汤河粉的做法家常做法
@松映4853：河粉汤底的做法与配料(汤河粉汤底的做法与配料)
房烁18396803381…… 1、一般都是用高汤,用猪骨小火炖五个小时,加少许盐就可以了,出来的汤叫高汤,所谓配料,就是臊子,其实臊子有现车的买,一般的牛肉味的酱,加点肉葱什么的一炒炒就可以了.2、也可以调料只用盐,味精,鸡精.粉要分开用水汤或煮,蔬菜也可以跟粉一起煮熟,倒在碗里,最后加上汤滴上两滴麻油.3、原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜.既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾.尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味.
@松映4853：广东汤河粉怎么做好吃广东河粉的做法 -
房烁18396803381…… 材料 原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油 其他材料:少许肉片,5只中虾(去壳和肠泥),1只乌贼(清洗切块),3棵菜心,1茶匙酱青,1茶匙绍兴酒,1茶匙粟粉,少许蒜茸 酱汁:500ml上汤,1茶匙酱青,1/2茶匙鱼露,1汤匙蚝油,...
@松映4853：广东汤河粉怎么做好吃 -
房烁18396803381…… 河粉是俺们广东一种著名的小吃,以大米制成,已经有百多年的历史,还有一个名字叫沙河粉,口感比较细腻、清淡,特别是做成汤粉或炒粉后,碗里的河粉那叫一个晶莹剔透,并且口感细滑,跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~ 食材 主料 ...
@松映4853：汤河粉怎么做, -
房烁18396803381…… 先把河粉(湿的那种,如果是干的,需要先用水泡开)用开水烫过,沥干水盛到碗里待用.然后煮汤水,可以用肉片,或者骨头汤,加上蔬菜等根据自己口味像煮汤一样,调料弄好后冲到刚才开水烫过的河粉中,这样的汤粉汤水很清甜,粉也不容易烂,有嚼劲.
@松映4853：原味汤河粉怎么做啊??
房烁18396803381…… 原料: 河粉一斤,虾仁三两,韭菜三两,切短段,银芽二两,鸭蛋二只打匀,油三汤匙,盐适量. 做法: 1、把河粉发松,银芽洗净,滴干水; 2、下油,放入银芽炒两下,加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟,加入调味炒匀,最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可. 赶快试试吧,做一道属于你的虾仁汤河粉的做法.
@松映4853：清汤河粉怎么做 -
房烁18396803381…… 用料 猪肉 300g 白菜 150g 清汤河粉的做法 猪肉洗净切片后,直接放在加了水的锅里上火煮. 白菜摘好洗净备用. 肉汤沸腾,肉熟后,就可以往汤里加白菜了.注意的是,下白菜的时候,要给青菜浇上一点花生油,这样汤里出来的青菜才会青绿不会变黄. 河粉不需要汆水,直接盛在碗里备用.ps:因为我喜欢吃辣,所以事先加了黄灯笼辣酱. 待汤煮开后就可以熄火了.也就可以将汤浇到河粉上,这就大功告成拉
@松映4853：湖南汤河粉怎么做好吃 -
房烁18396803381…… 汤河粉 主料 河粉300g 瘦肉100g 生菜一颗 辅料 香芹一根 香菜,葱各一根 盐少许 鸡精少许 自制炸蒜蓉一小勺 汤河粉的做法步骤1. 煮两锅开水,大的烫河粉,小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好)没有就用白水,2. 将痩肉切片洒盐,抓匀备用(我...
@松映4853：潮汕汤河粉的做法.
房烁18396803381…… 原料: 河粉300克、胡萝卜片30克、菜心30克、青豆20克、干葱5克、番椒3粒. 调料: 牛肉汤、咖喱粉、盐、胡椒粉、鸡精、鱼露适量. 做法: 1、将河粉放入沸水中烫热捞起,沥干水,盛入碗里; 2、各种时蔬洗净,改刀; 3、用炒锅将时...
@松映4853：汤河粉怎么做好吃窍门 -
房烁18396803381…… 1.瘦肉切薄片用生粉,生抽,盐腌制. 2.猪肝用盐抓洗冲水. 3.肉丸用刀在表面划纹路. 4.青菜洗净待用. 5.香葱切碎,加入适量的盐,生抽和蚝油拌匀备用. 6.把肉丸放入鸡汤中烧开. 7.水开后把青菜氽熟取出备用. 8.加入肉片大火煮两分钟. 9.加入猪肝大火煮两分钟左右. 10.把河粉加入锅中. 11.接着把青菜和酱汁倒入煮1分钟就可以了.食用时放点剁椒.
@松映4853：素汤河粉怎么做 -
房烁18396803381…… 用料 八角 一颗 花椒 一汤匙 茴香籽 1茶匙 白豆蔻 5颗 法香 2片 桂皮 1寸 蒜头 4瓣 洋葱 一大个 生姜 2寸长 新鲜蔬菜菌菇豆腐 配菜,适量 越南米粉 半包 酱油 4-6汤匙 油 3汤匙 干香菇 6朵 香菜香葱随意 必备泰国罗勒(九层塔) 十几片叶子 绿豆芽 ...
