河南蒸藕的家常做法
@党兴350：蒸藕片的做法,蒸藕片怎么做好吃,蒸藕片的家常做法 -
空奔17687856705…… 用料 莲藕 一截 葱花 少许 小米辣 一个 生蒜 一瓣 酱油 麻油 蒸莲藕 买那种头尾有的那种,清水洗干净,千万千万不要削皮!上蒸锅. 直接的放在漏盘里就行,大火蒸25分钟. 蒸莲藕的时候做蘸水,小葱切末,大蒜切末,小米辣切小圈,全部装小碗,倒入没过以上材料的生抽(生抽!),少许麻油,最后淋少许热油在上面.不用放盐. 蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮,剥不剥都没关系,反正可以吃.趁不烫手时切0.5cm厚的片. 蘸着吃就可以啦!
@党兴350：蒸莲藕怎么做好吃,猪肉蒸莲藕的家常做法 -
空奔17687856705…… 1.莲藕去皮,先拍扁.再慢慢剁成细粒 2.剁好的莲藕 3.猪肉也剁成细粒 4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀,铺在盘子里,加一片姜去腥 5.煮饭时放在蒸笼里 6.完成
@党兴350：蒸莲藕夹的做法,蒸莲藕夹怎么做好吃,蒸莲藕夹的家常 -
空奔17687856705…… 主料 莲藕夹 五块 辅料 水 200g 盐 适量 酱油 少许 干花椒叶 6粒 大茴 1朵 葱 1棵 姜 1块 步骤 1.葱洗净备用 2.姜洗净备用 3.葱和姜均切成丝备用 4.莲藕夹放入碗内备用 5.加入葱丝 6.加入姜丝 7.加入花椒和大茴 8.加入酱油 9.加入盐和水 10.调味 11.上笼蒸抽制 12.蒸好的莲藕夹 小贴士 河南的蒸扣碗大多是一大锅一起蒸出来的,但家庭蒸制因为锅小,都要蒸几次才行
@党兴350：蒸藕泥怎么做好吃,蒸藕泥的家常做法 -
空奔17687856705…… 食材 主料 藕150g 山药80g 猪腿肉150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 香油 适量 白糖 适量 细葱 适量 步骤1.将莲藕与淮山药洗净去皮(莲藕可用钢丝球去皮,既干净又方便) 莲藕与淮山药切碎 剁成蓉状,剁的越碎口感越细腻....
@党兴350：蒸藕饼的做法,蒸藕饼怎么做好吃,蒸藕饼的家常 -
空奔17687856705…… 蒸藕饼的做法步骤 食材明细 莲藕适量 五花肉适量 葱适量 盐适量 生抽适量 糖适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度1莲藕一节洗净.2刨皮并磨成蓉,加少许盐拌匀.3五花肉剁成蓉,加入一茶匙盐、半茶匙糖、二茶匙生抽调味.(这个菜主要是吃材料本身的味道,所以调料就不要下太多,太杂,保证这个菜的清爽).4将调好味的肉末和藕蓉倒在一起.5充分搅拌均匀,使肉与藕充分的溶合.6倒入碟子内用勺子稍稍压平.7洒上葱粒.8上蒸架蒸十五分钟即可.9好吃又下饭的藕饼做好了.
@党兴350：蒸藕与卤藕有何区别 -
空奔17687856705…… 两者在色泽,用料,做法上均不一样,口感也不一样.蒸藕的做法:1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量;2. 将藕切成比较薄的小丁;3. 将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉(约为藕的分量的1/3,这里的蒸菜粉其实还可以多加点,能增加...
