正宗鸡米芽菜图片
@盖朱5393：经典鸡米芽菜怎么做? -
富服13494531732…… 不知道为什么,鸡肉一直给我一种高不可攀的错觉.大概是因为小时候,能喝上一次鸡汤是一件特奢侈的事情,我对鸡肉那可望而不可及的敬畏便由此开始的萌芽,即使到了今天,每喝鸡汤,我都带着点朝圣般庄严的可笑神情. 不过,当这神秘...
@盖朱5393：鸡米芽菜的做法是什么? -
富服13494531732…… 材料:鸡脯肉、芽菜、小青椒做 法:1 鸡脯肉剁碎(不要太细),小青椒切段2 这个是整条的芽菜,洗净以后是自然的深棕色3 芽菜洗净以后拧干水切碎(这种自己洗净后切碎的芽菜最大的好处是不 会有砂,吃在嘴里不会是磨牙棒哦!呵呵)4 锅内下少许菜籽油油六成油温下入剁碎的鸡米5 肉鸡的鸡脯肉含水份较多所以要多煸炒一下,让水汽收干6 煸香以后加一点点白酒和酱油提香提色7 加入小青椒段,加入剁细的芽菜8 这时用中火继续煸炒直至小青椒和芽菜的香味完全进入鸡米9 成菜起锅装盘了,因为芽菜比较咸所以菜里不能再加盐了.10 这道菜的特点就是干香微辣化渣,成菜是没有水份的哦. 该答案来自中华美食网官方网站
@盖朱5393：重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
富服13494531732…… 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦! 现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!
@盖朱5393：四川芽菜的吃法? -
富服13494531732…… 芽苗类蔬菜不论是种芽菜还是体芽菜,均非常鲜嫩,为保持其风味及营养成分,芽苗菜以生食为好.芽苗菜提倡生食,有以下几方面原因:(1)芽苗菜生长时间短,所食部分均是植物幼嫩的芽体,不宜用大火煮、炒.(2)芽苗菜多采用无土免营...
@盖朱5393：鸡米芽菜的做法 -
富服13494531732…… -- 原料:鸡胸肉150-200克,青圆椒2-3个(不辣的那种.看大小而定数量),朝天椒4,5个(很小很小的那种.怕辣的可以少放或者不放,不过个人认为这道菜不辣不好吃),宜宾碎米芽菜一袋,鸡蛋一个,淀粉少量,盐,胡椒粉,姜末 做法:A,鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干,切粹至米粒大小(嘿嘿,知道为什么叫鸡米芽菜了8),放碗里,加鸡蛋,淀粉,盐很少量,姜末,胡椒粉少量,用筷子顺着一个方向使劲搅拌几分钟 B,青椒,超天椒切很碎,放微量盐,和匀.控干水分!!C,开火,上锅,锅里倒稍微多点油,油温90大概度时就可以把A倒进锅里大火迅速翻炒至6,7成熟时加入B,继续翻炒半分钟,然后放进一整袋(100克)碎米芽菜,大火翻炒1分钟 关火.起锅
@盖朱5393：鸡米芽菜怎么做? -
富服13494531732…… 鸡米芽菜 简介: 娘提醒我,家里有一包不知道啥的想吃不?找了出来看了一下,原来是俺在逛品佳的时候无意间发现的碎米芽菜,没吃过,也不知道是啥东西,看着挺有意思就买了. 看了一下配料,感觉像是腌制类的菜,配料中写了青菜,开...
