正宗蒜泥蒸茄子的做法
@邰鸦691：蒜泥蒸茄子 - 搜狗百科
越枯19339184282…… 蒜蓉蒸茄子的做法:步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用.步骤2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟.步骤3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味.步骤4:取出蒸好的茄子,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了.营养价值: 紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效.
@邰鸦691：怎么做好吃,清蒸蒜蓉茄子的家常做法 -
越枯19339184282…… 1.白茄子切片摆盘. 2.切好蒜蓉. 3.把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入.蒸20分钟. 4.另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香. 5.调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火. 6.把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花.
@邰鸦691：蒜蓉清蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉清蒸茄子的家常做法 -
越枯19339184282…… 蒜蓉清蒸茄子 主料:茄子 (400克) 蒜蓉 (100克) 辅料:厨具、蒸锅 准备所需食材. 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟. 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀. 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成.
@邰鸦691：蒜蒸茄子的做法最正宗的做法 -
越枯19339184282…… 蒜蒸茄子最正规的做法就是应该把茄子切成块,用蒸锅蒸熟,然后再加入蒜泥,香油适量的食用盐进行调拌,就非常正宗了.
@邰鸦691：蒜泥茄子怎么做 -
越枯19339184282…… 蒜泥茄子 1、长茄子.洗干净,然后将整个的茄子从中间竖着劈开. 2、在电饭煲中加入适量水,将切好的茄子放在里面蒸. 3、大概蒸5分钟左右就ok拉.在蒸的期间,剥半棵蒜,蒜的量可根据自己的 4、喜好增减.将蒜剁成小块,然后在蒜中加入盐和味精. 5、将蒸好的茄子盛出大碗中,然后将拌好的蒜泥放到茄子中,在加入适量的盐和其他作料.
@邰鸦691：蒜泥蒸茄子的制作方法有哪些 -
越枯19339184282…… 原料:茄子2根 做法: 1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用. 2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟. 3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味. 4:茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了.
@邰鸦691：用蒜泥调蒸茄子怎么做 -
越枯19339184282…… 主料茄子2个 辅料盐2克鸡精1克生抽1/2汤匙醋1/2汤匙香油1/4汤匙大蒜半个葱3根 步骤 蒜泥蒸茄子的做法步骤11.茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟 蒜泥蒸茄子的做法步骤22.碗中放入盐,鸡精 蒜泥蒸茄子的做法步骤33.放入生抽,醋,香油 蒜泥蒸茄子的做法步骤44.大蒜切末,放入搅拌均匀 蒜泥蒸茄子的做法步骤55.茄子蒸好后,撕成条 蒜泥蒸茄子的做法步骤66.淋上蒜末汁,撒上香葱,拌匀即可.
@邰鸦691：蒜蓉蒸茄子怎么做
越枯19339184282…… 蒜泥蒸茄子的做法(蒜蓉蒸茄子) 主料:茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料:1、盐、生粉各1/4茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各1/4茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各1/4茶匙. 做法: 1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝,加入腌味料(2),泡油后沥干. 3、用1汤匙热油将肉丝炒熟,加入蒜蓉及芹菜粒炒香,将已泡油茄子及鱼肉放入,再注入调味料煮滚. 4、生粉用2茶匙水调匀,倒入茄子内,炒至汁滚变稠,趁热上碟.
@邰鸦691：蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法 -
越枯19339184282…… 食材 主料 茄子400g 辅料 蒜籽 适量 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 红椒 适量 步骤1.大蒜子4两剁成蒜蓉2.锅烧热放入适量猪油熬开,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味,当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时,加入适量的盐炒均后倒出4.装入小碗备用5.长紫茄子,切成条,装到盆里用水泡3分钟,以便去除茄锈6.沥干水分7.起油锅,烧至八成热下人茄子炸软,倒出,沥干油8.将炸过的茄子装到盘子里摆齐,均匀地撒上盐和鸡精,(或在一大碗内撒匀盐和鸡精后在摆入盘内)9.将熬好蒜蓉浇在蒸好的茄子上面,放入蒸笼,上大汽后蒸10分钟10.取出撒上葱花和红椒碎点缀即成
越枯19339184282…… 蒜蓉蒸茄子的做法:步骤1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用.步骤2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟.步骤3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味.步骤4:取出蒸好的茄子,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了.营养价值: 紫茄子富含维生素P,可软化微细血管,防止小血管出血,对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜(皮下出血、瘀血)及坏血病患者均有益.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效.
@邰鸦691：怎么做好吃,清蒸蒜蓉茄子的家常做法 -
越枯19339184282…… 1.白茄子切片摆盘. 2.切好蒜蓉. 3.把一半的蒜蓉放在白茄子上,蒸锅水煮水,放入.蒸20分钟. 4.另起一锅,放多点油,把另一半的蒜蓉小火炒香. 5.调入少许盐,适量酱油,蚝油,炒均关火. 6.把炒好的另一半蒜蓉也淋入蒸好的茄子上,关火,出锅放点葱花.
