水煮肉怎么腌制肉
@文关2352：大师们求水煮肉片怎么腌制 -
成熊14786132465…… 主料: 猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料: 鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克) 姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克) 盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植...
@文关2352：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?
成熊14786132465…… 首先我们可以在超市里买些里脊肉,再拿回家之后把里脊肉切成一片一片的放在碗里,然后我们可以把肉里放入一些生粉,还有鸡蛋液以及,生抽和盐,用筷子,或者戴上一次性手套,用手将它们搅拌均匀,大概需要十分钟左右腌制.我们可以...
@文关2352：四川水煮肉片怎么做? -
成熊14786132465…… 四川水煮肉的做法 材料集合图:1.里脊肉先片成薄片2.用肉锤锤散组织,使肉变薄变大3.再切成小块4.用生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗将肉片腌制约二十分钟5.大白菜,芹菜,香葱洗净切段,蒜头,姜磨成蓉6.干锅,将干红椒...
@文关2352：水煮肉片怎么做?
成熊14786132465…… 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各三大匙,豆瓣两大匙,白糖一小勺. ...
@文关2352：水煮肉的做法 -
成熊14786132465…… 主料:猪 里脊肉 (或者 牛柳 ),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉 教您水煮肉片怎么做,如何做水煮肉片才好吃 1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟 2、蒜苗,芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节 3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,郫县豆瓣炒出香味.然后掺入适量高汤或者清水,起锅的时候淋上热油即可.
@文关2352：水煮肉怎么做? -
成熊14786132465…… 材料: 猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤...
@文关2352：水煮肉片的做法
成熊14786132465…… 01首先在洗好的肉片里,放少量的淀粉,生抽,戴上一次性手套抓匀,腌制15分钟.02黄豆芽用开水焯一下,备用.03金针菇也用开水焯一下,备用.金针菇焯水的时间...
@文关2352：请教宝妈做水煮肉片的步骤?请教宝妈做水煮肉片的步骤,如题
成熊14786132465…… 瘦肉切片,用盐淀粉腌制淀粉稍微多点肉嫩,也可以放个鸡蛋清,买个水煮肉片的料,锅放油比平时炒菜多点,放葱姜蒜炒香,放水煮肉片底料炒一下放水或高汤,放盐,开后下菜木耳芹菜然后捞出放碗里在放包菜烫一下放碗上面,下肉煮熟放在菜上面,肉上面放辣椒麻椒香菜芝麻,浇油可以了,我就这样做的很好吃的
@文关2352：水煮肉片怎么做 -
成熊14786132465…… 水煮肉片做法一:1.将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待...
@文关2352：如何制作水煮肉片 -
成熊14786132465…… 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做.水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫” 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)...
成熊14786132465…… 主料: 猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料: 鸡蛋(30克)胡椒(3克)豆瓣酱(10克) 姜(10克)大葱(10克)辣椒(红、尖、干)(5克)花椒(5克)酱油(10克)料酒(8克)味精(5克) 盐(10克)淀粉(豌豆)(10克)植...
@文关2352：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?
成熊14786132465…… 首先我们可以在超市里买些里脊肉,再拿回家之后把里脊肉切成一片一片的放在碗里,然后我们可以把肉里放入一些生粉,还有鸡蛋液以及,生抽和盐,用筷子,或者戴上一次性手套,用手将它们搅拌均匀,大概需要十分钟左右腌制.我们可以...
@文关2352：四川水煮肉片怎么做? -
成熊14786132465…… 四川水煮肉的做法 材料集合图:1.里脊肉先片成薄片2.用肉锤锤散组织,使肉变薄变大3.再切成小块4.用生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗将肉片腌制约二十分钟5.大白菜,芹菜,香葱洗净切段,蒜头,姜磨成蓉6.干锅,将干红椒...
@文关2352：水煮肉片怎么做?
成熊14786132465…… 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各三大匙,豆瓣两大匙,白糖一小勺. ...
@文关2352：水煮肉的做法 -
成熊14786132465…… 主料:猪 里脊肉 (或者 牛柳 ),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料:盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉 教您水煮肉片怎么做,如何做水煮肉片才好吃 1、猪里脊肉切成薄片(逆着纹路切)用腌料码味15分钟 2、蒜苗,芹菜和一些其他你喜欢的蔬菜洗净切成长节 3、净锅热油,6成热时放花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,郫县豆瓣炒出香味.然后掺入适量高汤或者清水,起锅的时候淋上热油即可.
@文关2352：水煮肉怎么做? -
成熊14786132465…… 材料: 猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、白菜(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤...
@文关2352：水煮肉片的做法
成熊14786132465…… 01首先在洗好的肉片里,放少量的淀粉,生抽,戴上一次性手套抓匀,腌制15分钟.02黄豆芽用开水焯一下,备用.03金针菇也用开水焯一下,备用.金针菇焯水的时间...
@文关2352：请教宝妈做水煮肉片的步骤?请教宝妈做水煮肉片的步骤,如题
成熊14786132465…… 瘦肉切片,用盐淀粉腌制淀粉稍微多点肉嫩,也可以放个鸡蛋清,买个水煮肉片的料,锅放油比平时炒菜多点,放葱姜蒜炒香,放水煮肉片底料炒一下放水或高汤,放盐,开后下菜木耳芹菜然后捞出放碗里在放包菜烫一下放碗上面,下肉煮熟放在菜上面,肉上面放辣椒麻椒香菜芝麻,浇油可以了,我就这样做的很好吃的
@文关2352：水煮肉片怎么做 -
成熊14786132465…… 水煮肉片做法一:1.将瘦肉切成约5厘米长、2.5;厘米宽、0.3厘米厚的大薄片(只是大概,不用严格衡量,总之薄一些会比较好),如果觉得不好切,可以将肉放入冷冻室稍冻,待肉有些硬时切片,用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀稍腌待...
@文关2352：如何制作水煮肉片 -
成熊14786132465…… 水煮肉片是川菜的一种传统菜式,几乎四川家家户户都会做.水煮的特色是“麻、辣、鲜、烫” 主料:猪里脊肉(150克) 辅料:白菜(50克) 调料:鸡蛋(30克) 胡椒(3克) 豆瓣酱(10克) 姜(10克) 大葱(10克) 辣椒(红、尖、干)...
