汉堡裹面鸡肉腌制配方
@宰翟3315：汉堡里面鸡肉腌法 -
茹怎15898788632…… 准备材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,辣椒粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,淀粉适量,面包糠适量 1、将一块鸡胸肉切成圆形,大小与汉堡的圆面包差不多. 2、将准备好的鸡胸肉从中间横切成2块. 3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜. 4、碗中打入鸡蛋,将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液. 5、再将鸡胸肉放到淀粉里面滚一圈,沾上淀粉. 6、再重新回到鸡蛋液里滚一圈. 7、最后裹上面包糠,汉堡里的鸡肉就做好了.
@宰翟3315：汉堡里夹的鸡肉是怎么做的? -
茹怎15898788632…… 准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉. 1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上. 2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉. 3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液. 4、把面包糠倒入容器里,加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀. 5、把裹好蛋液的鸡肉,放进面包糠里,裹上一层面包糠. 6、鸡肉裹好后,放进烤盘里. 7、把鸡肉放入烤箱中层200度烤20分钟即可. 8、完成.
@宰翟3315：炸鸡汉堡中的鸡肉是怎么腌制的? -
茹怎15898788632…… 鸡肉腌制方法: 一、材料 鸡胸肉2块、淀粉10克、盐3克、酱油2汤匙、鸡精3克、胡椒粉3克、花椒水1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、鸡精3克 二、做法 1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌成酱待用. 2.鸡胸肉用胡椒粉、花椒水(有麻辣口感)、料酒、葱姜蒜(去腥)、鸡精、淀粉酱腌制2小时即可.
@宰翟3315：汉堡里面的鸡块是怎样腌制的? -
茹怎15898788632…… 这个我经常在家自己做~比较有经验 一般都是用鸡胸,鸡翅,鸡腿(翅中最好!) 首先要腌制,鸡翅和鸡腿的话要用牙签扎些小孔,比较好入味 腌制用料:蛋清调匀,料酒,盐少许(不要太咸了,最后不够线可以加其他佐 料),鸡精,生抽,...
@宰翟3315：肯德基的汉堡里的鸡腿肉怎么腌制? -
茹怎15898788632…… 用料:冰鲜鸡腿3~5个;鲜酱油少许;蚝油少许;料酒少许;蜂蜜少许;葱姜丝少许;; 腌制鸡腿肉的做法 1、冷鲜鸡腿肉一盒,共5个 2、用刀沿着鸡腿骨竖切开来 3、顺着骨头把肉切下来4、挑出另一根细骨头 5、用刀尖头在鸡腿肉上随意扎上10来刀,使肉里面能更好的入味. 6、放入碗中,加料酒5克,鲜酱油5克(不是老抽哦,没有的话用生抽也可),蚝油30克,葱姜丝少许. 7、抓匀腌制半小时 8、完成
@宰翟3315：怎样做肯德基汉堡 -
茹怎15898788632…… 原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量做法:1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制.2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平...
@宰翟3315：鸡腿汉堡中,鸡肉外面那层裹的是什么做的 -
茹怎15898788632…… 裹得是专用的裹粉或者是面包糠,炸完后吃起来很脆的,我是这样做的,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,然后进行炸制,鸡肉也比较脆软嫩,特别好吃的.
@宰翟3315：谁知道做汉堡包的那个鸡肉是用什么料腌出来的?怎么腌的? -
茹怎15898788632…… 我曾经自己做过,先用盐、鸡精、料酒、糖(少量)、酱油和葱、姜放在一起腌制一段时间,然后粘上炸鸡粉和鸡蛋清放入锅中炸,味道不错.
@宰翟3315：汉堡里的鸡肉的做法,用的腌料是什么? -
茹怎15898788632…… 主料 鸡脯肉 生菜 红番茄 面粉 辅料 烧烤淹料适量 沙拉酱适量 黑胡椒粒适量 油适量 盐适量 鸡肉汉堡的做法步骤 1. 选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱. 2. 选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0....
@宰翟3315：西式汉堡怎么做啊? -
茹怎15898788632…… 鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进...
茹怎15898788632…… 准备材料:鸡胸肉1块,鸡蛋1个,辣椒粉适量,盐适量,黑胡椒粉适量,橄榄油适量,淀粉适量,面包糠适量 1、将一块鸡胸肉切成圆形,大小与汉堡的圆面包差不多. 2、将准备好的鸡胸肉从中间横切成2块. 3、在鸡肉里加入辣椒粉、盐、黑胡椒粉和橄榄油腌制2小时或是放冰箱冷藏过夜. 4、碗中打入鸡蛋,将腌制好的鸡肉放到鸡蛋液里两面全部沾上鸡蛋液. 5、再将鸡胸肉放到淀粉里面滚一圈,沾上淀粉. 6、再重新回到鸡蛋液里滚一圈. 7、最后裹上面包糠,汉堡里的鸡肉就做好了.
