糖醋藕片的家庭版
@须研4472：如何炒糖醋藕片(如何炒糖醋藕片窍门)
孙帖17884962843…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@须研4472：糖醋莲藕的做法是怎样的?
孙帖17884962843…… 原料:莲藕1小节,柠檬3个,醋45毫升,高 汤45毫升,盐少量,柠檬皮0.5个. 制作: 1.把莲藕的皮削掉,切成薄片,放入 加了少量醋的热水中,煮至不失去脆度的 程度,捞起放在滤水盆内. 2.把材料混合,作成糖醋.再把莲藕 放入糖醋中. 3.把柠檬皮切成细末,洒在上面即可. 功效:色泽鲜美、香脆酸甜,含有丰富的维 生素等营养素.
@须研4472：怎样制作糖醋莲藕?
孙帖17884962843…… 糖醋莲藕的原材料有莲藕500克.调味料有香油、料酒各1小匙,白糖适量,米醋、盐、花椒各适量.做法是先将莲藕去节、削皮,切成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.
@须研4472：惯米的糖醋藕怎么做 -
孙帖17884962843…… 惯米的糖醋藕做法1莲藕冲洗干净,准备好糯米2糯米清水浸泡3莲藕用刨子刨去外皮4莲藕取1 /9处切开5另一头用纱布将莲藕包裹,棉线捆紧6切开处朝上,灌入泡水的糯米7塞满后,盖上切开的藕盖,用牙签固定8将塞好糯米的藕段放入锅中,倒入水,末过藕断,放入红糖和桂花9小火煮1.5-2小时左右,大火收汁上色10切开后,淋上汁即可
@须研4472：糖醋藕丁怎么做才好吃? -
孙帖17884962843…… 主料】藕 【调料】盐、鸡精、糖、醋、酱油、淀粉、清水、葱花 【营养与功效】藕具有消瘀清热、除烦解渴、止血、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症.藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能,而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效.【烹饪特别提示】藕切丁后用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的. 【制作过程】1、藕切一厘方米左右的丁;葱切碎.2、取一小碗放入两勺酱油,一勺醋,两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌匀备用.3、锅内油烧六成热,下藕丁翻炒. 4、放一勺盐,半勺鸡精,继续炒约一分钟左右,将碗内的调料倒入锅内,将调料与藕丁充分炒匀,让每块藕丁都裹满调料.5、炒匀后加入葱花即可出锅.
@须研4472：推荐点家常菜及作法
孙帖17884962843…… 西红柿炒鸡蛋,鸡蛋加西红柿就行了
@须研4472：糖醋藕 怎么样炒藕才不黑? -
孙帖17884962843…… 糖醋藕原料藕300克糖醋藕调料 白糖15克,白醋15克糖醋藕做法 1、藕洗净后切成丝,切得越薄越好. 2、将切片的藕放在水中浸泡,洗去淀粉. 3、锅中放少许油,油热后倒入洗净的藕片. 4、加入白糖和白醋,翻炒均匀即可.小贴士 1、切藕的时候要注意,不能用铁刀,要用不锈钢刀. 2、藕一般切片后会比较容易黑.所以切好后,要放在水中防止氧化. 3、炒藕时,不能用铁锅.因为铁容易使藕变黑. 4、藕平身就是生吃的食物,所以不宜炒的时间过长.
@须研4472：糖醋藕怎么做啊教下我糖醋藕是怎么做的是那种炸了后放番茄酱的
孙帖17884962843…… 工艺:糖醋溜 口味:糖醋味主料:莲藕(400克) 辅料:小麦面粉(20克) 柿子椒(10克) 木耳(水发)(40克) 淀粉(蚕豆)(5克) 发酵粉(2克) 调料:味精(2...
@须研4472：醋溜藕片的做法是什么?
孙帖17884962843…… 嫩莲藕1节,醋15克,盐4克,水淀粉5克,花 椒油20克,大葱8克,姜、酱油各10克, 清汤适量1藕去节,切成薄片,下入开 水锅中略烫,捞出沥干.2大葱、姜切 末.炒锅注油烧至温热,先下葱末、 姜末炝锅,再烹入醋、酱油、盐和清 汤,放入藕片炒至入味,用水淀粉勾 芡,淋入花椒油,翻炒均匀即可出锅.
@须研4472：有那些又简单又好做的凉菜? -
孙帖17884962843…… 糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克. 糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白. 教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆...
孙帖17884962843…… 1、准备一节莲藕、蒜、姜、红辣椒、白糖、香油、香醋等食材.2、莲藕切片用清水浸泡,在小碗中加入生抽、糖、醋、鸡精、盐搅拌均匀备用.3、炒锅倒油爆香,加入葱姜蒜辣椒、藕片翻炒片刻,加入调好的料汁.4、翻炒片刻后淋入香油,再次翻炒均匀关火即可出锅.
