正宗红烧小公鸡的做法
@于汪699：红烧小公鸡 - 搜狗百科
徒天15819423789…… 用料 小公鸡 半只 大葱 一小段切斜片 姜 三片 干辣椒 两到三个【视辣椒辣不辣】 新鲜小米椒 两个 料酒 一勺 生抽 两勺 老抽 大半勺 糖 一小勺 油 适量 熟白芝麻 或 葱花 一把 水 适量 水淀粉 适量 红烧小公鸡的做法 鸡洗净切块 不用腌锅中倒油 不用...
@于汪699：红烧公鸡怎么做好吃,红烧公鸡的家常做法 -
徒天15819423789…… 红烧小公鸡的家常做法 主料 小公鸡 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 花椒 适量 草果 适量 陈皮 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用. 2.锅中放入水烧开,放入剁好的小公鸡,烫一下,捞出放入带水的盆中备用. 3.锅中放入油烧热,再放入葱、姜、蒜、辣椒爆香. 4.捞出小公鸡,倒入锅中炒至水份干掉,倒入少量的酱油上色,倒入料酒炒一炒. 5.把八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、陈皮放入纱布里包好 炒好的小公鸡锅里倒入漫过小公鸡的水,放入纱布包,先用大火烧开,再转至中火烧上半小时,开盖放入盐、胡椒拌一拌就可以装盘了.
@于汪699：红烧小公鸡的做法步骤图,红烧小公鸡怎么做 -
徒天15819423789…… 主料小公鸡1300克 辅料油适量盐适量老抽适量白糖适量花椒适量生姜适量 步骤 红烧小公鸡的做法步骤11.小公鸡1只收拾干净.红烧小公鸡的做法步骤22.切块,淘洗血水.红烧小公鸡的做法步骤33.下开水中淖烫.红烧小公鸡的做法步骤44.起油锅,下姜片花椒粒炒出香味.红烧小公鸡的做法步骤55.下淖烫好的鸡块.红烧小公鸡的做法步骤66.翻炒均匀.红烧小公鸡的做法步骤77.加白糖.红烧小公鸡的做法步骤88.炒拌变色.红烧小公鸡的做法步骤99.加老抽,炒拌入味.红烧小公鸡的做法步骤1010.加适量的水转入高压锅,上汽后,炖15分钟.红烧小公鸡的做法步骤1111.炖好的小公鸡,色香味俱全.
@于汪699：红烧仔公鸡的做法,红烧仔公鸡怎么做好吃,红烧 -
徒天15819423789…… 步骤1.仔公鸡去头去颈上淋巴去翅膀尖,这些都不能吃.切小块,沥干水备用.2.生姜切丝,干椒切碎3.热油锅4.姜,干椒,鸡块同时下锅5.不断翻炒,鸡肉逐渐发白,姜味和辣味散发出来,甚至可以盖上盖子干焖一会儿,直到鸡皮都出油了,呈焦黄色,但不能焦了.6.这时倒入适量黄酒,加老抽上色7.倒入清水淹没鸡块,大火将水烧沸8.中小火,焖上约20分钟9.直到水分快干放盐10.小火稍烧一会儿,使鸡肉入味11.再放入白糖葱花拌匀,白糖可多放点,根据个人口味.12.出锅
@于汪699：红烧仔鸡怎么烧?
徒天15819423789…… 仔鸡切小块,起油锅入姜片、葱段、蒜末先煸炒后放鸡块一起爆炒,炒透后放料酒、... 制作方法: 1. 锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道; 2. 把鸡块放入锅中,...
@于汪699：红烧小公鸡的家常做法大全怎么做好吃 -
徒天15819423789…… 用料: 盐:适量油:适量老抽:两勺糖:一勺小公鸡:一只桂皮:一块八角:一个料酒:三勺葱:三根姜:四片 收起 步骤:1 小公鸡洗净,葱洗净2 鸡切块3 姜切丝,葱切段,八角桂皮洗净4 锅中放油,放入鸡肉翻炒5 炒至鸡肉岀油,放入姜,桂皮八角和料酒,炒岀香味6 放放入白糖和老抽7 继续翻炒两分钟8 放入淹住鸡肉的水,中火煮上十五分钟9 待汤汁快干时放入香葱和盐,炒匀岀锅10 成品图
@于汪699：红烧小公鸡怎么烧 -
徒天15819423789…… 红烧小公鸡 材料 主料:小公鸡,毛豆,肥猪肉丝,葱,姜盐,料酒,鸡粉,白糖,胡椒粉,酱油 做法 小公鸡洗净切成块,坐锅点火倒入油,油热后下肥肉丝、葱、姜煸香 倒入鸡块翻炒,加料酒、酱油翻炒片刻,加入盐、料酒后盖锅转小火烧15-20分钟 开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可.
@于汪699：家常小公鸡怎么做好吃 -
徒天15819423789…… 1/16 小公鸡洗净切小块待用.2/16 苏泊尔的炒锅,加适量水,烧开后,把鸡肉放进去焯一遍水.3/16 焯好水的鸡块,洗净滤干待用.4/16 所有配料洗净写好备用5/16 锅内放油,记得铁锅需要热锅凉油,这样才不会粘锅哦,放入花椒八角几秒钟...