@党兴350：炕蒸藕的做法,炕蒸藕怎么做好吃,炕蒸藕的家常做法 -
空奔17687856705…… 食材主料藕350g蒸菜粉150g辅料猪油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量小葱适量熟芝麻适量步骤1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量2.将藕切成比较薄的小丁3.将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉,再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺猪油,拌匀4.放入高压锅,大火烧上汽后,改小火,蒸30分钟5.蒸熟后取出稍稍晾凉,将小葱切成葱花备用6.平底不粘锅烧热,不放油,锅底撒上一层熟芝麻,倒入蒸好的藕,用锅铲压成较薄的圆饼形,小火煎5分钟即可,注意这里只用煎一面,不用煎两面7.最后取一大盘,将煎好的蒸藕快速倒扣在盘中,表面撒上葱花即可
@党兴350：莲藕的做法,蒸酿莲藕怎么做好吃,蒸酿莲藕的家常做法 -
空奔17687856705…… 主料 莲藕 糯米 辅料 绿豆适量 筒骨适量 姜片适量 蜂蜜汁适量 双酿莲藕的做法步骤 双酿莲藕的做法图解11. 莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙签把接口连接好. 双酿莲藕的做法图解22. 筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮2小时. 3. 莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花即可.
@党兴350：藕的制作方法(家常)
空奔17687856705…… 将莲藕洗净切片;用热油爆炒1分钟,加糖、醋、盐、少许水炒匀,改小火煮3分钟;把豆粉、味精加少许水调匀,倒入莲藕拌匀,清烩莲藕就完成了.
@党兴350：小米蒸全藕怎么做如何做好吃 -
空奔17687856705…… - 准备食材 -藕 完整一支冰糖 适量蜂蜜- 步骤 -1.把藕洗净,顶端切开,然后灌入提前泡好的小米(我买的藕大,灌了一个小时,累死我了),灌满后用牙签把口重新封住,锅内放入水,冰糖,红糖适量,根据个人口味调整糖量.开电饭锅,等糖水熬开后,放入藕,保证糖水没过藕.开排骨肉类档,煮1小时!2.时间到后,放压力,取出藕,擦出牙签,如上图3.切开藕,撒上蜂蜜,美味即可开始!
空奔17687856705…… 用料 莲藕 一截 葱花 少许 小米辣 一个 生蒜 一瓣 酱油 麻油 蒸莲藕 买那种头尾有的那种,清水洗干净,千万千万不要削皮!上蒸锅. 直接的放在漏盘里就行,大火蒸25分钟. 蒸莲藕的时候做蘸水,小葱切末,大蒜切末,小米辣切小圈,全部装小碗,倒入没过以上材料的生抽(生抽!),少许麻油,最后淋少许热油在上面.不用放盐. 蒸好以后莲藕的表皮会有一些脱皮,剥不剥都没关系,反正可以吃.趁不烫手时切0.5cm厚的片. 蘸着吃就可以啦!
@党兴350：蒸莲藕怎么做好吃,猪肉蒸莲藕的家常做法 -
空奔17687856705…… 1.莲藕去皮,先拍扁.再慢慢剁成细粒 2.剁好的莲藕 3.猪肉也剁成细粒 4.猪肉粒和莲藕粒加适量油盐拌匀,铺在盘子里,加一片姜去腥 5.煮饭时放在蒸笼里 6.完成
@党兴350：蒸莲藕夹的做法,蒸莲藕夹怎么做好吃,蒸莲藕夹的家常 -
空奔17687856705…… 主料 莲藕夹 五块 辅料 水 200g 盐 适量 酱油 少许 干花椒叶 6粒 大茴 1朵 葱 1棵 姜 1块 步骤 1.葱洗净备用 2.姜洗净备用 3.葱和姜均切成丝备用 4.莲藕夹放入碗内备用 5.加入葱丝 6.加入姜丝 7.加入花椒和大茴 8.加入酱油 9.加入盐和水 10.调味 11.上笼蒸抽制 12.蒸好的莲藕夹 小贴士 河南的蒸扣碗大多是一大锅一起蒸出来的,但家庭蒸制因为锅小,都要蒸几次才行
@党兴350：蒸藕泥怎么做好吃,蒸藕泥的家常做法 -
空奔17687856705…… 食材 主料 藕150g 山药80g 猪腿肉150g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 香油 适量 白糖 适量 细葱 适量 步骤1.将莲藕与淮山药洗净去皮(莲藕可用钢丝球去皮,既干净又方便) 莲藕与淮山药切碎 剁成蓉状,剁的越碎口感越细腻....