@须研4472：糖醋莲藕的做法是怎样的?
孙帖17884962843…… 原料:莲藕1小节,柠檬3个,醋45毫升,高 汤45毫升,盐少量,柠檬皮0.5个. 制作: 1.把莲藕的皮削掉,切成薄片,放入 加了少量醋的热水中,煮至不失去脆度的 程度,捞起放在滤水盆内. 2.把材料混合,作成糖醋.再把莲藕 放入糖醋中. 3.把柠檬皮切成细末,洒在上面即可. 功效:色泽鲜美、香脆酸甜,含有丰富的维 生素等营养素.
@须研4472：怎样制作糖醋莲藕?
孙帖17884962843…… 糖醋莲藕的原材料有莲藕500克.调味料有香油、料酒各1小匙,白糖适量,米醋、盐、花椒各适量.做法是先将莲藕去节、削皮,切成薄片,用清水漂洗干净.炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,淋入香油即成.
@须研4472：惯米的糖醋藕怎么做 -
孙帖17884962843…… 惯米的糖醋藕做法1莲藕冲洗干净,准备好糯米2糯米清水浸泡3莲藕用刨子刨去外皮4莲藕取1 /9处切开5另一头用纱布将莲藕包裹,棉线捆紧6切开处朝上,灌入泡水的糯米7塞满后,盖上切开的藕盖,用牙签固定8将塞好糯米的藕段放入锅中,倒入水,末过藕断,放入红糖和桂花9小火煮1.5-2小时左右,大火收汁上色10切开后,淋上汁即可
@须研4472：糖醋藕丁怎么做才好吃? -
孙帖17884962843…… 主料】藕 【调料】盐、鸡精、糖、醋、酱油、淀粉、清水、葱花 【营养与功效】藕具有消瘀清热、除烦解渴、止血、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症.藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能,而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效.【烹饪特别提示】藕切丁后用清水多冲洗几次,这样的藕丁才会脆脆的. 【制作过程】1、藕切一厘方米左右的丁;葱切碎.2、取一小碗放入两勺酱油,一勺醋,两勺糖,一勺半淀粉,两勺清水拌匀备用.3、锅内油烧六成热,下藕丁翻炒. 4、放一勺盐,半勺鸡精,继续炒约一分钟左右,将碗内的调料倒入锅内,将调料与藕丁充分炒匀,让每块藕丁都裹满调料.5、炒匀后加入葱花即可出锅.
@须研4472：推荐点家常菜及作法
孙帖17884962843…… 西红柿炒鸡蛋,鸡蛋加西红柿就行了
@须研4472：糖醋藕 怎么样炒藕才不黑? -
孙帖17884962843…… 糖醋藕原料藕300克糖醋藕调料 白糖15克,白醋15克糖醋藕做法 1、藕洗净后切成丝,切得越薄越好. 2、将切片的藕放在水中浸泡,洗去淀粉. 3、锅中放少许油,油热后倒入洗净的藕片. 4、加入白糖和白醋,翻炒均匀即可.小贴士 1、切藕的时候要注意,不能用铁刀,要用不锈钢刀. 2、藕一般切片后会比较容易黑.所以切好后,要放在水中防止氧化. 3、炒藕时,不能用铁锅.因为铁容易使藕变黑. 4、藕平身就是生吃的食物,所以不宜炒的时间过长.
@须研4472：糖醋藕怎么做啊教下我糖醋藕是怎么做的是那种炸了后放番茄酱的
孙帖17884962843…… 工艺:糖醋溜 口味:糖醋味主料:莲藕(400克) 辅料:小麦面粉(20克) 柿子椒(10克) 木耳(水发)(40克) 淀粉(蚕豆)(5克) 发酵粉(2克) 调料:味精(2...
@须研4472：醋溜藕片的做法是什么?
孙帖17884962843…… 嫩莲藕1节,醋15克,盐4克,水淀粉5克,花 椒油20克,大葱8克,姜、酱油各10克, 清汤适量1藕去节,切成薄片,下入开 水锅中略烫,捞出沥干.2大葱、姜切 末.炒锅注油烧至温热,先下葱末、 姜末炝锅,再烹入醋、酱油、盐和清 汤,放入藕片炒至入味,用水淀粉勾 芡,淋入花椒油,翻炒均匀即可出锅.
@须研4472：有那些又简单又好做的凉菜? -
孙帖17884962843…… 糖醋藕片的做法详细介绍菜系及功效:清爽凉菜 糖醋藕片的制作材料:主料:藕250克,糖50克,醋20克. 糖醋藕片的特色:口味酸甜脆嫩,色泽洁白. 教您糖醋藕片怎么做,如何做糖醋藕片才好吃1、将藕去皮,洗净,从中间剖开,切成半圆...
