水煮肉片配菜大全
@丰应4668：水煮肉片都需要准备哪些食材 -
江亲18222841887…… 材料: 猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、青笋叶(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克(1茶匙)、糖5克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮,切成末)、姜5克(切末)
@丰应4668：水煮肉片有什么食材 -
江亲18222841887…… 水煮肉片放金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉、鸡蛋等材料. 主料:猪里脊肉400克, 金针菇50克,黄豆芽50克. 辅料:葱姜适量 ,蒜瓣6个,火锅底料40克 ,郫县豆瓣酱40克,料酒20毫升 ,酱油25毫升,糖3克 ,干...
@丰应4668：水煮肉片里都放什么菜? -
江亲18222841887…… 油菜,白菜,大头菜
@丰应4668：水煮肉片用什么配菜比较好? -
江亲18222841887…… 水煮肉片主料: 猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料: 盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉 做法 1、猪里脊肉切成薄片(...
@丰应4668：水煮肉用什么菜 -
江亲18222841887…… 这个可以根据自己喜好,黄豆芽比较常见,其他的木耳、蔬菜都可以. 水煮肉片制作方法:知 切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀,备用. 上好浆的肉片腌制20分钟 油菜洗净焯水,焯好的道青菜放在大腕里. 锅中放油烧热. 下入腌好的肉片 翻炒肉片变色成出备用. 锅中留底油,爆香花椒,下入泡椒 郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油 加入适量高汤或者清水,放适量盐回,烧开. 把肉片答滑入锅中的水中,拨散开稍煮. 全部倒在刚才的菜上面,在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒 芝麻. 另起一锅,倒入油,烧烫 浇在肉片上即可
@丰应4668：【求 水煮肉做法 配方】 -
江亲18222841887…… 1》水煮肉片 材料: 猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法: 1、肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2、锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花...
@丰应4668：水煮肉片怎么做好吃?
江亲18222841887…… 正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各...
@丰应4668：水煮肉片加什么蔬菜好? -
江亲18222841887…… 不好,不容易煮熟,加一般的蔬菜可以
@丰应4668：水煮肉片用什么底菜?
江亲18222841887…… 正宗的用的是生菜(卷叶的). 现在很多饭店为降低成本用的都是应季的便宜的蔬菜.
@丰应4668：如何做水煮肉片
江亲18222841887…… 主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱... 倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可...
江亲18222841887…… 材料: 猪肉(或者牛肉)瘦肉250克、青笋叶(或者其他时令蔬菜,在四川通常使用莴笋)200克 郫县豆瓣50克(3汤匙)、料酒25克(1.5汤匙)、淀粉25克(1.5汤匙)、盐2克(约1/2茶匙)、鸡精少量、干辣椒10克、花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克(1茶匙)、糖5克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮,切成末)、姜5克(切末)
@丰应4668：水煮肉片有什么食材 -
江亲18222841887…… 水煮肉片放金针菇、豆芽、豆瓣酱、料酒、酱油、花椒、辣椒、淀粉、鸡蛋等材料. 主料:猪里脊肉400克, 金针菇50克,黄豆芽50克. 辅料:葱姜适量 ,蒜瓣6个,火锅底料40克 ,郫县豆瓣酱40克,料酒20毫升 ,酱油25毫升,糖3克 ,干...
@丰应4668：水煮肉片里都放什么菜? -
江亲18222841887…… 油菜,白菜,大头菜
@丰应4668：水煮肉片用什么配菜比较好? -
江亲18222841887…… 水煮肉片主料: 猪里脊肉(或者牛柳),蒜苗,芹菜,自己喜爱的蔬菜(推荐凤尾和黄瓜)花椒和干辣椒节,蒜片,姜片,葱节,豆瓣,花椒面,辣椒面,蒜蓉,葱花 调料: 盐,胡椒粉,少许酱油,蛋清,芡粉 做法 1、猪里脊肉切成薄片(...
@丰应4668：水煮肉用什么菜 -
江亲18222841887…… 这个可以根据自己喜好,黄豆芽比较常见,其他的木耳、蔬菜都可以. 水煮肉片制作方法:知 切好的肉片用淀粉、盐、料酒 鸡蛋抓匀,备用. 上好浆的肉片腌制20分钟 油菜洗净焯水,焯好的道青菜放在大腕里. 锅中放油烧热. 下入腌好的肉片 翻炒肉片变色成出备用. 锅中留底油,爆香花椒,下入泡椒 郫县豆瓣炒出香味后倒入麻辣烫油 加入适量高汤或者清水,放适量盐回,烧开. 把肉片答滑入锅中的水中,拨散开稍煮. 全部倒在刚才的菜上面,在肉片上面撒上比较大量的花椒和干辣椒 芝麻. 另起一锅,倒入油,烧烫 浇在肉片上即可
@丰应4668：【求 水煮肉做法 配方】 -
江亲18222841887…… 1》水煮肉片 材料: 猪肉200克,大白菜,葱,姜,蒜适量,花椒一小把,郫县豆瓣,酱油,料酒,盐,鸡精,辣椒面,花椒面 做法: 1、肉切片,用酱油和淀粉,料酒码一会 2、锅里到油,油热后,放入豆瓣煸炒,炒出香味.然后下葱姜蒜和花...
@丰应4668：水煮肉片怎么做好吃?
江亲18222841887…… 正宗水煮肉片 下面介绍一下做法: 用料:瘦猪肉四两,青笋一斤,芹菜半斤,大蒜三个(个头较小),老姜一小块,干辣椒约十个,花椒三十粒左右,花椒粉适量,油酥辣椒两到三大匙(除开辣椒油),淀粉、盐、味精适量,老抽、生抽、各...
@丰应4668：水煮肉片加什么蔬菜好? -
江亲18222841887…… 不好,不容易煮熟,加一般的蔬菜可以
@丰应4668：水煮肉片用什么底菜?
江亲18222841887…… 正宗的用的是生菜(卷叶的). 现在很多饭店为降低成本用的都是应季的便宜的蔬菜.
@丰应4668：如何做水煮肉片
江亲18222841887…… 主料:猪通脊肉250克 辅料:芹菜、莴笋叶、青蒜 调料:姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱... 倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上; 6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可...
