家常糖醋藕的做法
@娄邓2594：如何炒糖醋藕片(如何炒糖醋藕片窍门)
丘昆17214815475…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@娄邓2594：莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 -
丘昆17214815475…… 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm) 5.过滤水里加点白醋 6.将切好的藕...
@娄邓2594：怎么做好吃,糖醋藕的家常做法 -
丘昆17214815475…… 用料 主料 藕400克 辅料 花生油 20毫升 食盐 1克 白砂糖 1汤匙 食醋 1汤匙 糖醋藕的做法 1. 莲藕刨去外皮,快速切薄片 2. 将切好的莲藕泡在水中,以防止发黑 3. 锅中放油,加1匙白糖炒出糖色 4. 莲藕沥干水份,倒入锅中 5. 加1匙醋 6. 加少许盐,一点点就可以 7. 再调入少许糖,炒匀出锅 烹饪技巧 1、不同的醋酸度不一样,加糖比例也不同; 2、加盐只是为了凸显糖的甜味,一点点就行.
@娄邓2594：糖醋藕片怎么炒才更好吃? -
丘昆17214815475…… 食材:莲藕300克、白糖10克、生姜5克、醋20克 做法:1、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮.2、把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感.厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火...
@娄邓2594：糖醋莲藕怎么做? -
丘昆17214815475…… 糖醋莲藕片的做法 - 糖醋莲藕片是最常见的家常菜之一,那么糖醋莲藕片怎么做呢?糖醋莲藕片的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋莲藕片做法,详细的做法如下: 做法(1) 材料:嫩藕600克、花椒粒1茶匙 调料:色拉油1大匙、盐1/2...
@娄邓2594：怎么做糖醋藕? -
丘昆17214815475…… 糖醋藕:藕去皮,切成0.5厘米厚的圈圈就好.正常的做法哦,适量加食用油、入盐、鸡精、酱油、糖、香醋就好,可以不加清水,加生粉冲开的水,汤汁会更浓稠 青椒炒藕块:藕去皮,切成小橡皮大的块块.很简单的做法,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒哦,很下饭的 排骨莲藕汤:听说这样很有营养,排骨煮好后,最后把藕块、花生米一起下锅,藕是越煮越黏的,长时间营养就全在汤汁里了,盖过了排骨熬出来的油,变的清淡些了,但又不失排骨的美味 韭菜炒藕:记得有这样的菜,韭菜是很香的,藕脆脆的,和在一起蛮好吃的 还有超市里卖的藕,藕孔丽都是微填的米,很香的,但不会做呢,就知道这么多,这是以前的朋友提问的,我给的答案,希望能帮到您
@娄邓2594：糖醋藕片怎么做?
丘昆17214815475…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@娄邓2594：凉拌糖醋藕片怎么做 -
丘昆17214815475…… 食材明细 新鲜藕一截 白醋30克 白糖20克 凉开水适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌糖醋藕片的做法步骤1 新鲜藕一截,去外皮,清洗干净2 切成薄片后,如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑3 锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟4 捞出,凉水中过凉5 藕片捞出,控水后入盘,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用
@娄邓2594：糖醋藕片怎么做好吃 - 凉拌糖醋藕片的做法 -
丘昆17214815475…… 藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等.鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素.鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料.如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴.藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料. 糖醋莲藕的做法: 原料:莲藕,糖、醋、盐 制作步骤:1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;4、加糖、醋、盐少许拌匀即可.
@娄邓2594：糖醋藕片的做法是什么?
丘昆17214815475…… 糖醋藕片原料:莲藕500克 调料:花椒2克,葱花10克,料酒10毫升,盐1克,糖30克,米醋10毫升,香油3毫升 做法: 1. 将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2 . 炒锅置火上,放入适量花生油,烧至七成热,炸香花椒后捞出. 3. 放下葱花略煸后,倒入莲藕片翻炒,再加入料酒、盐、糖和米醋,继续翻炒, 待莲藕片熟透,淋入香油即可. 点评:莲藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、磷和铁等多种营养素.清炒脆 嫩爽口,酸甜适中. 建议:选择鲜嫩的莲藕制作,口感更好.
丘昆17214815475…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@娄邓2594：莲藕的做法,糖醋莲藕怎么做好吃,糖醋莲藕的家常做法 -
丘昆17214815475…… 1.首先,要选择新鲜带2113土的藕节,最好是自己买回来洗;用铁刷刷去表土,不去皮 2.配料:香菜与嫩姜 3.嫩姜不去皮,切丝备用 4.本菜重点在刀功:切除中间藕节不用,然后切成薄片5261(约0.2mm) 5.过滤水里加点白醋 6.将切好的藕...