@盖朱5393：四川鸡米芽菜怎么做,四川鸡米芽菜怎么做 -
富服13494531732…… 主料芽菜200g鸡腿300g辅料泡椒适量辣豆瓣酱适量青椒适量 步骤 鸡米芽菜的做法步骤11.鸡腿去骨切粒,肉中调入盐、生粉、料酒和少许胡椒粉拌匀腌制2小时以上.捞出,沥干水 鸡米芽菜的做法步骤22.红椒生姜切粒备用 鸡米芽菜的做法步骤33.袋装芽菜200g 鸡米芽菜的做法步骤44.锅内热油至7成熟,下鸡肉滑散,炒至变色,捞起备用 鸡米芽菜的做法步骤55.锅内留油,改中火,下入辣豆瓣酱炒香 鸡米芽菜的做法步骤66.放入芽菜翻炒 鸡米芽菜的做法步骤77.再放入炒好的鸡肉丁 鸡米芽菜的做法步骤88.最后放入青红椒丁 鸡米芽菜的做法步骤99.翻炒均匀 鸡米芽菜的做法步骤1010.出锅可以吃喽
@盖朱5393：鸡米芽菜的介绍 -
富服13494531732…… 鸡米芽菜是一道美味的菜肴.
@盖朱5393：竹芽菜怎么做好吃 -
富服13494531732…… 食材明细 鸡脯肉200克 芽菜100克 红辣椒4个 青辣椒2个 姜5克 料酒2勺 生抽1勺 盐少许 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 甘香微辣---鸡米芽菜的做法步骤1 鸡肉洗净,改刀成米粒状.2 鸡肉中调入少许盐、料酒,淋上油腌制片刻.3 青、红椒切粒,姜切末备用.4 锅置火上适量油烧热,下入姜末爆香.5 下入鸡肉滑散,炒至变色.6 加生抽炒香上色.7 加芽菜碎大火翻炒均匀.8 倒入青红椒粒炒匀即可.
@盖朱5393：鸡米芽菜的简介 -
富服13494531732…… 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克 .
富服13494531732…… 不知道为什么,鸡肉一直给我一种高不可攀的错觉.大概是因为小时候,能喝上一次鸡汤是一件特奢侈的事情,我对鸡肉那可望而不可及的敬畏便由此开始的萌芽,即使到了今天,每喝鸡汤,我都带着点朝圣般庄严的可笑神情. 不过,当这神秘...
@盖朱5393：鸡米芽菜的做法是什么? -
富服13494531732…… 材料:鸡脯肉、芽菜、小青椒做 法:1 鸡脯肉剁碎(不要太细),小青椒切段2 这个是整条的芽菜,洗净以后是自然的深棕色3 芽菜洗净以后拧干水切碎(这种自己洗净后切碎的芽菜最大的好处是不 会有砂,吃在嘴里不会是磨牙棒哦!呵呵)4 锅内下少许菜籽油油六成油温下入剁碎的鸡米5 肉鸡的鸡脯肉含水份较多所以要多煸炒一下,让水汽收干6 煸香以后加一点点白酒和酱油提香提色7 加入小青椒段,加入剁细的芽菜8 这时用中火继续煸炒直至小青椒和芽菜的香味完全进入鸡米9 成菜起锅装盘了,因为芽菜比较咸所以菜里不能再加盐了.10 这道菜的特点就是干香微辣化渣,成菜是没有水份的哦. 该答案来自中华美食网官方网站
@盖朱5393：重庆面——重庆小面,分别指的是什么? -
富服13494531732…… 大家叫的重庆小面,通常指的就是麻辣小面,只属于重庆面的一种,是因为过去重庆的面食非常简单而且单一,以麻辣为主,所以就叫麻辣小面,但发展到现在,各种面食已经从过去简单的麻辣,发展到现在一碗面需十几种特色佐料和各种特色工艺才能完成的一碗美食而深受全中国人的喜爱了,所以过去的简单的麻辣小面(重庆小面)无法代表现在重庆面的几十种特色美食,所以外地人以前一提重庆小面就是知道麻辣,现在来过重庆的外地人才知道吃一碗重庆小面才几块钱,真正好吃的还有几十个品种,现在吃一碗重庆面贵的都要一百多元啦! 现在很多外地人一提到重庆美食,就来一句:重庆面、重庆火锅.霸道!
