水汆猪肉丸子的配料表
@赫罡289：水汆丸子肉馅怎么调 -
莘利15242328268…… 准备食材:猪肉500克、盐8克、味精2克、生抽1汤匙、葱姜适量、胡椒粉2克. 注: 1、水氽丸子需选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉. 2、洗好后沥...
@赫罡289：水汆丸子,水汆丸子的做法,水汆丸子怎么做 -
莘利15242328268…… 水汆丸子家常做法 食材 主料 肉馅750克 姜15克 大葱20克 辅料 香油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤 1.肉馅剁碎 2.葱姜剁成末 3.放入一勺生抽 4.少许五香粉 5.倒入香油提味 6.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果...
@赫罡289：汆肉丸需添加什么佐料 -
莘利15242328268…… 主料 猪肉500g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 淀粉适量 鸡蛋适量 味精适量 十香面适量 肉馅加盐和味精调味 加点淀粉按一个方向搅动 加点葱花 加鸡蛋和适量水 搅拌上劲 锅中烧开水 用手挤一个丸子放在锅中 依次挤进去煮5分钟就好了
@赫罡289：清汆肉丸的做法,简单又好吃的清汆肉丸怎么做,怎么做,如何做 -
莘利15242328268…… 清汆肉丸的做法 主料 猪肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 鸡蛋1枚 五香粉 适量 味极鲜酱油 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 步骤1.瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜.2.把猪肉糜盛到干净容器里,调入精盐...
@赫罡289：怎样做猪肉清汆丸子.配料详细点! -
莘利15242328268…… 选猪里脊肉用刀剁成肉泥,加入葱花,姜末料酒盐老抽和味精,打入一个蛋清,加入清水顺时针搅动5分钟,再加清水搅动15分钟,直至肉馅搅上劲,锅添水上火,带锅底部有小水泡时就可把肉馅挤成丸子下锅,待锅开后,撇去浮沫,放入葱花,姜末,盐,味精,胡椒,香油装入汤盆,撒上香菜即可.
@赫罡289：我想做汆丸子在肉馅里都应该放什么? -
莘利15242328268…… 汆丸子在肉馅放的原料有纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝.作料有盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油. 汆丸子的做法推荐 原料: 瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克. 配料:香油15克,精...
@赫罡289：水汆丸子的做法是怎么样的 -
莘利15242328268…… 水汆丸子 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常 水氽丸子是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系.此鲜嫩清淡,汤色洁白.  紫陌_红尘 用料 猪肉  300克 葱  5克 姜  5克 蒜  5克 青菜  2棵 鸡蛋清 1个 胡萝卜  ...
@赫罡289：怎样做清汆丸子 -
莘利15242328268…… 水汆丸子的做法一 汤谱配料:猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法:1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用;2.将肉剁成肉泥,然后放入葱、姜末...
@赫罡289：生汆丸子怎么做筋道 -
莘利15242328268…… 生汆丸子 来源:煲汤网 |作者:静心莲 ·最清淡的丸子——生汆丸子 生汆丸子 用料:猪后腿肉或里脊肉 姜 盐 糖、蛋清、白胡椒、鸡精 生汆丸子的做法 1-3、肉剁碎,用肉锤敲打 4、葱切丝提前泡水备用 5、剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡...
@赫罡289：自家做瘦肉丸怎么做,需要什么配料? -
莘利15242328268…… 用料 猪肉 100g , 淀粉 33g, 泡打粉 1.5g , 盐 少许 , 鸡精 少许 , 胡椒粉 少许, 香菜 适量, 虾皮 适量, 紫菜 适量, 榨菜末 适量 , 瘦肉丸的做法 将瘦肉放入绞肉机里绞碎,要很细很细的那种.然后将绞好的肉放入碗中,加入淀粉和少许水搅拌,然后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味(依个人口味可以加自己喜欢的调料).最后最最重要的是记得加入泡打粉,这可是关乎瘦肉丸能否q的关键哦!搅拌好静置一会儿肉末调好后就可以在另一个碗中加入紫菜,鸡精,香菜,香油,醋,虾皮,榨菜末来做底料了.然后烧汤,将调好的肉末加入沸水中煮熟,最后一碗又q又滑又安全的瘦肉丸就完成啦!
莘利15242328268…… 准备食材:猪肉500克、盐8克、味精2克、生抽1汤匙、葱姜适量、胡椒粉2克. 注: 1、水氽丸子需选料加工适于做丸子的肉,最好是用夹心肉(脖头肉后边的肉),质老有筋,吸收水分能力较强,其它部位也可以,尽量是瘦肉. 2、洗好后沥...
