母鸡可以红烧吗
@堵和6714：炖过的老母鸡可以红烧么 -
驷龙17565367743…… 当然可以呀!只不过在营养上要打一些折扣,并且味道也要差些,不过避免了浪费.我支持你的想法.
@堵和6714：老母鸡适合煮还是红烧? -
驷龙17565367743…… 当然是炖着吃好了,炖品有驱风散寒之作用,而且老母鸡太老了本来就不好炖,要很长时间才能炖好的,如果红烧的话,肯定是咬不动的.
@堵和6714：老母鸡炖汤和红烧的区别 -
驷龙17565367743…… 老母鸡汤从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用.而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因.另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些. 红烧讲究食物 酥烂适口,显然老母鸡生长期较长,肉质比较紧柴,显然老母鸡红烧不合适.
@堵和6714：红烧母鸡的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡 -
驷龙17565367743…… 步骤 1.鸡块洗净,鸡油放旁边 2.锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香 3.放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 4.放入开水,加入八角中小火们闷四十分钟 5.加入蒜子,盐调味既可.
@堵和6714：红烧老母鸡怎么烧好吃 -
驷龙17565367743…… 原料: 白条老母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量. 制作: 1、老母鸡和排骨洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净. 2、将鸡和排骨放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精调味,即可食用
@堵和6714：美味的红烧母鸡怎么做好吃又简单,做法图解分享,食香 -
驷龙17565367743…… 主料 条椒 :200 鸡 :250 辅料 油 :适量 八角 :少许 蒜 :5 郫县豆瓣 :适量 老姜 :少许 盐 :适量 小米辣 :适量 料酒 :适量 花椒 :少许 嫩姜 :10 具体步骤 第一步1.鸡洗净宰好,加蒜、老姜、料酒、盐腌制15分钟 第二步2.配菜洗净切好备用 第三步3.油烧热后下八角,爆香后下鸡块炒至金黄色 第四步4.下郫县豆瓣,爆到出香为止 第五步5.下嫩姜,小米辣炒1分钟 第六步6.下条椒再炒1分钟并调味 第七步7.起锅时加入味精少许即可
@堵和6714：红烧老母鸡怎么做?求教!
驷龙17565367743…… 把鸡肉洗干净,放到锅里,放生姜,放啤酒,放糖,酱油,慢慢烧,啤酒烧的差不多了,鸡肉也熟了.你也可以不用啤酒烧鸡,那就加入水和加点黄酒,把水烧的差不多了,熟了,希望能帮到你,谢谢,求采纳,不明白的话,可以追问
@堵和6714：母鸡的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常做法 -
驷龙17565367743…… 红烧鸡的做法步骤1 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用.2 葱,姜,辣椒备用.3 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅.4 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时.5 待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@堵和6714：老母鸡怎样做?营养才能达到最佳、
驷龙17565367743…… 这点你算是问对人了 我来告诉你 首先母鸡不可以红烧的 炖汤是首选,加点枸杞,首乌,当归在一起炖效果甚佳. 做法必须几点,原材料一定要洗净,再者就是上述3味幅料,枸杞可以适当的多加 首乌,当归少加,炖之前在水中加几片老姜.盐在原料进锅后15分钟后加进.味精,鸡精不需要加. 最主要的一点就是千万不要加醋.
驷龙17565367743…… 当然可以呀!只不过在营养上要打一些折扣,并且味道也要差些,不过避免了浪费.我支持你的想法.
@堵和6714：老母鸡适合煮还是红烧? -
驷龙17565367743…… 当然是炖着吃好了,炖品有驱风散寒之作用,而且老母鸡太老了本来就不好炖,要很长时间才能炖好的,如果红烧的话,肯定是咬不动的.
@堵和6714：老母鸡炖汤和红烧的区别 -
驷龙17565367743…… 老母鸡汤从中医上来说,母鸡的鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用.而老母鸡由于生长期长,鸡肉中所含的鲜味物质要比仔鸡多,这是使鸡汤味道更鲜美的主要原因.另外,老母鸡中脂肪含量比较高,炖出的汤也更香一些. 红烧讲究食物 酥烂适口,显然老母鸡生长期较长,肉质比较紧柴,显然老母鸡红烧不合适.
@堵和6714：红烧母鸡的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡 -
驷龙17565367743…… 步骤 1.鸡块洗净,鸡油放旁边 2.锅里放入油放入鸡油,提炼出鸡油放入姜片,爆香 3.放入鸡炒志断生当入酱油炒均匀 4.放入开水,加入八角中小火们闷四十分钟 5.加入蒜子,盐调味既可.
@堵和6714：红烧老母鸡怎么烧好吃 -
驷龙17565367743…… 原料: 白条老母鸡1只(约1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、精盐、味精各适量. 制作: 1、老母鸡和排骨洗净,分别放入沸水锅内焯一下,捞出,再用清水洗净. 2、将鸡和排骨放入锅中,加入足够多的水,下葱段、姜片、料酒、精盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精调味,即可食用
@堵和6714：美味的红烧母鸡怎么做好吃又简单,做法图解分享,食香 -
驷龙17565367743…… 主料 条椒 :200 鸡 :250 辅料 油 :适量 八角 :少许 蒜 :5 郫县豆瓣 :适量 老姜 :少许 盐 :适量 小米辣 :适量 料酒 :适量 花椒 :少许 嫩姜 :10 具体步骤 第一步1.鸡洗净宰好,加蒜、老姜、料酒、盐腌制15分钟 第二步2.配菜洗净切好备用 第三步3.油烧热后下八角,爆香后下鸡块炒至金黄色 第四步4.下郫县豆瓣,爆到出香为止 第五步5.下嫩姜,小米辣炒1分钟 第六步6.下条椒再炒1分钟并调味 第七步7.起锅时加入味精少许即可
@堵和6714：红烧老母鸡怎么做?求教!
驷龙17565367743…… 把鸡肉洗干净,放到锅里,放生姜,放啤酒,放糖,酱油,慢慢烧,啤酒烧的差不多了,鸡肉也熟了.你也可以不用啤酒烧鸡,那就加入水和加点黄酒,把水烧的差不多了,熟了,希望能帮到你,谢谢,求采纳,不明白的话,可以追问
@堵和6714：母鸡的做法,红烧母鸡怎么做好吃,红烧母鸡的家常做法 -
驷龙17565367743…… 红烧鸡的做法步骤1 鸡翅入沸水焯2-3分钟后盛出备用.2 葱,姜,辣椒备用.3 锅中油烧热,入葱姜辣椒爆香,后加入鸡翅.4 倒入适量水,4匙啤酒及老抽,糖,大火煮开后,转小火炖煮半小时.5 待鸡翅软烂后,加入适量盐调味,大火收汤汁,出锅.
@堵和6714：老母鸡怎样做?营养才能达到最佳、
驷龙17565367743…… 这点你算是问对人了 我来告诉你 首先母鸡不可以红烧的 炖汤是首选,加点枸杞,首乌,当归在一起炖效果甚佳. 做法必须几点,原材料一定要洗净,再者就是上述3味幅料,枸杞可以适当的多加 首乌,当归少加,炖之前在水中加几片老姜.盐在原料进锅后15分钟后加进.味精,鸡精不需要加. 最主要的一点就是千万不要加醋.
