正宗辣白菜腌制法
@爱炕2666：如何腌制正宗的辣白菜呀!
沃凡15120346591…… 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜.选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净.选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜.浸泡沫24小时左右. 第二步,调料.选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣.姜末、蒜泥、葱段.用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调. 不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈. 第三步,腌制.将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下.将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好.直到最后弄完为止. 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的.三天之后就开始变酸.
@爱炕2666：腌辣白菜的做法和配料
沃凡15120346591…… 准备用料:大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜1头、... 再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入3、腌制12小时以上(至少8小时...
@爱炕2666：辣白菜的腌制方法? -
沃凡15120346591…… 朝鲜族辣白菜的腌制方法 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味...
@爱炕2666：腌辣白菜的正宗做法,腌辣白菜怎样做才好吃的做法步骤 -
沃凡15120346591…… 主料大白菜6棵韩式辣酱850克辅料泡菜盐650克开水适量 步骤 腌制辣白菜的做法步骤11.准备好大白菜 腌制辣白菜的做法步骤22.将大白菜,掰去最外的老边 腌制辣白菜的做法步骤33.一切四半(不要水洗,直接干切) 腌制辣白菜的做法步骤44....
@爱炕2666：如何腌制正宗的辣白菜呀!!!
沃凡15120346591…… 1、买新鲜的白菜,切成两半,用粗盐抹一抹,然后洗干净(这一遍是为了把白菜的... 6、成都有一个伊藤买的辣白菜很好吃,我觉得我家里作出来更好吃呢.有时候辣白菜...
@爱炕2666：如何腌制辣白菜? -
沃凡15120346591…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
@爱炕2666：腌辣白菜制作方法是什么呢?
沃凡15120346591…… (1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分. (2)将辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝,姜、蒜切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段. (3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜未拌匀,再放入韭菜、细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味. (4)将上述拌好的料均匀地铺入在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手轻轻压紧,用塑料布袋盖住坛口,在5℃的温度下放置15日.
@爱炕2666：如何淹制正宗的韩国辣白菜 -
沃凡15120346591…… 辣白菜的腌制原料:大白菜1颗配料:糯米粉50g、白萝卜1根、胡萝卜半根 、洋葱半个、苹果1个 、韭菜1把、 白芝麻少许调料:虾酱30g 、红辣椒粉120g、 盐150g 、鱼露50ml 、水梨1个、鲜姜1块、大蒜2头步骤:1、大白菜,撕去表...
@爱炕2666：怎样腌制美味的辣白菜 ?
沃凡15120346591…… 朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果...
@爱炕2666：辣白菜怎么腌制?
沃凡15120346591…… 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜. 原料: 嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜. 制法: 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1至 2天,冬天4至5天即可
沃凡15120346591…… 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜.选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净.选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜.浸泡沫24小时左右. 第二步,调料.选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西, 不辣.姜末、蒜泥、葱段.用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调. 不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈. 第三步,腌制.将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下.将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好.直到最后弄完为止. 第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的.三天之后就开始变酸.
@爱炕2666：腌辣白菜的做法和配料
沃凡15120346591…… 准备用料:大白菜2棵、鱼露60克、辣椒粉90克、韭菜1小把、白萝卜半个、蒜1头、... 再放一片再撒盐,如此重复,直至所有的叶片都放入3、腌制12小时以上(至少8小时...
@爱炕2666：辣白菜的腌制方法? -
沃凡15120346591…… 朝鲜族辣白菜的腌制方法 主料: 1.大白菜一棵,选择最新鲜饱满的,即买即作 2.胡萝卜一根: 3.梨,苹果各一个,其特别的果糖甜味可以丰富口感,促进发酵 4.韭菜一小束:有了它才可以轻易实现传统涵是辣白菜的标志行味道,可以使其滋味...
@爱炕2666：腌辣白菜的正宗做法,腌辣白菜怎样做才好吃的做法步骤 -
沃凡15120346591…… 主料大白菜6棵韩式辣酱850克辅料泡菜盐650克开水适量 步骤 腌制辣白菜的做法步骤11.准备好大白菜 腌制辣白菜的做法步骤22.将大白菜,掰去最外的老边 腌制辣白菜的做法步骤33.一切四半(不要水洗,直接干切) 腌制辣白菜的做法步骤44....
@爱炕2666：如何腌制正宗的辣白菜呀!!!
沃凡15120346591…… 1、买新鲜的白菜,切成两半,用粗盐抹一抹,然后洗干净(这一遍是为了把白菜的... 6、成都有一个伊藤买的辣白菜很好吃,我觉得我家里作出来更好吃呢.有时候辣白菜...
@爱炕2666：如何腌制辣白菜? -
沃凡15120346591…… 做法一、原料白菜(或黄芽菜)(250克)、白糖(60克)、麻油(5.25克)、香醋(60克)、花椒粉(少许)、干辣椒(少许)、姜丝(少许)、精盐(少许)、泡辣椒丝(少许).制作过程一、将白菜洗净,撕成长条(或切成节),...
@爱炕2666：腌辣白菜制作方法是什么呢?
沃凡15120346591…… (1)选择中等大小的绿叶白菜切成4瓣,放入盐水中浸泡后洗净,控净水分. (2)将辣椒面与虾酱汁拌好,萝卜洗净切丝,姜、蒜切碎,韭菜和细葱分别切成4厘米长的段. (3)在切好的萝卜丝上撒一层干辣椒面,待上色后放入虾酱,葱未、姜未拌匀,再放入韭菜、细葱轻轻搅拌,最后放入精盐调味. (4)将上述拌好的料均匀地铺入在每片白菜叶之间,再放入干净的小坛中,用手轻轻压紧,用塑料布袋盖住坛口,在5℃的温度下放置15日.
@爱炕2666：如何淹制正宗的韩国辣白菜 -
沃凡15120346591…… 辣白菜的腌制原料:大白菜1颗配料:糯米粉50g、白萝卜1根、胡萝卜半根 、洋葱半个、苹果1个 、韭菜1把、 白芝麻少许调料:虾酱30g 、红辣椒粉120g、 盐150g 、鱼露50ml 、水梨1个、鲜姜1块、大蒜2头步骤:1、大白菜,撕去表...
@爱炕2666：怎样腌制美味的辣白菜 ?
沃凡15120346591…… 朝鲜辣白菜的做法 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2. 腌了半天后,挤掉水分 3. 准备好:姜、蒜、苹果...
@爱炕2666：辣白菜怎么腌制?
沃凡15120346591…… 用料: 野山椒 1瓶 盐 白砂糖 白酒 味精 大料 老姜 花椒 凉白开水 材料:辣椒,青菜,白萝卜,豇豆,姜. 原料: 嫩江豆,胡萝卜,洋白菜,仔姜,清水,大盐,干辣椒,红糖,白酒,白醋,老姜. 制法: 将泡菜坛洗净控干,干辣椒先洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把以上调料放坛中备用;将清水注入坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水;将各种蔬菜洗净晾干水份,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1至 2天,冬天4至5天即可
