水煮肉片怎么做又嫩又好吃
@谯浦2792：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?
钱品17658374156…… 首先我们可以在超市里买些里脊肉,再拿回家之后把里脊肉切成一片一片的放在碗里,然后我们可以把肉里放入一些生粉,还有鸡蛋液以及,生抽和盐,用筷子,或者戴上一次性手套,用手将它们搅拌均匀,大概需要十分钟左右腌制.我们可以...
@谯浦2792：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?有哪些简单的做法? -
钱品17658374156…… 水煮肉片的肉片要做到又嫩又滑,操作要点:1、要用猪里脊肉2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀3、将里脊肉一片一片的放入锅中的汤里烫至熟,捞入盘中4、肉片煮至散开变色时,再煮1、2分钟即可.肉片要切薄,1-2...
@谯浦2792：急求!正宗水煮肉片的做法?!!
钱品17658374156…… 水煮肉片如何煮才又鲜又嫩 ? 多放水淀粉,或嫩肉粉,记住,大量的放!切记!要不肉肯定不嫩,不好吃的 [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十...
@谯浦2792：想问下水煮肉片怎么做啊?肉要嫩的那种 -
钱品17658374156…… 水煮肉片做法 · ·猪肉(或者牛肉)瘦肉250克··白菜(或者其他时令蔬菜,如莴笋)200克··郫县豆瓣50克(3汤匙) · ·料酒25克(1.5汤匙) · ·淀粉25克(...
@谯浦2792：水煮肉片怎么做
钱品17658374156…… 水煮肉片 原料: 猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量. 制作方法: ①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; ②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; ③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; ④坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; ⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; ⑥坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
@谯浦2792：水煮肉片怎么做啊? -
钱品17658374156…… 分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...
@谯浦2792：水煮肉片怎么做才嫩 -
钱品17658374156…… 肉片要薄,下锅的时间水温要高,煮的时间要短.那样就软且香
@谯浦2792：水煮肉片怎么做
钱品17658374156…… 我给你说说我的做法.料就不一样样的说了.边说就边出来 先把肉片码上盐,淀粉.淀粉稍重点. 准备点时令叶子蔬采.干辣椒,花椒下锅抄香,切碎. 锅里放点油把蔬菜炒好盛入一个大碗里.洗净锅再放点油.油温起来后放入豆瓣,姜米,蒜米炒香后加点水.水的多少就要看你的肉片多少和淀粉码的多少了.水开后加入鸡精,胡椒,料酒、酱油.盐,把味调好后就下肉片,肉片下锅后用筷子搅匀,水收干后就把肉片盛到开始炒的蔬菜上面,再把切碎了的干辣椒,花椒,葱花撒在肉片上. 锅洗净后.锅里放多一点油.油温要烧高点,就把油到在干辣椒,花椒,葱花上.就做好了 碗下面要放个盘子哦,不然不好端
@谯浦2792：水煮肉片怎么做啊? -
钱品17658374156…… 水煮肉片如何煮才又鲜又嫩 ? 多放水淀粉,或嫩肉粉,记住,大量的放!切记!要不肉肯定不嫩,不好吃的[分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约...
@谯浦2792：水煮肉片的做法 -
钱品17658374156…… 水煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 水煮肉片的制作材料:主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料:盐,胡...
钱品17658374156…… 首先我们可以在超市里买些里脊肉,再拿回家之后把里脊肉切成一片一片的放在碗里,然后我们可以把肉里放入一些生粉,还有鸡蛋液以及,生抽和盐,用筷子,或者戴上一次性手套,用手将它们搅拌均匀,大概需要十分钟左右腌制.我们可以...
@谯浦2792：水煮肉片怎么做才能又滑又嫩?有哪些简单的做法? -
钱品17658374156…… 水煮肉片的肉片要做到又嫩又滑,操作要点:1、要用猪里脊肉2、里脊肉切大片,用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀3、将里脊肉一片一片的放入锅中的汤里烫至熟,捞入盘中4、肉片煮至散开变色时,再煮1、2分钟即可.肉片要切薄,1-2...
@谯浦2792：急求!正宗水煮肉片的做法?!!
钱品17658374156…… 水煮肉片如何煮才又鲜又嫩 ? 多放水淀粉,或嫩肉粉,记住,大量的放!切记!要不肉肯定不嫩,不好吃的 [分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十...
@谯浦2792：想问下水煮肉片怎么做啊?肉要嫩的那种 -
钱品17658374156…… 水煮肉片做法 · ·猪肉(或者牛肉)瘦肉250克··白菜(或者其他时令蔬菜,如莴笋)200克··郫县豆瓣50克(3汤匙) · ·料酒25克(1.5汤匙) · ·淀粉25克(...
@谯浦2792：水煮肉片怎么做
钱品17658374156…… 水煮肉片 原料: 猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量. 制作方法: ①猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下; ②芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段; ③葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎; ④坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内; ⑤将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; ⑥坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可.
@谯浦2792：水煮肉片怎么做啊? -
钱品17658374156…… 分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽...
@谯浦2792：水煮肉片怎么做才嫩 -
钱品17658374156…… 肉片要薄,下锅的时间水温要高,煮的时间要短.那样就软且香
@谯浦2792：水煮肉片怎么做
钱品17658374156…… 我给你说说我的做法.料就不一样样的说了.边说就边出来 先把肉片码上盐,淀粉.淀粉稍重点. 准备点时令叶子蔬采.干辣椒,花椒下锅抄香,切碎. 锅里放点油把蔬菜炒好盛入一个大碗里.洗净锅再放点油.油温起来后放入豆瓣,姜米,蒜米炒香后加点水.水的多少就要看你的肉片多少和淀粉码的多少了.水开后加入鸡精,胡椒,料酒、酱油.盐,把味调好后就下肉片,肉片下锅后用筷子搅匀,水收干后就把肉片盛到开始炒的蔬菜上面,再把切碎了的干辣椒,花椒,葱花撒在肉片上. 锅洗净后.锅里放多一点油.油温要烧高点,就把油到在干辣椒,花椒,葱花上.就做好了 碗下面要放个盘子哦,不然不好端
@谯浦2792：水煮肉片怎么做啊? -
钱品17658374156…… 水煮肉片如何煮才又鲜又嫩 ? 多放水淀粉,或嫩肉粉,记住,大量的放!切记!要不肉肯定不嫩,不好吃的[分享]正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约...
@谯浦2792：水煮肉片的做法 -
钱品17658374156…… 水煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 水煮肉片的制作材料:主料:猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料:盐,胡...