@赫罡289：水汆丸子,水汆丸子的做法,水汆丸子怎么做 -
莘利15242328268…… 水汆丸子家常做法 食材 主料 肉馅750克 姜15克 大葱20克 辅料 香油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤 1.肉馅剁碎 2.葱姜剁成末 3.放入一勺生抽 4.少许五香粉 5.倒入香油提味 6.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果...
@赫罡289：汆肉丸需添加什么佐料 -
莘利15242328268…… 主料 猪肉500g 辅料 油适量 盐适量 葱适量 淀粉适量 鸡蛋适量 味精适量 十香面适量 肉馅加盐和味精调味 加点淀粉按一个方向搅动 加点葱花 加鸡蛋和适量水 搅拌上劲 锅中烧开水 用手挤一个丸子放在锅中 依次挤进去煮5分钟就好了
@赫罡289：清汆肉丸的做法,简单又好吃的清汆肉丸怎么做,怎么做,如何做 -
莘利15242328268…… 清汆肉丸的做法 主料 猪肉500g 辅料 油 适量 盐 适量 生姜 适量 鸡蛋1枚 五香粉 适量 味极鲜酱油 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 步骤1.瘦七肥三的猪肉搅成肉馅,洒上姜末后用刀再细细的剁成肉糜.2.把猪肉糜盛到干净容器里,调入精盐...
@赫罡289：怎样做猪肉清汆丸子.配料详细点! -
莘利15242328268…… 选猪里脊肉用刀剁成肉泥,加入葱花,姜末料酒盐老抽和味精,打入一个蛋清,加入清水顺时针搅动5分钟,再加清水搅动15分钟,直至肉馅搅上劲,锅添水上火,带锅底部有小水泡时就可把肉馅挤成丸子下锅,待锅开后,撇去浮沫,放入葱花,姜末,盐,味精,胡椒,香油装入汤盆,撒上香菜即可.
@赫罡289：我想做汆丸子在肉馅里都应该放什么? -
莘利15242328268…… 汆丸子在肉馅放的原料有纯瘦肉肉馅、白菜、香菜、粉丝.作料有盐、葱末、姜末、料酒、味精、淀粉、香油. 汆丸子的做法推荐 原料: 瘦猪肉馅500克,鸡蛋清2个,白菜叶(菠菜叶、冬瓜、黄瓜等蔬菜均可)500克. 配料:香油15克,精...
@赫罡289：水汆丸子的做法是怎么样的 -
莘利15242328268…… 水汆丸子 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 家常 水氽丸子是一道色香味俱全的汉族名肴,属于鲁菜系.此鲜嫩清淡,汤色洁白.  紫陌_红尘 用料 猪肉  300克 葱  5克 姜  5克 蒜  5克 青菜  2棵 鸡蛋清 1个 胡萝卜  ...
@赫罡289：怎样做清汆丸子 -
莘利15242328268…… 水汆丸子的做法一 汤谱配料:猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法:1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用;2.将肉剁成肉泥,然后放入葱、姜末...
@赫罡289：生汆丸子怎么做筋道 -
莘利15242328268…… 生汆丸子 来源:煲汤网 |作者:静心莲 ·最清淡的丸子——生汆丸子 生汆丸子 用料:猪后腿肉或里脊肉 姜 盐 糖、蛋清、白胡椒、鸡精 生汆丸子的做法 1-3、肉剁碎,用肉锤敲打 4、葱切丝提前泡水备用 5、剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡...
@赫罡289：自家做瘦肉丸怎么做,需要什么配料? -
莘利15242328268…… 用料 猪肉 100g , 淀粉 33g, 泡打粉 1.5g , 盐 少许 , 鸡精 少许 , 胡椒粉 少许, 香菜 适量, 虾皮 适量, 紫菜 适量, 榨菜末 适量 , 瘦肉丸的做法 将瘦肉放入绞肉机里绞碎,要很细很细的那种.然后将绞好的肉放入碗中,加入淀粉和少许水搅拌,然后加入适量盐,鸡精,胡椒粉调味(依个人口味可以加自己喜欢的调料).最后最最重要的是记得加入泡打粉,这可是关乎瘦肉丸能否q的关键哦!搅拌好静置一会儿肉末调好后就可以在另一个碗中加入紫菜,鸡精,香菜,香油,醋,虾皮,榨菜末来做底料了.然后烧汤,将调好的肉末加入沸水中煮熟,最后一碗又q又滑又安全的瘦肉丸就完成啦!