房烁18396803381…… 1、一般都是用高汤,用猪骨小火炖五个小时,加少许盐就可以了,出来的汤叫高汤,所谓配料,就是臊子,其实臊子有现车的买,一般的牛肉味的酱,加点肉葱什么的一炒炒就可以了.2、也可以调料只用盐,味精,鸡精.粉要分开用水汤或煮,蔬菜也可以跟粉一起煮熟,倒在碗里,最后加上汤滴上两滴麻油.3、原味汤粉王是用筒骨汤熬煮好后,有客人点餐时,再用汤水现滚切片猪肉及猪杂,原味汤粉的汤看起来非常清澈,闻起来十分香甜.既有汤喝,也有肉吃,还有骨头啃,实在过瘾.尤其猪肉片吃起来也非常嫩滑,仔细品味,还能品出淡淡的甜味.
@松映4853：广东汤河粉怎么做好吃广东河粉的做法 -
房烁18396803381…… 材料 原料:300g河粉,1/2汤匙酱青,几滴黑酱油 其他材料:少许肉片,5只中虾(去壳和肠泥),1只乌贼(清洗切块),3棵菜心,1茶匙酱青,1茶匙绍兴酒,1茶匙粟粉,少许蒜茸 酱汁:500ml上汤,1茶匙酱青,1/2茶匙鱼露,1汤匙蚝油,...
@松映4853：广东汤河粉怎么做好吃 -
房烁18396803381…… 河粉是俺们广东一种著名的小吃,以大米制成,已经有百多年的历史,还有一个名字叫沙河粉,口感比较细腻、清淡,特别是做成汤粉或炒粉后,碗里的河粉那叫一个晶莹剔透,并且口感细滑,跟茶树菇一起搭配那更是鲜美一流哦~ 食材 主料 ...
@松映4853：汤河粉怎么做, -
房烁18396803381…… 先把河粉(湿的那种,如果是干的,需要先用水泡开)用开水烫过,沥干水盛到碗里待用.然后煮汤水,可以用肉片,或者骨头汤,加上蔬菜等根据自己口味像煮汤一样,调料弄好后冲到刚才开水烫过的河粉中,这样的汤粉汤水很清甜,粉也不容易烂,有嚼劲.
@松映4853：原味汤河粉怎么做啊??
房烁18396803381…… 原料: 河粉一斤,虾仁三两,韭菜三两,切短段,银芽二两,鸭蛋二只打匀,油三汤匙,盐适量. 做法: 1、把河粉发松,银芽洗净,滴干水; 2、下油,放入银芽炒两下,加入河粉炒匀下鸭蛋炒熟,加入调味炒匀,最后加入虾仁、韭菜、盐炒匀上碟即可. 赶快试试吧,做一道属于你的虾仁汤河粉的做法.
@松映4853：清汤河粉怎么做 -
房烁18396803381…… 用料 猪肉 300g 白菜 150g 清汤河粉的做法 猪肉洗净切片后,直接放在加了水的锅里上火煮. 白菜摘好洗净备用. 肉汤沸腾,肉熟后,就可以往汤里加白菜了.注意的是,下白菜的时候,要给青菜浇上一点花生油,这样汤里出来的青菜才会青绿不会变黄. 河粉不需要汆水,直接盛在碗里备用.ps:因为我喜欢吃辣,所以事先加了黄灯笼辣酱. 待汤煮开后就可以熄火了.也就可以将汤浇到河粉上,这就大功告成拉
@松映4853：湖南汤河粉怎么做好吃 -
房烁18396803381…… 汤河粉 主料 河粉300g 瘦肉100g 生菜一颗 辅料 香芹一根 香菜,葱各一根 盐少许 鸡精少许 自制炸蒜蓉一小勺 汤河粉的做法步骤1. 煮两锅开水,大的烫河粉,小的做汤底(有鸭汤或鸡汤最好)没有就用白水,2. 将痩肉切片洒盐,抓匀备用(我...
@松映4853：潮汕汤河粉的做法.
房烁18396803381…… 原料: 河粉300克、胡萝卜片30克、菜心30克、青豆20克、干葱5克、番椒3粒. 调料: 牛肉汤、咖喱粉、盐、胡椒粉、鸡精、鱼露适量. 做法: 1、将河粉放入沸水中烫热捞起,沥干水,盛入碗里; 2、各种时蔬洗净,改刀; 3、用炒锅将时...
@松映4853：汤河粉怎么做好吃窍门 -
房烁18396803381…… 1.瘦肉切薄片用生粉,生抽,盐腌制. 2.猪肝用盐抓洗冲水. 3.肉丸用刀在表面划纹路. 4.青菜洗净待用. 5.香葱切碎,加入适量的盐,生抽和蚝油拌匀备用. 6.把肉丸放入鸡汤中烧开. 7.水开后把青菜氽熟取出备用. 8.加入肉片大火煮两分钟. 9.加入猪肝大火煮两分钟左右. 10.把河粉加入锅中. 11.接着把青菜和酱汁倒入煮1分钟就可以了.食用时放点剁椒.
@松映4853：素汤河粉怎么做 -
房烁18396803381…… 用料 八角 一颗 花椒 一汤匙 茴香籽 1茶匙 白豆蔻 5颗 法香 2片 桂皮 1寸 蒜头 4瓣 洋葱 一大个 生姜 2寸长 新鲜蔬菜菌菇豆腐 配菜,适量 越南米粉 半包 酱油 4-6汤匙 油 3汤匙 干香菇 6朵 香菜香葱随意 必备泰国罗勒(九层塔) 十几片叶子 绿豆芽 ...