@娄邓2594：怎么做好吃,糖醋藕的家常做法 -
丘昆17214815475…… 用料 主料 藕400克 辅料 花生油 20毫升 食盐 1克 白砂糖 1汤匙 食醋 1汤匙 糖醋藕的做法 1. 莲藕刨去外皮,快速切薄片 2. 将切好的莲藕泡在水中,以防止发黑 3. 锅中放油,加1匙白糖炒出糖色 4. 莲藕沥干水份,倒入锅中 5. 加1匙醋 6. 加少许盐,一点点就可以 7. 再调入少许糖,炒匀出锅 烹饪技巧 1、不同的醋酸度不一样,加糖比例也不同; 2、加盐只是为了凸显糖的甜味,一点点就行.
@娄邓2594：糖醋藕片怎么炒才更好吃? -
丘昆17214815475…… 食材:莲藕300克、白糖10克、生姜5克、醋20克 做法:1、莲藕洗净,去掉蒂结,刮掉外皮.2、把藕切成片,如果藕比较大,可以先切两半,然后再切片,片厚度与钱币差不多,太厚熟的慢,太簿没有口感.厚簿要均匀,炒的时候便于掌握火...
@娄邓2594：糖醋莲藕怎么做? -
丘昆17214815475…… 糖醋莲藕片的做法 - 糖醋莲藕片是最常见的家常菜之一,那么糖醋莲藕片怎么做呢?糖醋莲藕片的做法有很多种,在这里介绍最常用的糖醋莲藕片做法,详细的做法如下: 做法(1) 材料:嫩藕600克、花椒粒1茶匙 调料:色拉油1大匙、盐1/2...
@娄邓2594：怎么做糖醋藕? -
丘昆17214815475…… 糖醋藕:藕去皮,切成0.5厘米厚的圈圈就好.正常的做法哦,适量加食用油、入盐、鸡精、酱油、糖、香醋就好,可以不加清水,加生粉冲开的水,汤汁会更浓稠 青椒炒藕块:藕去皮,切成小橡皮大的块块.很简单的做法,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒哦,很下饭的 排骨莲藕汤:听说这样很有营养,排骨煮好后,最后把藕块、花生米一起下锅,藕是越煮越黏的,长时间营养就全在汤汁里了,盖过了排骨熬出来的油,变的清淡些了,但又不失排骨的美味 韭菜炒藕:记得有这样的菜,韭菜是很香的,藕脆脆的,和在一起蛮好吃的 还有超市里卖的藕,藕孔丽都是微填的米,很香的,但不会做呢,就知道这么多,这是以前的朋友提问的,我给的答案,希望能帮到您
@娄邓2594：糖醋藕片怎么做?
丘昆17214815475…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@娄邓2594：凉拌糖醋藕片怎么做 -
丘昆17214815475…… 食材明细 新鲜藕一截 白醋30克 白糖20克 凉开水适量 酸甜口味 拌工艺 十分钟耗时 简单难度 凉拌糖醋藕片的做法步骤1 新鲜藕一截,去外皮,清洗干净2 切成薄片后,如果当时不焯水,就先入凉水浸泡一下,以防氧化变黑3 锅中水开后,倒入藕片,焯一分钟4 捞出,凉水中过凉5 藕片捞出,控水后入盘,将白醋、白糖、适量的凉开水混合后,倒在藕片上即可食用
@娄邓2594：糖醋藕片怎么做好吃 - 凉拌糖醋藕片的做法 -
丘昆17214815475…… 藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等.鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素.鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料.如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴.藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料. 糖醋莲藕的做法: 原料:莲藕,糖、醋、盐 制作步骤:1、莲藕去皮切薄片,浸入清水中;2、锅中放足量水,水开后,放入藕片,水再开氽烫一分钟即可;3、捞出藕片放入凉水中过凉,滤去水分;4、加糖、醋、盐少许拌匀即可.
@娄邓2594：糖醋藕片的做法是什么?
丘昆17214815475…… 糖醋藕片原料:莲藕500克 调料:花椒2克,葱花10克,料酒10毫升,盐1克,糖30克,米醋10毫升,香油3毫升 做法: 1. 将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2 . 炒锅置火上,放入适量花生油,烧至七成热,炸香花椒后捞出. 3. 放下葱花略煸后,倒入莲藕片翻炒,再加入料酒、盐、糖和米醋,继续翻炒, 待莲藕片熟透,淋入香油即可. 点评:莲藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、磷和铁等多种营养素.清炒脆 嫩爽口,酸甜适中. 建议:选择鲜嫩的莲藕制作,口感更好.
