汤圆的馅怎么放进去的
@农邢5977：中国的汤圆馅到底怎么放进去的 -
赵泄15541303008…… 解释一下手包汤圆:是糯米面团摊平,放入圆形的馅儿,再用手把面团沿馅儿的外型捏起来,最后团一团,变成汤圆成品
@农邢5977：汤圆的馅是怎么包进去的?
赵泄15541303008…… 用馅沾水,然后去面粉里滚,反复操作,最后滚到合适大小就可以
@农邢5977：汤圆的陷是怎么包进去滴? -
赵泄15541303008…… 用水将糯米粉和成能在手上搓成丸的面团. 将和好的糯米粉团取一小团(一个汤圆大小),在手上搓成丸状.再压成饼状,在其中包上馅,再搓成丸状即可.
@农邢5977：元宵馅怎么做 -
赵泄15541303008…… 黑芝麻元宵馅心一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料:细白糖、油 三、制作过程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用.(炒熟后再捣细芝麻会更香) 2、将花生仁也炒熟,并...
@农邢5977：肉馅汤圆怎么做 - 怎样做汤圆的馅?
赵泄15541303008…… 汤圆的做法 1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,...
@农邢5977：元宵的馅是怎么装进去的?没有缝! -
赵泄15541303008…… 1.调成泥状的馅分成若干个小剂.2.准备大点的盆一个放干糯米粉,再备水一大碗.3.馅儿入漏勺,并把馅儿全身蘸满水,速度要快.4.蘸满水的馅儿放糯米粉里摇,左一下、右一下,直到沾不到面粉为止.5.沾到糯米粉的馅再次入水.依次类推,蘸满水的馅儿再次放干糯米粉里摇,如此重复以上动作,看看是不是越“滚”越大了?
@农邢5977：怎么做汤圆馅 -
赵泄15541303008…… 材料 糯米1000克,大米150克,白糖600克,大油175克,熟芝麻25克,芝麻酱适量,面粉少许.做法1.白糖放盆内,加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油,用手搓匀,作为汤圆心子.2.将糯米和大米用冷水浸泡,冬天泡3天,夏天泡1天为宜,中间换1次水,淘洗干净.3.两种米泡好后,混合磨成米浆,装入布袋,用绳捆紧袋口,控干水分,作为汤圆粉子.4.做汤圆时,按粉子软硬,加适量冷水,用手搓揉,直至软硬适度不粘手为止.汤圆大小自定,将心子包在粉子内搓圆.水烧开,下汤圆,煮至浮上水面即熟.
@农邢5977：做汤圆的芝麻馅怎么调 -
赵泄15541303008…… 做法: 1,黑芝麻洗净,去掉杂质 2,用平底锅炒熟,一般闻着香味就可以了.黑芝麻比白芝麻难炒,白芝麻是颜色变黄了就可以了,黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了,就可以了. 3,然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末,这里注意,因为黑芝麻有油,所以要放上白糖一起搅拌,这样才容易搅拌成粉末. 4,然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油
@农邢5977：汤圆怎么包馅? -
赵泄15541303008…… 主料:黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克 辅料:糯米粉200克、温水170克 步骤一:炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎 步骤二:黄油放隔热水融化,不要太热.倒入黑芝麻糖粉里面 步骤三:一次性全部加进去,搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固 步骤四:每个10克,搓成圆形备用. 步骤五:将200克糯米粉,加入150克温水捏揉均匀 步骤六:揉好的元宵面,取15克,搓圆 步骤七:两手拇指轻轻按压成小碗状 步骤八:取一个馅料放入.左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧,一点点缩小,最后捏紧收口 步骤九:最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉,汤圆就做好了
@农邢5977：汤圆里的花生馅的做法 -
赵泄15541303008…… 花生是要炒熟的,最好是用带外皮炒熟的,然后剥开碾碎.拌馅料的比例:花生4:糖5:面粉(或生粉)1. 如果喜欢其他味道,还可以根据自己的口味加入其它香料!
赵泄15541303008…… 解释一下手包汤圆:是糯米面团摊平,放入圆形的馅儿,再用手把面团沿馅儿的外型捏起来,最后团一团,变成汤圆成品
@农邢5977：汤圆的馅是怎么包进去的?
