正宗鸡蛋炒西红柿
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋(中国以西红柿和鸡蛋为食材的家常菜菜) - 搜狗百科
寿彭15331427834…… 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋的正确炒法? -
寿彭15331427834…… 西红柿炒鸡蛋的做法一菜谱配料:番茄1个,鸡蛋4个,葱2根,植物油适量,盐3/4茶匙,芡汁1大匙半,清水4大匙.制作方法:1.将蛋打散、搅拌均匀后,加入1/2茶匙盐、1大匙芡汁,再搅拌至调味汁与蛋液充分混合;2.在锅中倒入清...
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋,怎么做?
寿彭15331427834…… 红柿炒鸡蛋 配料: 西红柿五两;鸡蛋四只;食油一两;精盐五钱;黄酒一钱;味精十粒 特色: 菜质鲜嫩,滋味鲜美. 载入时间: 1999-12-08 13:44:00 菜系: other 操作: 先将西红柿去蒂洗净,在开水中烫一下剥去皮,直刀切成丁块;再将鸡蛋打入碗中,加入黄酒、精盐搅匀.又将炒锅置于旺火上,倒入油烧热,把西红柿炒熟,随即把鸡蛋倒入翻炒几下,烧二分钟左右出锅即可装盘.
@闵涛2848：西红柿炒蛋的正宗做法? -
寿彭15331427834…… 我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上. 1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅...
@闵涛2848：怎么做西红柿炒鸡蛋?
寿彭15331427834…… 主料:西红柿2个,鸡蛋2个 调料:葱,姜,盐,糖,鸡精 做法:先把打散的鸡蛋下锅翻炒 利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅 放入西红柿翻炒,至出汤 加入炒好的鸡蛋,盐,糖入味 出锅时加入鸡精调味
@闵涛2848：鸡蛋炒西红柿怎么做?
寿彭15331427834…… 把鸡蛋炒熟后放在一盘子里;然后炒西红柿,待西红柿五成熟倒入鸡蛋搅拌均匀即可.
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋怎么做法? -
寿彭15331427834…… 原料: 熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量; 配料: 盐、糖、食用油、料酒少许. 做法: 1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了. 2、鸡蛋打散,切好葱...
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋怎么做?
寿彭15331427834…… 1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难.主要是由几个误区,等会我会详细说. 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐.注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿...
@闵涛2848：怎么做西红柿炒蛋
寿彭15331427834…… 材料:西红柿3个 鸡蛋3个 还有尖椒一个 配料:葱盐 鸡精 制作过程: 1、把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩. 2、然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅..
寿彭15331427834…… 鸡蛋炒西红柿 又名番茄炒蛋,简称茄蛋,中国人最常做的家常菜肴之一. 1、两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎.两勺油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或...
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋的正确炒法? -
寿彭15331427834…… 西红柿炒鸡蛋的做法一菜谱配料:番茄1个,鸡蛋4个,葱2根,植物油适量,盐3/4茶匙,芡汁1大匙半,清水4大匙.制作方法:1.将蛋打散、搅拌均匀后,加入1/2茶匙盐、1大匙芡汁,再搅拌至调味汁与蛋液充分混合;2.在锅中倒入清...
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋,怎么做?
寿彭15331427834…… 红柿炒鸡蛋 配料: 西红柿五两;鸡蛋四只;食油一两;精盐五钱;黄酒一钱;味精十粒 特色: 菜质鲜嫩,滋味鲜美. 载入时间: 1999-12-08 13:44:00 菜系: other 操作: 先将西红柿去蒂洗净,在开水中烫一下剥去皮,直刀切成丁块;再将鸡蛋打入碗中,加入黄酒、精盐搅匀.又将炒锅置于旺火上,倒入油烧热,把西红柿炒熟,随即把鸡蛋倒入翻炒几下,烧二分钟左右出锅即可装盘.
@闵涛2848：西红柿炒蛋的正宗做法? -
寿彭15331427834…… 我不知道自己吃的算不算正宗的,反正我家的鸡蛋西红柿面是很好吃的,做法跟上面那位的差不多,不过我补充几个细节,因为有时大厨的高明之处就是在于细节的处理上. 1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅...
@闵涛2848：怎么做西红柿炒鸡蛋?
寿彭15331427834…… 主料:西红柿2个,鸡蛋2个 调料:葱,姜,盐,糖,鸡精 做法:先把打散的鸡蛋下锅翻炒 利用炒鸡蛋的余油放葱姜炝锅 放入西红柿翻炒,至出汤 加入炒好的鸡蛋,盐,糖入味 出锅时加入鸡精调味
@闵涛2848：鸡蛋炒西红柿怎么做?
寿彭15331427834…… 把鸡蛋炒熟后放在一盘子里;然后炒西红柿,待西红柿五成熟倒入鸡蛋搅拌均匀即可.
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋怎么做法? -
寿彭15331427834…… 原料: 熟透西红柿2-3个、鸡蛋2-3只、花椒、大蒜、大葱适量; 配料: 盐、糖、食用油、料酒少许. 做法: 1、西红柿去蒂,切成厚片,切熟透的西红柿很容易流汁,可以将皮朝下,横断面朝上,这样下刀就好切多了. 2、鸡蛋打散,切好葱...
@闵涛2848：西红柿炒鸡蛋怎么做?
寿彭15331427834…… 1 西红柿炒鸡蛋 说明:西红柿炒鸡蛋人人会做,但是要做的好吃,难.主要是由几个误区,等会我会详细说. 材料:西红柿,鸡蛋 配料:植物油,盐.注意,西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字,而西红柿...
@闵涛2848：怎么做西红柿炒蛋
寿彭15331427834…… 材料:西红柿3个 鸡蛋3个 还有尖椒一个 配料:葱盐 鸡精 制作过程: 1、把鸡蛋打匀,加少许盐,然后均匀倒入油锅,油温不易太高(一般六七成热就行),把鸡蛋均匀倒入油锅后,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可,这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩. 2、然后,把炒熟的鸡蛋倒出来,重新在锅里倒上油,等油温有六七成的时候把提前准备好的葱末、西红柿块儿、尖椒丝一起倒进锅里爆炒,等到西红柿完全炒熟并且熬出汤汁时,加少许盐后,再把刚才提前炒好的鸡蛋到入锅中,和匀即可出锅..
