炒炒,但要不停的翻铲,等炒出香味后看着颜色也有点变红黄后就取出,磨成粉状,这样就可以了.送你各种粉蒸肉的做法:南瓜粉蒸肉 材料:五花肉400克、南瓜约600克、...
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做才能糯软 -
钭牵18073281382…… 一、材料五花肉500克 大米150克 八角2颗 干红辣椒4颗 料酒1茶匙(5ml)王致和玫瑰腐乳汁2汤匙(30ml) 六必居甜面酱1汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克) 白糖1茶匙(5克) 郫县辣酱1茶匙(5克) 干荷叶 二、做法1)...
@翟弯6837：米粉蒸肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
钭牵18073281382…… 妈妈的味道·米粉蒸肉的做法步骤 1 猪肉切成厚片,一定不要太薄,否则没有口感; 2 倒入料酒; 3 加入生抽; 4 加入五香粉; 5 搅拌均匀后放入冰箱冷藏一晚,使充分入味,如果时间紧,腌制一两个小时也可以; 6 腌好的肉片里打入一个鸡蛋; 7 倒入蒸肉米粉,充分搅拌,使每片肉都均匀地包裹上米粉; 8 将肉一片片码放进蒸笼,没有的话用一个大一些的盘子替代也可以,肉片要充分展开,不要打卷,也不要码放太多层,以免不容易蒸透; 9 上锅蒸一小时左右,如果有荷叶,那就再好不过了,可以做出清香四溢的荷叶粉蒸肉.
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做好吃
钭牵18073281382…… 粉蒸肉用料:五花肉一块调料:八角一颗,葱少许,姜若干片,料酒少许,辣椒,花椒若干,大米,紫米若干,老抽,生抽,鸡精,糖,豆瓣酱.做法:1、五花肉切片.2、把肉用料酒,葱,姜,八角腌上.3、腌上肉以后,准备辣椒,花椒,大米,紫米.4、把准备好的3放锅里炒.5、把3放锅里用中火把大米抄香且变得微黄.6、用搅拌机把炒好的3打碎.不要搅得太碎.颗粒大些易可.7、把6倒入腌好的肉里.加入老抽,生抽,糖,鸡精,少许麻油.拌匀.8、最后加入一大勺豆瓣酱.再加少许水,使粉湿润.
@翟弯6837：如何做粉蒸肉
钭牵18073281382…… 1、先将肉切成0.8cm的肉片; 2、扮上适量蒸肉粉,有的蒸肉粉不用调味,有的需要自己调,看你喜欢; 3、蒸上约半小时,用筷子捣得烂你就可以品尝到“沔阳三蒸”的特色了! 4、这就是纯正沔阳三蒸的做法!做法简单,味道我就不说了!
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钭牵18073281382…… 式粉蒸肉的家常做法 食材明细 五花肉300克 南瓜半块 蒸肉米粉半袋 葱适量 酱油适量 料酒适量 白糖适量 蚝油适量 姜盐适量 五香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 1 准备好食材. 2 五花肉切薄片、南瓜去皮切厚片、葱切葱花,姜切末. 3 五花肉加入适量盐、白糖、料酒,酱油和蚝油,腌制半小时以上. 4 将腌制好的五花肉,均匀的裹上蒸肉米粉. 5 南瓜码盘底. 6 将腌好的肉铺在南瓜上.(我把多余的南瓜摆在了肉周围) 7 放入锅中,大火蒸制40分钟左右. 8 出锅时撒上葱花即可.
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钭牵18073281382…… 粉蒸肉怎么做又嫩又好吃?1 /6 准备好瘦肉、姜、盐、生粉、酱油和花生油. 2 /6 瘦肉最好买夹心上肉或者雪花瘦肉,这些部位的瘦肉非常嫩滑爽口,再加上适合的煮法,味道和口感都更胜一筹. 3 /6 我今天选的是雪花瘦肉,把瘦肉放在水龙头...
@翟弯6837：粉蒸肉的做法怎么做好吃? -
钭牵18073281382…… 米粉肉的做法 1.买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片 2.把五花肉放入盆中,加入葱、姜、大料、甜面酱、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖,清水进行腌制.喜欢甜口的,可以多加绵白糖 3.把江米和大米混合,炒米,需要放粒八角,把米炒到色泽金黄 4.把炒好的米盛出,用擀面仗擀成有碎粒的米粉备用,为了让米粉肉吸油效果好,千万别擀太碎.如果想省力,就用食品料理机打一下吧.切记不要打的太碎! 5.把米粉和五花肉搅拌在一起,将腌制好的肉片逐个沾匀米粉,腌制时间是3小时 6.五花肉皮朝碗底方向,摆齐放好.上面填充米粉找平,入蒸锅大火蒸1个半小时 7.关火后,将碗倒扣在盘子中,掀开碗.就可以啦
@翟弯6837：粉蒸肉怎么做好吃,四川粉蒸肉的家常做法 -
钭牵18073281382…… 四川粉蒸肉的做法 1. 五花肉切片,加入生抽,蚝油,白糖,姜末,一点食盐搅拌均匀腌制一会 2. 蒸粉搅拌均匀,肉上面都要有蒸粉 3. 土豆切块,用水泡住 4. 土豆放肉下面,肉摆好,洒点凉开水在肉上 5. 锅里加水放架子上放好肉,中火蒸 6. 蒸了50分钟,蒸好后加上葱花,