赵泄15541303008…… 用馅沾水,然后去面粉里滚,反复操作,最后滚到合适大小就可以
@农邢5977：汤圆的陷是怎么包进去滴? -
赵泄15541303008…… 用水将糯米粉和成能在手上搓成丸的面团. 将和好的糯米粉团取一小团(一个汤圆大小),在手上搓成丸状.再压成饼状,在其中包上馅,再搓成丸状即可.
@农邢5977：元宵馅怎么做 -
赵泄15541303008…… 黑芝麻元宵馅心一、主料:黑芝麻8份、花生仁1份、核桃仁1份 二、铺料:细白糖、油 三、制作过程: 1、先把黑芝麻用清水淘洗干净,然后在锅里炒熟,并用擂钵将其捣细备用.(炒熟后再捣细芝麻会更香) 2、将花生仁也炒熟,并...
@农邢5977：肉馅汤圆怎么做 - 怎样做汤圆的馅?
赵泄15541303008…… 汤圆的做法 1)先做馅儿——这个是可以自由发挥的,喜欢什么就放什么吧.比如,芝麻馅儿的,我比较偷懒,就用买来的黑芝麻糊加酥油(可以用猪油代替)拌在一起,...
@农邢5977：元宵的馅是怎么装进去的?没有缝! -
赵泄15541303008…… 1.调成泥状的馅分成若干个小剂.2.准备大点的盆一个放干糯米粉,再备水一大碗.3.馅儿入漏勺,并把馅儿全身蘸满水,速度要快.4.蘸满水的馅儿放糯米粉里摇,左一下、右一下,直到沾不到面粉为止.5.沾到糯米粉的馅再次入水.依次类推,蘸满水的馅儿再次放干糯米粉里摇,如此重复以上动作,看看是不是越“滚”越大了?
@农邢5977：怎么做汤圆馅 -
赵泄15541303008…… 材料 糯米1000克,大米150克,白糖600克,大油175克,熟芝麻25克,芝麻酱适量,面粉少许.做法1.白糖放盆内,加熟芝麻、面粉、芝麻酱、大油,用手搓匀,作为汤圆心子.2.将糯米和大米用冷水浸泡,冬天泡3天,夏天泡1天为宜,中间换1次水,淘洗干净.3.两种米泡好后,混合磨成米浆,装入布袋,用绳捆紧袋口,控干水分,作为汤圆粉子.4.做汤圆时,按粉子软硬,加适量冷水,用手搓揉,直至软硬适度不粘手为止.汤圆大小自定,将心子包在粉子内搓圆.水烧开,下汤圆,煮至浮上水面即熟.
@农邢5977：做汤圆的芝麻馅怎么调 -
赵泄15541303008…… 做法: 1,黑芝麻洗净,去掉杂质 2,用平底锅炒熟,一般闻着香味就可以了.黑芝麻比白芝麻难炒,白芝麻是颜色变黄了就可以了,黑芝麻是去掉外皮用手一捏再一闻香了,就可以了. 3,然后再把黑芝麻用搅拌机搅拌成粉末,这里注意,因为黑芝麻有油,所以要放上白糖一起搅拌,这样才容易搅拌成粉末. 4,然后把搅拌好的黑芝麻粉加上少许猪油
@农邢5977：汤圆怎么包馅? -
赵泄15541303008…… 主料:黑芝麻60克、花生40克、砂糖35克、黄油75克 辅料:糯米粉200克、温水170克 步骤一:炒熟的黑芝麻放凉和砂糖一起放在料理机里面打碎 步骤二:黄油放隔热水融化,不要太热.倒入黑芝麻糖粉里面 步骤三:一次性全部加进去,搅拌均匀然后放冰箱冷藏至凝固 步骤四:每个10克,搓成圆形备用. 步骤五:将200克糯米粉,加入150克温水捏揉均匀 步骤六:揉好的元宵面,取15克,搓圆 步骤七:两手拇指轻轻按压成小碗状 步骤八:取一个馅料放入.左手按住馅料,右手拇指和食指配合慢慢收紧,一点点缩小,最后捏紧收口 步骤九:最后放到干糯米粉里面滚上一层干粉,汤圆就做好了
@农邢5977：汤圆里的花生馅的做法 -
赵泄15541303008…… 花生是要炒熟的,最好是用带外皮炒熟的,然后剥开碾碎.拌馅料的比例:花生4:糖5:面粉(或生粉)1. 如果喜欢其他味道,还可以根据自己的口味加入其它香料!
