糖醋藕片的最正宗做法
@柴吕4059：如何炒糖醋藕片(如何炒糖醋藕片窍门)
房新17391602234…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@柴吕4059：糖醋藕片的正宗做法,糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 -
房新17391602234…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@柴吕4059：糖醋藕片的做法 -
房新17391602234…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
@柴吕4059：糖醋藕片的做法是什么?
房新17391602234…… 糖醋藕片原料:莲藕500克 调料:花椒2克,葱花10克,料酒10毫升,盐1克,糖30克,米醋10毫升,香油3毫升 做法: 1. 将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2 . 炒锅置火上,放入适量花生油,烧至七成热,炸香花椒后捞出. 3. 放下葱花略煸后,倒入莲藕片翻炒,再加入料酒、盐、糖和米醋,继续翻炒, 待莲藕片熟透,淋入香油即可. 点评:莲藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、磷和铁等多种营养素.清炒脆 嫩爽口,酸甜适中. 建议:选择鲜嫩的莲藕制作,口感更好.
@柴吕4059：糖醋藕片怎么做?
房新17391602234…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@柴吕4059：糖醋藕片怎么制作好吃呢?
房新17391602234…… 糖醋藕片的原材料有莲藕400克,青椒、红椒各80克,清汤、白糖各10克,白醋5克,水淀 粉15克,盐4克,花椒1克,香油适量. 做法是先将莲藕去皮,洗净,切片,用凉水冲泡捞出,沥干;青椒、红椒洗净切丝. 锅置火上,放油烧热,炸香花椒粒,捞出不要. 放藕片略炒,烹入白醋,加白糖、盐. 加清汤烧至汤汁浓稠时,放青、红椒丝翻炒,用水淀粉勾芡,淋香油即可.
@柴吕4059：糖醋藕的最佳做法?
房新17391602234…… 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法: 1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS: 此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
@柴吕4059：糖醋藕的正宗做法,糖醋藕怎样做才好吃的做法步骤 -
房新17391602234…… 用料 藕 葱花 老抽 糖 盐 鸡精 糖醋藕丁的做法 莲藕去皮切丁、藕丁焯水 老抽一勺 白醋两勺、糖三勺 鸡精一勺 盐一勺 糖醋汁调好、淀粉调好、油热加入藕丁翻炒,加入糖醋汁、加入水淀粉 加入葱花丁 出锅
@柴吕4059：糖醋藕片怎么做
房新17391602234…… 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.
@柴吕4059：糖醋藕片是怎么做的?
房新17391602234…… 莲藕500克,花生油30 克,白糖35克,香油、料酒、米醋、 精盐、花椒、葱花各适量. 将莲藕去节、去皮, 粗节一剖两半,切成薄片,用清水 漂洗干净. 净锅置火上,放人花生油, 烧至七成热,投入花椒,炸香后捞 出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒, 加入料酒、精盐、白糖、米醋,翻炒 均匀,待藕片熟后,淋入香油即成. 【特点】脆嫩爽口,酸甜适中. 【功效】此菜含有丰富的碳水化 合物、维生素C及钙、磷、铁等营养 素.莲藕是传统止血药物,有止血、 止泻的功效,孕妇食用,有利保胎, 防止流产.
房新17391602234…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@柴吕4059：糖醋藕片的正宗做法,糖醋藕片怎样做才好吃的做法步骤 -
房新17391602234…… 1.主要食材藕,配料花椒、葱.藕刮去外皮,切去藕节,洗净后切片,放到清水里洗洗除去一些淀粉备用. 2.点火炒勺里放入油,油热加入花椒炒香,将花椒倒掉,锅里留花椒油,放入葱炒香. 3.再加入已经加工好的藕片,翻炒. 4.炒制一会,进行调味首先放醋(最好放白醋)、白糖、再放少量盐炒翻炒出锅. 5.一盘糖醋藕片就炒好了.
@柴吕4059：糖醋藕片的做法 -
房新17391602234…… 糖醋藕片 材料:藕 制作: 1,藕洗净,切片,热水焯一下. 2,热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒. 3,加糖,醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡.出锅. 要点: 1,藕也可以不焯.焯藕的水可以喝. 2,注意不要炒糊.尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑. ...
@柴吕4059：糖醋藕片的做法是什么?
