正宗贵州米粉图片
@计柿1312：贵州米粉 - 搜狗百科
熊申17529443323…… 将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透...
@计柿1312：米粉的制作方法? -
熊申17529443323…… 米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或...
@计柿1312：重庆那点吃得到正宗的贵州米粉
熊申17529443323…… 沙坪坝的小龙坎,在八中后门,有一家“牛羊开胃粉”,很正宗,巴适!!
@计柿1312：米粉和米线一样吗? -
熊申17529443323…… 米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别. 米线细,煮好后咬在嘴里较韧.一般云南出产. 米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉.贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同.贵阳米粉比较面,要才嘴里...
@计柿1312：米粉跟河粉一样吗 -
熊申17529443323…… 一.河粉 河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成.手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉. 炒河粉 牛肉15克 鱼肉15克 鱿鱼15克 河粉120克 胡萝卜10克 木耳10克 卷心菜15克 高汤180毫升 辅料: 盐3克 香油5毫升 做法: 1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状,河粉切小段,鱿鱼剞花. 2.高汤烧开,加入所有食材煮5分钟后,再放盐、香油调味即可. 二.米粉 大米90%,薏米5%,蚕豆5%,赖氨酸粉每100克主料配0.3克.
@计柿1312：贵州凯里清汤米粉做法 -
熊申17529443323…… 主料 干米粉 100g 口蘑 50g 虾干 50g 蒜薹 50g 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 醋 适量 步骤 1.所有的食材都准备好 2.蒜薹洗干净切碎备用 3.口蘑洗干净切块 4.锅里放水烧开,然后下入米粉和虾干 5.再放入口蘑 6.放入盐调味,煮开锅 7.放入切好的蒜薹碎,稍微再煮半分钟 8.放入香油,关火 9.盛碗出锅就可以了 10.清淡美味的米粉就可以享用了
@计柿1312：最好吃正宗的贵州羊肉粉,你会做吗 -
熊申17529443323…… 羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.西南各地均有产羊肉粉,遵义羊肉粉较为出名.羊肉粉是贵州地区一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉...
@计柿1312：正宗贵州米粉怎么做?
熊申17529443323…… 贵州米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根.具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将贵州优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好.
@计柿1312：贵州都匀米粉的做法 -
熊申17529443323…… 准备材料:猪柳梅300克切细长条状,用盐,糖,生抽,生粉,麻油,黑胡椒粉腌至少二十分钟备用.青椒一个,切细条状,红萝卜一根,刨丝备用.鲜菇五大朵,去蒂切条状.椰菜大半个,切丝备用,然后用盐拌一下一会炒起来更软更脆口....
熊申17529443323…… 将贵州的牛肉洗净切成大块入锅煮至半生捞起,用净锅加水、糖色、香料烧开放入一半牛肉煮至熟透,捞出、切成5厘米长、3厘米宽的薄片;另一半牛肉切成见方小丁用小火炖,泡的酸莲白切成长块状,芫荽切成节待用;米粉放入开水锅中烫透...
@计柿1312：米粉的制作方法? -
熊申17529443323…… 米粉,也叫米线,米粉是指以大米为原料,经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品,而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料.米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或...
@计柿1312：重庆那点吃得到正宗的贵州米粉
熊申17529443323…… 沙坪坝的小龙坎,在八中后门,有一家“牛羊开胃粉”,很正宗,巴适!!
@计柿1312：米粉和米线一样吗? -
熊申17529443323…… 米粉与米线虽然都是大米做成的,但是从样子到口味都有很大的区别. 米线细,煮好后咬在嘴里较韧.一般云南出产. 米粉的形式比较多,最常见的是比米线稍粗的圆粉.贵州人吃的就是米粉,但是口味也有不同.贵阳米粉比较面,要才嘴里...
@计柿1312：米粉跟河粉一样吗 -
熊申17529443323…… 一.河粉 河粉原料是大米,将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成.手工制成的河粉色白,近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁,制成五颜六色的河粉. 炒河粉 牛肉15克 鱼肉15克 鱿鱼15克 河粉120克 胡萝卜10克 木耳10克 卷心菜15克 高汤180毫升 辅料: 盐3克 香油5毫升 做法: 1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状,河粉切小段,鱿鱼剞花. 2.高汤烧开,加入所有食材煮5分钟后,再放盐、香油调味即可. 二.米粉 大米90%,薏米5%,蚕豆5%,赖氨酸粉每100克主料配0.3克.
@计柿1312：贵州凯里清汤米粉做法 -
熊申17529443323…… 主料 干米粉 100g 口蘑 50g 虾干 50g 蒜薹 50g 辅料 油 适量 盐 适量 香油 适量 醋 适量 步骤 1.所有的食材都准备好 2.蒜薹洗干净切碎备用 3.口蘑洗干净切块 4.锅里放水烧开,然后下入米粉和虾干 5.再放入口蘑 6.放入盐调味,煮开锅 7.放入切好的蒜薹碎,稍微再煮半分钟 8.放入香油,关火 9.盛碗出锅就可以了 10.清淡美味的米粉就可以享用了
@计柿1312：最好吃正宗的贵州羊肉粉,你会做吗 -
熊申17529443323…… 羊肉粉是“中华名小吃”,是贵州省的民间小吃,是当今大多数贵州人早午餐的最爱.羊肉粉已有300余年制作历史.西南各地均有产羊肉粉,遵义羊肉粉较为出名.羊肉粉是贵州地区一种著名小吃.以新鲜羊肉,配以爽滑的米粉,加入鲜羊肉...
@计柿1312：正宗贵州米粉怎么做?
熊申17529443323…… 贵州米粉的制作不简单,成品外表洁白光亮、细滑、柔韧,优质米粉往往是一团只有一根.具体的制作方法是:用清纯的漓江水,将贵州优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好.
@计柿1312：贵州都匀米粉的做法 -
熊申17529443323…… 准备材料:猪柳梅300克切细长条状,用盐,糖,生抽,生粉,麻油,黑胡椒粉腌至少二十分钟备用.青椒一个,切细条状,红萝卜一根,刨丝备用.鲜菇五大朵,去蒂切条状.椰菜大半个,切丝备用,然后用盐拌一下一会炒起来更软更脆口....
