正宗糖醋藕丁的做法
@狐叛3326：糖醋藕丁 - 搜狗百科
董磊13928473231…… 糖醋藕丁 做法:1、藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的),葱切碎,取一小碗放入两勺酱油,一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点),两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌均,放一边备用2、锅内油烧六成热,下藕丁翻炒3、放一勺盐,半勺鸡精,继续炒约一分钟左右,将碗内的调料倒入锅内,将调料与藕丁充分炒均,充分让每块藕丁都裹满调料4、炒均后另入葱花即可出锅!爽脆的藕丁配酸酸甜甜的味道,十分的可口!藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症.藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效.
@狐叛3326：糖醋藕丁怎么做 -
董磊13928473231…… 原料: 1、藕两节375克,去皮洗净备用. 2、红柿子椒半个60克,去籽洗净备用 3、镇江香醋1大匙,水2大匙,盐1/3茶匙,糖4茶匙. 4、橄榄油1.5大匙,姜末1/2茶匙,葱花2茶匙. 5、生粉1.5茶匙加水2大匙拌匀,鸡粉1/6茶匙,香油1茶匙. 做法: 1、将藕和红柿子椒(图A),切丁(图B); 2、不沾锅放橄榄油1.5大匙,置炉上开大中火,炒香姜末和葱花1茶匙(图C),放入藕丁翻炒几下(图D); 3、接着喷入镇江香醋,兜抄几下依次放入剩余2料,炒匀后放入红柿子椒丁(图E),翻炒均匀; 4、接着淋下生粉水(图F)及鸡粉,香油兜抄均匀即可出锅.
@狐叛3326：糖醋藕丁怎么做的好吃 -
董磊13928473231…… 糖醋藕丁怎么做好吃 主料:半只藕,一块瘦肉 辅料:花椒,葱,姜,糖,醋,鸡精,盐,水淀粉 做法 1.用葱和花椒炝锅(注意,这次姜还没有入锅呢) 2.加入用水淀粉抓过的肉煸炒 3.准备糖醋汁:醋,糖,鸡精,盐,姜,(我喜欢多放醋,姜在这时候派上用场) 4.肉变色后,锅中加藕继续煸炒 5.糖醋汁中加入水淀粉和匀 6.待藕丁炒熟,加入糖醋水淀粉汁,待水淀粉汁烧开,就可以出锅了
@狐叛3326：糖醋藕块的家常做法大全怎么做好吃视频 -
董磊13928473231…… 糖醋藕丁的做法 1.莲藕洗净去皮,切成丁 2.花椒、葱、姜切好备用 3.锅中倒入清水烧烤,焯烫一下藕丁 4.锅中倒入油,五成热时放入花椒煸香后将花椒捞出 5.花椒油中放入葱、姜爆香 6.放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟 7.放入生抽、老抽、糖、醋盐调味
@狐叛3326：糖醋藕丁怎么做才好吃?
董磊13928473231…… 把藕切成丁沸水焯一下,不要焯大劲了(口感要脆一点好),捞出后凉水投凉,沥干水分后放入少许白醋泡一下,随后将白醋倒掉,放入白糖和浓缩橙汁翻拌即可(酸甜口的浓厚程度根据自己的口味适当调整,浓缩橙汁也可以用柠檬汁代替). 这个菜可以搭配一些水果制作,效果更佳,口味更丰富、色彩更鲜艳.(菠萝、苹果、梨、椰肉、车厘子等都可以)
@狐叛3326：糖醋藕的正宗做法,糖醋藕怎样做才好吃的做法步骤 -
董磊13928473231…… 用料 藕 葱花 老抽 糖 盐 鸡精 糖醋藕丁的做法 莲藕去皮切丁、藕丁焯水 老抽一勺 白醋两勺、糖三勺 鸡精一勺 盐一勺 糖醋汁调好、淀粉调好、油热加入藕丁翻炒,加入糖醋汁、加入水淀粉 加入葱花丁 出锅
@狐叛3326：糖醋藕怎么烧
董磊13928473231…… 原料:藕250克,糖50克,醋20克.做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中.2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中.3、将糖和醋放入藕片中,搅拌...