房新17391602234…… 糖醋藕片原料:莲藕500克 调料:花椒2克,葱花10克,料酒10毫升,盐1克,糖30克,米醋10毫升,香油3毫升 做法: 1. 将莲藕去节,削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净. 2 . 炒锅置火上,放入适量花生油,烧至七成热,炸香花椒后捞出. 3. 放下葱花略煸后,倒入莲藕片翻炒,再加入料酒、盐、糖和米醋,继续翻炒, 待莲藕片熟透,淋入香油即可. 点评:莲藕含有丰富的碳水化合物、维生素C、钙、磷和铁等多种营养素.清炒脆 嫩爽口,酸甜适中. 建议:选择鲜嫩的莲藕制作,口感更好.
@柴吕4059：糖醋藕片怎么做?
房新17391602234…… 糖醋藕片1. 原料鲜莲藕10千克,食盐0.5千克,白糖4千克,食醋3千克.2. 制作方法(1) 预处理:选肥大的藕,清洗干净,去皮后,切成三角形 或扇形,放人盐水中,防变色.(2) 糖醋渍:先将糖和醋混合,置于不锈钢锅中煮沸.待冷 却后,倒人装有藕片的缸(坛)中,进行糖醋浸溃3〜4天.中 间倒2次缸即为成品.3. 制品特点本品色泽棕红,酸甜爽口.
@柴吕4059：糖醋藕片怎么制作好吃呢?
房新17391602234…… 糖醋藕片的原材料有莲藕400克,青椒、红椒各80克,清汤、白糖各10克,白醋5克,水淀 粉15克,盐4克,花椒1克,香油适量. 做法是先将莲藕去皮,洗净,切片,用凉水冲泡捞出,沥干;青椒、红椒洗净切丝. 锅置火上,放油烧热,炸香花椒粒,捞出不要. 放藕片略炒,烹入白醋,加白糖、盐. 加清汤烧至汤汁浓稠时,放青、红椒丝翻炒,用水淀粉勾芡,淋香油即可.
@柴吕4059：糖醋藕的最佳做法?
房新17391602234…… 原料: 藕250克,糖50克,醋20克. 做法: 1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆形、厚约0.2厘米的片,放在清水中. 2、烧开一锅水,将藕片放入,焯透后取出,放在凉水中过凉,滤去水分,盛装在盘中. 3、将糖和醋放入藕片中,搅拌均匀,即可食用. TIPS: 此菜也可做热菜,将藕烫好后不必过凉,糖、醋放入锅中,加少量水,再加入(0.2克)盐和约(2克)淀粉,然后将藕片放入,翻炒均匀,使汁均匀地挂在藕片上即可. 特色: 口味酸甜脆嫩,色泽洁白.
@柴吕4059：糖醋藕的正宗做法,糖醋藕怎样做才好吃的做法步骤 -
房新17391602234…… 用料 藕 葱花 老抽 糖 盐 鸡精 糖醋藕丁的做法 莲藕去皮切丁、藕丁焯水 老抽一勺 白醋两勺、糖三勺 鸡精一勺 盐一勺 糖醋汁调好、淀粉调好、油热加入藕丁翻炒,加入糖醋汁、加入水淀粉 加入葱花丁 出锅
@柴吕4059：糖醋藕片怎么做
房新17391602234…… 先用开水把藕片氽一下,要熟,先糖和醋放进去,扮均,放一边等待,再耗点花椒油,如果喜欢吃辣的,也可以放点辣椒.倒入,再加点鸡精和香油就可以吃了.
@柴吕4059：糖醋藕片是怎么做的?
房新17391602234…… 莲藕500克,花生油30 克,白糖35克,香油、料酒、米醋、 精盐、花椒、葱花各适量. 将莲藕去节、去皮, 粗节一剖两半,切成薄片,用清水 漂洗干净. 净锅置火上,放人花生油, 烧至七成热,投入花椒,炸香后捞 出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒, 加入料酒、精盐、白糖、米醋,翻炒 均匀,待藕片熟后,淋入香油即成. 【特点】脆嫩爽口,酸甜适中. 【功效】此菜含有丰富的碳水化 合物、维生素C及钙、磷、铁等营养 素.莲藕是传统止血药物,有止血、 止泻的功效,孕妇食用,有利保胎, 防止流产.