@宰翟3315：汉堡里夹的鸡肉是怎么做的? -
茹怎15898788632…… 准备材料:鸡胸肉、面包糠、橄榄油、油、孜然粉、鸡蛋、面粉、料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉. 1、鸡胸肉洗净,用刀背把鸡肉拍松,然后加入料酒、盐、蚝油、黑胡椒粉,抓匀腌制半小时以上. 2、把腌制好的鸡肉表面沾上一层面粉. 3、鸡蛋打散,把鸡肉放进去,裹上一层蛋液. 4、把面包糠倒入容器里,加入橄榄油、盐、孜然粉拌匀. 5、把裹好蛋液的鸡肉,放进面包糠里,裹上一层面包糠. 6、鸡肉裹好后,放进烤盘里. 7、把鸡肉放入烤箱中层200度烤20分钟即可. 8、完成.
@宰翟3315：炸鸡汉堡中的鸡肉是怎么腌制的? -
茹怎15898788632…… 鸡肉腌制方法: 一、材料 鸡胸肉2块、淀粉10克、盐3克、酱油2汤匙、鸡精3克、胡椒粉3克、花椒水1汤匙、料酒1汤匙、葱1段、姜1块、蒜2瓣、鸡精3克 二、做法 1.加适量的淀粉、盐、酱油、鸡精少许,另外打一个鸡蛋清一起搅拌成酱待用. 2.鸡胸肉用胡椒粉、花椒水(有麻辣口感)、料酒、葱姜蒜(去腥)、鸡精、淀粉酱腌制2小时即可.
@宰翟3315：汉堡里面的鸡块是怎样腌制的? -
茹怎15898788632…… 这个我经常在家自己做~比较有经验 一般都是用鸡胸,鸡翅,鸡腿(翅中最好!) 首先要腌制,鸡翅和鸡腿的话要用牙签扎些小孔,比较好入味 腌制用料:蛋清调匀,料酒,盐少许(不要太咸了,最后不够线可以加其他佐 料),鸡精,生抽,...
@宰翟3315：肯德基的汉堡里的鸡腿肉怎么腌制? -
茹怎15898788632…… 用料:冰鲜鸡腿3~5个;鲜酱油少许;蚝油少许;料酒少许;蜂蜜少许;葱姜丝少许;; 腌制鸡腿肉的做法 1、冷鲜鸡腿肉一盒,共5个 2、用刀沿着鸡腿骨竖切开来 3、顺着骨头把肉切下来4、挑出另一根细骨头 5、用刀尖头在鸡腿肉上随意扎上10来刀,使肉里面能更好的入味. 6、放入碗中,加料酒5克,鲜酱油5克(不是老抽哦,没有的话用生抽也可),蚝油30克,葱姜丝少许. 7、抓匀腌制半小时 8、完成
@宰翟3315：怎样做肯德基汉堡 -
茹怎15898788632…… 原料:鸡胸肉150克,汉堡胚子2个,鸡蛋2个,面包糠100克,葱姜末各1匙,盐1/2匙,料酒1匙,生菜、西红柿适量做法:1.将鸡胸肉切块,用葱、姜末、精盐、料酒腌制.2.将鸡蛋打散,用腌好的鸡柳裹上蛋汁,拍上面包糠压实后,用平...
@宰翟3315：鸡腿汉堡中,鸡肉外面那层裹的是什么做的 -
茹怎15898788632…… 裹得是专用的裹粉或者是面包糠,炸完后吃起来很脆的,我是这样做的,先把鸡肉洗净,然后按照料肉比例进行腌制个3.4个小时,我用的是cook奥尔良腌制的,香甜辣的味道,然后进行炸制,鸡肉也比较脆软嫩,特别好吃的.
@宰翟3315：谁知道做汉堡包的那个鸡肉是用什么料腌出来的?怎么腌的? -
茹怎15898788632…… 我曾经自己做过,先用盐、鸡精、料酒、糖(少量)、酱油和葱、姜放在一起腌制一段时间,然后粘上炸鸡粉和鸡蛋清放入锅中炸,味道不错.
@宰翟3315：汉堡里的鸡肉的做法,用的腌料是什么? -
茹怎15898788632…… 主料 鸡脯肉 生菜 红番茄 面粉 辅料 烧烤淹料适量 沙拉酱适量 黑胡椒粒适量 油适量 盐适量 鸡肉汉堡的做法步骤 1. 选用做好的面包,把生菜洗干净,准备红番茄和沙拉酱. 2. 选用好的鸡脯肉和鸡腿肉,吧分割成长宽在8厘米左右、厚度在0.7-0....
@宰翟3315：西式汉堡怎么做啊? -
茹怎15898788632…… 鸡肉汉堡 原料 鸡脯肉 小麦粉 生菜〔大白菜〕 炸鸡粉 汉堡胚 沙拉酱 淹制 首先先把鸡腿淹制 把鸡脯肉切成大片放进容器里 再把炸鸡粉对上相应的水 一包对200毫升 然后倒进鸡肉的容器里 分布均匀 泡制30分钟 裹粉 把淹好的鸡肉丢进小麦粉里进...