@盖朱5393：四川芽菜的吃法? -
富服13494531732…… 芽苗类蔬菜不论是种芽菜还是体芽菜,均非常鲜嫩,为保持其风味及营养成分,芽苗菜以生食为好.芽苗菜提倡生食,有以下几方面原因:(1)芽苗菜生长时间短,所食部分均是植物幼嫩的芽体,不宜用大火煮、炒.(2)芽苗菜多采用无土免营...
@盖朱5393：鸡米芽菜的做法 -
富服13494531732…… -- 原料:鸡胸肉150-200克,青圆椒2-3个(不辣的那种.看大小而定数量),朝天椒4,5个(很小很小的那种.怕辣的可以少放或者不放,不过个人认为这道菜不辣不好吃),宜宾碎米芽菜一袋,鸡蛋一个,淀粉少量,盐,胡椒粉,姜末 做法:A,鸡胸肉洗净,用厨房纸擦干,切粹至米粒大小(嘿嘿,知道为什么叫鸡米芽菜了8),放碗里,加鸡蛋,淀粉,盐很少量,姜末,胡椒粉少量,用筷子顺着一个方向使劲搅拌几分钟 B,青椒,超天椒切很碎,放微量盐,和匀.控干水分!!C,开火,上锅,锅里倒稍微多点油,油温90大概度时就可以把A倒进锅里大火迅速翻炒至6,7成熟时加入B,继续翻炒半分钟,然后放进一整袋(100克)碎米芽菜,大火翻炒1分钟 关火.起锅
@盖朱5393：鸡米芽菜怎么做? -
富服13494531732…… 鸡米芽菜 简介: 娘提醒我,家里有一包不知道啥的想吃不?找了出来看了一下,原来是俺在逛品佳的时候无意间发现的碎米芽菜,没吃过,也不知道是啥东西,看着挺有意思就买了. 看了一下配料,感觉像是腌制类的菜,配料中写了青菜,开...
@盖朱5393：四川鸡米芽菜怎么做,四川鸡米芽菜怎么做 -
富服13494531732…… 主料芽菜200g鸡腿300g辅料泡椒适量辣豆瓣酱适量青椒适量 步骤 鸡米芽菜的做法步骤11.鸡腿去骨切粒,肉中调入盐、生粉、料酒和少许胡椒粉拌匀腌制2小时以上.捞出,沥干水 鸡米芽菜的做法步骤22.红椒生姜切粒备用 鸡米芽菜的做法步骤33.袋装芽菜200g 鸡米芽菜的做法步骤44.锅内热油至7成熟,下鸡肉滑散,炒至变色,捞起备用 鸡米芽菜的做法步骤55.锅内留油,改中火,下入辣豆瓣酱炒香 鸡米芽菜的做法步骤66.放入芽菜翻炒 鸡米芽菜的做法步骤77.再放入炒好的鸡肉丁 鸡米芽菜的做法步骤88.最后放入青红椒丁 鸡米芽菜的做法步骤99.翻炒均匀 鸡米芽菜的做法步骤1010.出锅可以吃喽
@盖朱5393：鸡米芽菜的介绍 -
富服13494531732…… 鸡米芽菜是一道美味的菜肴.
@盖朱5393：竹芽菜怎么做好吃 -
富服13494531732…… 食材明细 鸡脯肉200克 芽菜100克 红辣椒4个 青辣椒2个 姜5克 料酒2勺 生抽1勺 盐少许 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 普通难度 甘香微辣---鸡米芽菜的做法步骤1 鸡肉洗净,改刀成米粒状.2 鸡肉中调入少许盐、料酒,淋上油腌制片刻.3 青、红椒切粒,姜切末备用.4 锅置火上适量油烧热,下入姜末爆香.5 下入鸡肉滑散,炒至变色.6 加生抽炒香上色.7 加芽菜碎大火翻炒均匀.8 倒入青红椒粒炒匀即可.
@盖朱5393：鸡米芽菜的简介 -
富服13494531732…… 赤小豆500克、白砂糖200克、油菜叶末10克、水发冬菇1个、料酒10克、精盐1.5克、味精1.5克、细干淀粉15克,水淀粉10克,白芝麻25克(焙好),葱姜水15克 .