@党兴350：蒸藕饼的做法,蒸藕饼怎么做好吃,蒸藕饼的家常 -
空奔17687856705…… 蒸藕饼的做法步骤 食材明细 莲藕适量 五花肉适量 葱适量 盐适量 生抽适量 糖适量 甜味口味 蒸工艺 半小时耗时 普通难度1莲藕一节洗净.2刨皮并磨成蓉,加少许盐拌匀.3五花肉剁成蓉,加入一茶匙盐、半茶匙糖、二茶匙生抽调味.(这个菜主要是吃材料本身的味道,所以调料就不要下太多,太杂,保证这个菜的清爽).4将调好味的肉末和藕蓉倒在一起.5充分搅拌均匀,使肉与藕充分的溶合.6倒入碟子内用勺子稍稍压平.7洒上葱粒.8上蒸架蒸十五分钟即可.9好吃又下饭的藕饼做好了.
@党兴350：蒸藕与卤藕有何区别 -
空奔17687856705…… 两者在色泽,用料,做法上均不一样,口感也不一样.蒸藕的做法:1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量;2. 将藕切成比较薄的小丁;3. 将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉(约为藕的分量的1/3,这里的蒸菜粉其实还可以多加点,能增加...
@党兴350：炕蒸藕的做法,炕蒸藕怎么做好吃,炕蒸藕的家常做法 -
空奔17687856705…… 食材主料藕350g蒸菜粉150g辅料猪油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量小葱适量熟芝麻适量步骤1.藕两节,洗净去皮,白蒸菜粉适量2.将藕切成比较薄的小丁3.将切好的藕丁置于碗中,加入适量蒸菜粉,再加入一勺半盐、适量鸡精、胡椒粉,一大勺猪油,拌匀4.放入高压锅,大火烧上汽后,改小火,蒸30分钟5.蒸熟后取出稍稍晾凉,将小葱切成葱花备用6.平底不粘锅烧热,不放油,锅底撒上一层熟芝麻,倒入蒸好的藕,用锅铲压成较薄的圆饼形,小火煎5分钟即可,注意这里只用煎一面,不用煎两面7.最后取一大盘,将煎好的蒸藕快速倒扣在盘中,表面撒上葱花即可
@党兴350：莲藕的做法,蒸酿莲藕怎么做好吃,蒸酿莲藕的家常做法 -
空奔17687856705…… 主料 莲藕 糯米 辅料 绿豆适量 筒骨适量 姜片适量 蜂蜜汁适量 双酿莲藕的做法步骤 双酿莲藕的做法图解11. 莲藕去皮,取一边开口,往里面塞满绿豆、糯米,用牙签把接口连接好. 双酿莲藕的做法图解22. 筒骨飞水放入适量的水煮开,放入莲藕,中火炖煮2小时. 3. 莲藕取出,待凉后切片,刷些蜂蜜汁,撒点桂花即可.
@党兴350：藕的制作方法(家常)
空奔17687856705…… 将莲藕洗净切片;用热油爆炒1分钟,加糖、醋、盐、少许水炒匀,改小火煮3分钟;把豆粉、味精加少许水调匀,倒入莲藕拌匀,清烩莲藕就完成了.
@党兴350：小米蒸全藕怎么做如何做好吃 -
空奔17687856705…… - 准备食材 -藕 完整一支冰糖 适量蜂蜜- 步骤 -1.把藕洗净,顶端切开,然后灌入提前泡好的小米(我买的藕大,灌了一个小时,累死我了),灌满后用牙签把口重新封住,锅内放入水,冰糖,红糖适量,根据个人口味调整糖量.开电饭锅,等糖水熬开后,放入藕,保证糖水没过藕.开排骨肉类档,煮1小时!2.时间到后,放压力,取出藕,擦出牙签,如上图3.切开藕,撒上蜂蜜,美味即可开始!