@狐叛3326：糖醋藕片的正宗做法,糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 -
董磊13928473231…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@狐叛3326：糖醋藕怎么煮, -
董磊13928473231…… 料:肥嫩藕500克. 辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许. 制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、 特点:脆嫩清香,酸甜适口
董磊13928473231…… 糖醋藕丁 做法:1、藕切一厘方米左右的丁(用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的),葱切碎,取一小碗放入两勺酱油,一勺醋(喜欢吃酸的朋友可以多加点),两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌均,放一边备用2、锅内油烧六成热,下藕丁翻炒3、放一勺盐,半勺鸡精,继续炒约一分钟左右,将碗内的调料倒入锅内,将调料与藕丁充分炒均,充分让每块藕丁都裹满调料4、炒均后另入葱花即可出锅!爽脆的藕丁配酸酸甜甜的味道,十分的可口!藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症.藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效.
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董磊13928473231…… 原料: 1、藕两节375克,去皮洗净备用. 2、红柿子椒半个60克,去籽洗净备用 3、镇江香醋1大匙,水2大匙,盐1/3茶匙,糖4茶匙. 4、橄榄油1.5大匙,姜末1/2茶匙,葱花2茶匙. 5、生粉1.5茶匙加水2大匙拌匀,鸡粉1/6茶匙,香油1茶匙. 做法: 1、将藕和红柿子椒(图A),切丁(图B); 2、不沾锅放橄榄油1.5大匙,置炉上开大中火,炒香姜末和葱花1茶匙(图C),放入藕丁翻炒几下(图D); 3、接着喷入镇江香醋,兜抄几下依次放入剩余2料,炒匀后放入红柿子椒丁(图E),翻炒均匀; 4、接着淋下生粉水(图F)及鸡粉,香油兜抄均匀即可出锅.
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董磊13928473231…… 糖醋藕丁怎么做好吃 主料:半只藕,一块瘦肉 辅料:花椒,葱,姜,糖,醋,鸡精,盐,水淀粉 做法 1.用葱和花椒炝锅(注意,这次姜还没有入锅呢) 2.加入用水淀粉抓过的肉煸炒 3.准备糖醋汁:醋,糖,鸡精,盐,姜,(我喜欢多放醋,姜在这时候派上用场) 4.肉变色后,锅中加藕继续煸炒 5.糖醋汁中加入水淀粉和匀 6.待藕丁炒熟,加入糖醋水淀粉汁,待水淀粉汁烧开,就可以出锅了
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董磊13928473231…… 糖醋藕丁的做法 1.莲藕洗净去皮,切成丁 2.花椒、葱、姜切好备用 3.锅中倒入清水烧烤,焯烫一下藕丁 4.锅中倒入油,五成热时放入花椒煸香后将花椒捞出 5.花椒油中放入葱、姜爆香 6.放入焯过水的藕丁,翻炒1分钟 7.放入生抽、老抽、糖、醋盐调味
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董磊13928473231…… 把藕切成丁沸水焯一下,不要焯大劲了(口感要脆一点好),捞出后凉水投凉,沥干水分后放入少许白醋泡一下,随后将白醋倒掉,放入白糖和浓缩橙汁翻拌即可(酸甜口的浓厚程度根据自己的口味适当调整,浓缩橙汁也可以用柠檬汁代替). 这个菜可以搭配一些水果制作,效果更佳,口味更丰富、色彩更鲜艳.(菠萝、苹果、梨、椰肉、车厘子等都可以)
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董磊13928473231…… 用料 藕 葱花 老抽 糖 盐 鸡精 糖醋藕丁的做法 莲藕去皮切丁、藕丁焯水 老抽一勺 白醋两勺、糖三勺 鸡精一勺 盐一勺 糖醋汁调好、淀粉调好、油热加入藕丁翻炒,加入糖醋汁、加入水淀粉 加入葱花丁 出锅
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董磊13928473231…… 原料:藕250克,糖50克,醋20克.做法:1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中.2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中.3、将糖和醋放入藕片中,搅拌...
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董磊13928473231…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
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董磊13928473231…… 料:肥嫩藕500克. 辅料:青红椒丝、香油10克、白糖50克、醋25克、精盐少许. 制法:选嫩藕,刮去外皮,切去藕节,洗净后放入沸水锅内烫1分钟捞出,切片装盘,撒上精盐,白糖,青红椒丝,淋入醋、香油拌匀即成、 特点:脆嫩清香,酸甜适口