@邰鸦691：蒜蓉清蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉清蒸茄子的家常做法 -
越枯19339184282…… 蒜蓉清蒸茄子 主料:茄子 (400克) 蒜蓉 (100克) 辅料:厨具、蒸锅 准备所需食材. 长茄子从中切开撒盐少许,腌制约15分钟. 蒜蓉50克炸至金黄,加另外50克生蒜蓉、味极鲜、味精和湿淀粉拌匀. 抹上拌好的蒜蓉汁,上锅蒸约8分钟,出锅厚淋香油即成.
@邰鸦691：蒜蒸茄子的做法最正宗的做法 -
越枯19339184282…… 蒜蒸茄子最正规的做法就是应该把茄子切成块,用蒸锅蒸熟,然后再加入蒜泥,香油适量的食用盐进行调拌,就非常正宗了.
@邰鸦691：蒜泥茄子怎么做 -
越枯19339184282…… 蒜泥茄子 1、长茄子.洗干净,然后将整个的茄子从中间竖着劈开. 2、在电饭煲中加入适量水,将切好的茄子放在里面蒸. 3、大概蒸5分钟左右就ok拉.在蒸的期间,剥半棵蒜,蒜的量可根据自己的 4、喜好增减.将蒜剁成小块,然后在蒜中加入盐和味精. 5、将蒸好的茄子盛出大碗中,然后将拌好的蒜泥放到茄子中,在加入适量的盐和其他作料.
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越枯19339184282…… 原料:茄子2根 做法: 1:茄子去皮,将茄子切成10cm左右的长条,蒜头,生姜切成末待用. 2:将茄子放在盘里,上锅隔水蒸15分钟. 3:锅中少许底油,将蒜末,姜末放入锅中翻炒,等蒜末,姜末变色后,加点生抽,糖,盐,葱花和鸡精调味. 4:茄子隔水蒸15分钟后取出,倒出蒸盘子里蒸茄子出的水份,然后浇上我们调的汁搅拌均匀就可以了.
@邰鸦691：用蒜泥调蒸茄子怎么做 -
越枯19339184282…… 主料茄子2个 辅料盐2克鸡精1克生抽1/2汤匙醋1/2汤匙香油1/4汤匙大蒜半个葱3根 步骤 蒜泥蒸茄子的做法步骤11.茄子洗净切长条,水开后蒸10分钟 蒜泥蒸茄子的做法步骤22.碗中放入盐,鸡精 蒜泥蒸茄子的做法步骤33.放入生抽,醋,香油 蒜泥蒸茄子的做法步骤44.大蒜切末,放入搅拌均匀 蒜泥蒸茄子的做法步骤55.茄子蒸好后,撕成条 蒜泥蒸茄子的做法步骤66.淋上蒜末汁,撒上香葱,拌匀即可.
@邰鸦691：蒜蓉蒸茄子怎么做
越枯19339184282…… 蒜泥蒸茄子的做法(蒜蓉蒸茄子) 主料:茄子约500克,瘦猪肉约150克,鱼肉约100克,蒜蓉2茶匙,芹菜粒1汤匙,生粉1茶匙. 配料: 腌料:1、盐、生粉各1/4茶匙,水、油各1/2汤匙;2、生粉、水各1/4茶匙,胡椒粉少许. 调味料:上汤1/2杯,老抽2茶匙,糖、盐各1/4茶匙. 做法: 1、茄子去皮切粗丝,泡油后沥干. 2、瘦肉切细丝,加入腌味料(1)腌约15分钟;鱼肉切丝,加入腌味料(2),泡油后沥干. 3、用1汤匙热油将肉丝炒熟,加入蒜蓉及芹菜粒炒香,将已泡油茄子及鱼肉放入,再注入调味料煮滚. 4、生粉用2茶匙水调匀,倒入茄子内,炒至汁滚变稠,趁热上碟.
@邰鸦691：蒸茄子怎么做好吃,蒜蓉蒸茄子的家常做法 -
越枯19339184282…… 食材 主料 茄子400g 辅料 蒜籽 适量 猪油 适量 盐 适量 鸡精 适量 葱花 适量 红椒 适量 步骤1.大蒜子4两剁成蒜蓉2.锅烧热放入适量猪油熬开,下人蒜蓉用小火慢慢煸炒3.炒出蒜香味,当蒜蓉的水分炒干、颜色微黄时,加入适量的盐炒均后倒出4.装入小碗备用5.长紫茄子,切成条,装到盆里用水泡3分钟,以便去除茄锈6.沥干水分7.起油锅,烧至八成热下人茄子炸软,倒出,沥干油8.将炸过的茄子装到盘子里摆齐,均匀地撒上盐和鸡精,(或在一大碗内撒匀盐和鸡精后在摆入盘内)9.将熬好蒜蓉浇在蒸好的茄子上面,放入蒸笼,上大汽后蒸10分钟10.取出撒上葱花和红椒碎点缀即成