@于汪699：怎样炖土公鸡好吃 -
徒天15819423789…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
徒天15819423789…… 用料 小公鸡 半只 大葱 一小段切斜片 姜 三片 干辣椒 两到三个【视辣椒辣不辣】 新鲜小米椒 两个 料酒 一勺 生抽 两勺 老抽 大半勺 糖 一小勺 油 适量 熟白芝麻 或 葱花 一把 水 适量 水淀粉 适量 红烧小公鸡的做法 鸡洗净切块 不用腌锅中倒油 不用...
@于汪699：红烧公鸡怎么做好吃,红烧公鸡的家常做法 -
徒天15819423789…… 红烧小公鸡的家常做法 主料 小公鸡 500g 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辣椒 适量 八角 适量 桂皮 适量 小茴香 适量 花椒 适量 草果 适量 陈皮 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 步骤 1.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用. 2.锅中放入水烧开,放入剁好的小公鸡,烫一下,捞出放入带水的盆中备用. 3.锅中放入油烧热,再放入葱、姜、蒜、辣椒爆香. 4.捞出小公鸡,倒入锅中炒至水份干掉,倒入少量的酱油上色,倒入料酒炒一炒. 5.把八角、桂皮、花椒、小茴香、草果、陈皮放入纱布里包好 炒好的小公鸡锅里倒入漫过小公鸡的水,放入纱布包,先用大火烧开,再转至中火烧上半小时,开盖放入盐、胡椒拌一拌就可以装盘了.
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徒天15819423789…… 主料小公鸡1300克 辅料油适量盐适量老抽适量白糖适量花椒适量生姜适量 步骤 红烧小公鸡的做法步骤11.小公鸡1只收拾干净.红烧小公鸡的做法步骤22.切块,淘洗血水.红烧小公鸡的做法步骤33.下开水中淖烫.红烧小公鸡的做法步骤44.起油锅,下姜片花椒粒炒出香味.红烧小公鸡的做法步骤55.下淖烫好的鸡块.红烧小公鸡的做法步骤66.翻炒均匀.红烧小公鸡的做法步骤77.加白糖.红烧小公鸡的做法步骤88.炒拌变色.红烧小公鸡的做法步骤99.加老抽,炒拌入味.红烧小公鸡的做法步骤1010.加适量的水转入高压锅,上汽后,炖15分钟.红烧小公鸡的做法步骤1111.炖好的小公鸡,色香味俱全.
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徒天15819423789…… 仔鸡切小块,起油锅入姜片、葱段、蒜末先煸炒后放鸡块一起爆炒,炒透后放料酒、... 制作方法: 1. 锅内倒油下入葱、姜和蒜仔先让它出一下味道; 2. 把鸡块放入锅中,...
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徒天15819423789…… 用料: 盐:适量油:适量老抽:两勺糖:一勺小公鸡:一只桂皮:一块八角:一个料酒:三勺葱:三根姜:四片 收起 步骤:1 小公鸡洗净,葱洗净2 鸡切块3 姜切丝,葱切段,八角桂皮洗净4 锅中放油,放入鸡肉翻炒5 炒至鸡肉岀油,放入姜,桂皮八角和料酒,炒岀香味6 放放入白糖和老抽7 继续翻炒两分钟8 放入淹住鸡肉的水,中火煮上十五分钟9 待汤汁快干时放入香葱和盐,炒匀岀锅10 成品图
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徒天15819423789…… 红烧小公鸡 材料 主料:小公鸡,毛豆,肥猪肉丝,葱,姜盐,料酒,鸡粉,白糖,胡椒粉,酱油 做法 小公鸡洗净切成块,坐锅点火倒入油,油热后下肥肉丝、葱、姜煸香 倒入鸡块翻炒,加料酒、酱油翻炒片刻,加入盐、料酒后盖锅转小火烧15-20分钟 开盖后加入毛豆、白糖、胡椒粉,大火收汁即可.
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徒天15819423789…… 1/16 小公鸡洗净切小块待用.2/16 苏泊尔的炒锅,加适量水,烧开后,把鸡肉放进去焯一遍水.3/16 焯好水的鸡块,洗净滤干待用.4/16 所有配料洗净写好备用5/16 锅内放油,记得铁锅需要热锅凉油,这样才不会粘锅哦,放入花椒八角几秒钟...
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徒天15819423789…… 一、土公鸡可以红烧好吃.选用农村一年以上土公鸡,肉质鲜美,营养好. 二、红烧土公鸡的做法: 1、活土公鸡洗净剁成块. 2、放姜块,葱段,八角,蒜头,大火翻炒几分钟. 3、然后放料酒,酱油,啤酒,继续大火翻炒几分钟. 4、兑冷水放盐和糖,小火慢炖至汤快干. 5、约半小时,大火收汁翻炒,放青椒段和葱花起锅即可食用. 回答满意还请采纳,这样才有更多的精力帮助他人,谢谢!
